Как да приготвим смес за гофрети като Марта Стюарт
Вървят със сладко, мед или кленов сироп
Тя е бизнесдама, писателка, телевизионна водеща, носителка на награда „Еми“ и отлична кулинарка. Нейната най-голяма сила е в печивата. Тя е Марта Стюарт и вдъхва живот на позабравени класически рецепти, като добавя по нещо от своя опит, натрупан във кухнята.
Един от най-популярните ѝ десерти за закуска са гофретите с тиква, с които тя често глези семейството си. Но тъй като в момента не е сезонът на плода, ще ви предложим друга идея, разбира се, от известната американка – за пълнозърнести гофрети.
Какво ви е необходимо за сместа за гофрети на Марта Стюарт?
– 3 големи яйца;
– 3/4 кафена чаша бяло брашно;
– 1/2 кафена чаша пълнозърнесто брашно;
– 1/2 кафена чаша овесени ядки;
– половин чаена лъжичка сол;
– 2 чаени лъжички бакпулвер;
– 1 чаена лъжичка сода за хляб;
– 1/4 чаена чаша кафява захар;
– 1 кофичка и половина кисело мляко;
– 3-4 супени лъжици разтопено масло, плюс още малко за намазване.
Как да приготвите пълнозърнестите гофрети?
Вземете подходяща купа и вътре изсипете брашното, солта, бакпулвера, содата и овесените ядки. В друг съд разбийте кафявата захар, маслото, яйцата и киселото мляко. След като се получи хомогенна смес, добавете я към сухите съставки.
Разбъркайте хубаво всичко с лъжица или миксер на по-бавна степен и оставете тестото да престои за около 15 минути.
Загрявате гофретника и го намазвате с малко масло преди да започнете да печете.
Получените гофрети може да сервирате със сладко, мед или кленов сироп. И тъй като са с кисело мляко, Марта съветва да сложите отгоре една топка сладолед с вкус на йогурт, за да им се насладите още повече.
Източник: Tialoto.bg.
Европейските социалисти със силна подкрепа за Зарков и БСП за изборите
328 кг. пилешко месо и колбаси са открити без документи на Дунав мост при Русе
Бивша приятелка на Григор Димитров влезе в руски политически скандал след видео към Путин
Сигнал за бомба прекъсна работата на Съдебната палата в София
Сахарски прах над страната до петък
Силвия Христова: За прозрачно правосъдие, справедливост и ясни правила
Катаджии спасиха млада жена преди да скочи от 120 метра на "Хемус"
Първите румънски домати излязоха на пазара на цени от 20 евро за килограм
Гърция обсъжда връщането на помощ между 22 и 100 евро месечно според дохода
Спешно търсят кръводарители за жената, подпалена в Ситово
Трайчо Трайков: Силното участие на български компании в проекта за 7 и 8 блок на АЕЦ "Козлодуй" е много важно
Роналдо се приближи до нова титла
