Как да приготвите: Доматена крем супа
Поръсете я с пармезан за по-добър вкус
По време на пандемия и изолация у дома е много важно да се храним разнообразно, с по-здравословни продукти, за да бъдем здрави. Супата е едно от нещата, което да консумираме поне през ден. Причината е, че бульонът от различни зеленчуци, пилешко или друго месо, има положително действие върху организма, особено при вируси, пише Tialoto.bg.
Пилешка супа всеки може да прави. Дори и да не се справя със застройката, всяка домакиня ще получи похвала за нея. Ако вече сте готвили такава поне няколко пъти, то е време да изпробвате нещо друго.
Днес ви предлагаме рецепта за доматена супа, към която да добавите малко чесън и да я поднесете за обяд или вечеря.
Ето необходимите съставки:
– 2 броя пресни домата или от консерва;
– 3 супени лъжици зехтин;
– 2 глави червен лук;
– 2-3 скилидки чесън;
– 4 чаени чаши пилешки бульон;
– 1 чаена лъжица млян черен пипер;
– 1 чаена чаша течна сметана;
– няколко стръкчета босилек;
– пармезан и сол на вкус.
Как да приготвите доматената крем супа?
В подходяща тенджера загрявате зехтина. Ако нямате такъв, може да го заместите и с олио, но вкусът ще е по-различен. Запържвате нарязания на ситно лук и слагате малко сол. Бъркате докато омекне и добавяте наситнения чесън.
Добавяте в съда нарязаните на парченца домати и пилешкия бульон (дали от готово кубче или чрез варене на пиле, вие избирате как да го приготвите). Добавяте черния пипер и още малко сол. Оставяте да поври на бавен огън за около 15 минути.
Бъркате енергично, докато супата се сгъсти. Накрая разсипвате в купички и я сервирате топла, поръсена с настърган пармезан (може и кашкавал).
Радев: Считаме просветата, културата и писмеността за висша ценност
Спад в цените на някои от основните храни тази седмица
Ормузкият проток в епицентъра: Тръмп обяви, че споразумението с Иран е „до голяма степен договорено“
Дони и Нети празнуват сребърна сватба, показаха уникални кадри
Трагедия на празника: Момиче е намерено мъртво в Благоевград
В Русе издигнаха паметен знак на Стоян Михайловски в навечерието на 24 май
Чайка нацвъка Чарлз в Северна Ирландия
След пороите: Издирват 55-годишен мъж в Севлиево
С какво да се подслаждаме кафето - трима диетолози са категорични в отговора си
Престрелка пред Белия дом, има убит и ранен
Дневен хороскоп за 24 май 2026: Овенът да си обуздае апетита, а Везните да не си правят планове днес
Селфи едва не доведе до фатален край с ученик, повлечен от Янтра
