Над 100 тона пилешко месо със салмонела на българския пазар

Ключови думи: пилешко месо, салмонела, пазар, храна, месо, внос

Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали на българския пазар, предадоха от Агенцията по храните, цитирани от Нова тв. Част от заразеното месо е иззето от пазара и до момента няма подадени сигнали за заразени потребители.

"По отношение полското месо със салмонела нотификациите не са една или две. В България като засегната страна вече сме получили 16 такива нотификации", каза д-р Кремена Стоева от Агенцията по храните.

Стоева отказва да каже кога е дошло предупреждението от Европейската система за бързо реагиране. Въпреки строгите мерки и проверки, месото успешно е стигнало до българските потребители.

Според докторката количеството е най-малко 100 тона през една фирма. "Аз не мога да кажа дали го е изтъргувала на българския пазар.

Салмонелата не е устойчива на високи температури и, ако месото е топлинно обработено, риск от зараза няма", успокои потребителите д-р Стоева.