×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Как да си направим вкусен таратор - пълната рецепта


26 Май 2020, Вторник, 18:07 ч.
Автор: Флагман.БГ

Една студена напитка, или супа връща желанието за живот в подобни моменти

В дни, в които термометрите показват близо 40 градуса, всеки търси начин да избяга от жегата. Разбира се най-доброто решение на проблема е да се цопнеш в морето, но за жалост не всеки има възможност да го направи. Една студена напитка, или супа връща желанието за живот в подобни моменти. Испанците си имат гаспачо, а ние си имаме таратор. Противно на разпространеното мнение, тараторът не е уникално българско „изобретение“, а по-скоро балканско, но това не пречи да е любимата студена супа на всеки българин. Таратор в купичка, таратор в чаша, а даже и таратор в бутилка, има ли лято има и таратор! Избягай от жегата – изяж един таратор! ;) А ето я и най-пълната рецепта за класически таратор!

Необходими съставки:

  • краставица

    1 брой

  • кисело мляко

    400 грама

  • копър

    1/2 връзка

  • чесън

    3 скилидки

  • орехи

    20 грама

  • олио

    2 супени лъжици

  • вода

    300 мл

  1. Първата стъпка от рецептата за таратор е подготовката на краставиците. Измивате краставицата и я обелвате. Ако сте успели да се сдобиете с пресни краставици, произведени от някоя баба на село няма нужда да ги белите. Нарязвате я на много малки парченца / кубчета. Много домакини настъргват краставицата, за да спестят време. Така краставицата омеква повече и тараторът става като каша. Но в случай, че сте наистина жадни и не можете  да чакате дълго, можете да ползвате и този метод.
  2. Изсипвате краставицата в голяма купа и прибавяте към нея ситно нарязания копър (може да ползвате и сух копър), смлените орехи и чесъна, който сте счукали, или нарязали на много дребно. За разлика от французите обаче много българи не обичат чесън, затова можете да не добавяте чесъна към таратора, а да го оставите в отделна чинийка, така всички ще са доволни: любителите на чесън ще си добавят в последствие, а противниците няма да се мръщят.
  3. След като сте прибавили чесъна, орехите и копъра поселете, добавете и олиото/зехтина и разбъркайте добре. След това разбийте една кофичка мляко с една кофичка студена вода, добавете към сместа с краставиците и пак разбъркайте. Тараторът е вече готов.

Съвет: Ако ви се стори, че тараторът не е достатъчно студен, може да добавите и няколко кубчета лед.

Рецептата за таратор е изпълнена!


В категории: Животът


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
6
Коментара
Флагман.БГ Сашо Кадиев изненада рожденика в ефир Сашо Кадиев изненада рожденика в ефир 24/12/2025, Сряда 21:00 0
Флагман.БГ Гърци превзеха Банско Гърци превзеха Банско 24/12/2025, Сряда 20:15 0
Флагман.БГ Лора Крумова не си замълча за Цънцарова Лора Крумова не си замълча за Цънцарова 24/12/2025, Сряда 19:30 3
6
Коментара по темата
6.
ALT
26.05.2020 21:30:40
1
4
Това лято в резултат на кризата, повечето ще бъдем на селски (жетварски) таратор.
-краставица, орехи, чесън, копър, оцет и студена вода.
5.
Mega
26.05.2020 20:32:36
1
5
Ами запръжката кога?
4.
_nib_
26.05.2020 20:21:32
1
6
И да не забравите да го претопляте....ако изстине.
3.
Аве
26.05.2020 20:13:14
2
5
рецепта за сутлаж да имате
2.
Edin
26.05.2020 19:29:31
1
14
Браво!!! Чакаме рецепта и за пържени яйца!!!
1.
Edin
26.05.2020 19:26:17
1
12
Браво!!Чакаме рецепта и запържени яйца!!!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Сашо Кадиев изненада рожденика в ефир Сашо Кадиев изненада рожденика в ефир Сашо Кадиев направи истински спектакъл за рождения ден на Христо Пъдев в ефира на "Кой да знае", като вместо подарък му поднесе... интересно предложение Евгени Минчев разказа за срещата си с внучката на Людмила Живкова Евгени Минчев разказа за срещата си с внучката на Людмила Живкова Двамата дори са се нащракали за спомен, а кадрите бързо привлякоха вниманието в светските среди Гърци превзеха Банско Гърци превзеха Банско В Банско засилено присъствие на туристи се отбелязва в дните около Коледа, въпреки някои организационни трудности и все още липса на сняг в самия град Кои са тайните на Бачорски, които не знаем Кои са тайните на Бачорски, които не знаем Даниел Бачорски е предприемач и инфлуенсър, собственик на фирма за професионално почистване Не подарявайте такива подаръци на близките си тази година, ще съсипете живота им Не подарявайте такива подаръци на близките си тази година, ще съсипете живота им Според древните източни традиции, това, което поставяме под елхата, е директно послание към Вселената и енергиен „договор“ за следващите 12 месеца Лора Крумова не си замълча за Цънцарова Лора Крумова не си замълча за Цънцарова Тя коментира ситуацията с колежката си Мария Цънцарова в bTV Лекари разкриха кой е най-добрият сутрешен навик за хора над 50 години Лекари разкриха кой е най-добрият сутрешен навик за хора над 50 години Една лесна промяна в началото на деня може да повлияе осезаемо на храносмилането и общия тонус с напредването на възрастта Евростат с данни за играчките и откъде идват Евростат с данни за играчките и откъде идват Празничният сезон е тук и за мнозина пазаруването на играчки е ключова дейност в списъка със задачи Ако искаш! 900 лева за смяна на гума по Коледа Ако искаш! 900 лева за смяна на гума по Коледа За разлика от гумаджиите, от пътната помощ ще работят през всички почивни дни, включително и Нова година Купуваме жилища като луди, ето какво расте Купуваме жилища като луди, ето какво расте Кредитите за придобиване на жилище нараснаха с 28% за година
Търсят петима милионери, не си взели печалбите Търсят петима милионери, не си взели печалбите Националната лотария във Великобритания издирва петима играчи, които все още не са получили своите многомилионни печалби Евростат с данни за играчките и откъде идват Евростат с данни за играчките и откъде идват Празничният сезон е тук и за мнозина пазаруването на играчки е ключова дейност в списъка със задачи Жълта стрелка на светофара улеснява шофирането Жълта стрелка на светофара улеснява шофирането Засега тя се използва само в САЩ, но има идея да се появи и в Европа Взрив в Москва отне живота на двама полицаи и заподозрян при опит за задържане Взрив в Москва отне живота на двама полицаи и заподозрян при опит за задържане Инцидентът е станал през нощта на 23 срещу 24 декември в южната част на руската столица Самолетът на началника на генщаба на либийската армия се разби край Анкара Самолетът на началника на генщаба на либийската армия се разби край Анкара Частният „Фалкон“ е изгубил контакт малко след излитане, турските власти пренасочиха въздушния трафик Германия се опитва да изправи икономиката си, като същевременно укрепва отбраната Германия се опитва да изправи икономиката си, като същевременно укрепва отбраната Но какво ще означават тези усилия за вътрешната и външната ѝ политика? Ким Чен Ун заедно с дъщеря си, демонстрира икономическия напредък на Северна Корея преди ключов партиен конгрес Ким Чен Ун заедно с дъщеря си, демонстрира икономическия напредък на Северна Корея преди ключов партиен конгрес Те са част от усилията да подкрепят страната в условията на международни санкции и изолация Видео показа как Ферарито на създателя на Call of Duty се забива в мантинелата и избухва в пламъци Видео показа как Ферарито на създателя на Call of Duty се забива в мантинелата и избухва в пламъци В червения супер автомобил са били Винс Зампела и спътникът му, двамата загиват на място  Изплуваха още над 11 000 файла от досиетата на сексуален престъпник "Епстийн" Изплуваха още над 11 000 файла от досиетата на сексуален престъпник "Епстийн" Те включват близо 400 видеоклипа, електронни таблици с доказателства, изрезки от документи и аудиофайлове Роналдо и Джорджина си купиха две вили на красив остров, далеч от хората Роналдо и Джорджина си купиха две вили на красив остров, далеч от хората Островът се намира на около 25 километра от брега в средата на Червено море и на близо 1300 километра от столицата Рияд
Драгомир Стойнев, БСП Драгомир Стойнев, БСП Хаосът тепърва започва наново Виц на деня Виц на деня Реклама:
"Заповядайте в нашия нов спортен магазин! Всичко за спорта! Телевизори, дивани, бира, чипс!"
Виц на деня Виц на деня - Скъпи, какво да ти взема за Коледа?
- Ами ти, всичко ми взe! Какво още искаш?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Любовта не е в целувките, а в търпението, разбирането, подкрепата и доверието.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори