Как да приготвите: Доматена крем супа
Поръсете я с пармезан за по-добър вкус
По време на пандемия и изолация у дома е много важно да се храним разнообразно, с по-здравословни продукти, за да бъдем здрави. Супата е едно от нещата, което да консумираме поне през ден. Причината е, че бульонът от различни зеленчуци, пилешко или друго месо, има положително действие върху организма, особено при вируси, пише Tialoto.bg.
Пилешка супа всеки може да прави. Дори и да не се справя със застройката, всяка домакиня ще получи похвала за нея. Ако вече сте готвили такава поне няколко пъти, то е време да изпробвате нещо друго.
Днес ви предлагаме рецепта за доматена супа, към която да добавите малко чесън и да я поднесете за обяд или вечеря.
Ето необходимите съставки:
– 2 броя пресни домата или от консерва;
– 3 супени лъжици зехтин;
– 2 глави червен лук;
– 2-3 скилидки чесън;
– 4 чаени чаши пилешки бульон;
– 1 чаена лъжица млян черен пипер;
– 1 чаена чаша течна сметана;
– няколко стръкчета босилек;
– пармезан и сол на вкус.
Как да приготвите доматената крем супа?
В подходяща тенджера загрявате зехтина. Ако нямате такъв, може да го заместите и с олио, но вкусът ще е по-различен. Запържвате нарязания на ситно лук и слагате малко сол. Бъркате докато омекне и добавяте наситнения чесън.
Добавяте в съда нарязаните на парченца домати и пилешкия бульон (дали от готово кубче или чрез варене на пиле, вие избирате как да го приготвите). Добавяте черния пипер и още малко сол. Оставяте да поври на бавен огън за около 15 минути.
Бъркате енергично, докато супата се сгъсти. Накрая разсипвате в купички и я сервирате топла, поръсена с настърган пармезан (може и кашкавал).
Таратор за 10 евро означава ли скъпо Черноморие? Вижте отговора от Ричард Алибегов
Бургас спира тежките камиони в жегите: Забраната влиза при 35 градуса
ГЕРБ готви кандидата си за президент: Името се очаква в началото на септември
Голяма руска компания фалира
Иран подава ръка на САЩ: Пезешкиан вижда най-добрия момент за сделка
Мария Илиева и Стенли разтърсиха гората край Изгрев на „Странджа манджа“
Каква детска грешка? Тези момчета и момичета са психопати
Тагарев с тревожна версия за взривилия се дрон: Възможна е руска операция под фалшив флаг
Как да загубим изборите в пет прости стъпки
Зеленски бие тревога: Путин готви скрита мобилизация на стотици хиляди за натиск над Европа
Стягат трафика към София: Спират тировете по „Тракия“ и „Струма“ в пиковите часове
Край на двойните етикети: От днес цените в магазините може да са само в евро
