Внимавайте какво ядете! Заливат пазара с месо на растителна основа
Вериги за бързо хранене предлагат бургери с месо-менте
Американската верига за бързо хранене Burger King започна да продава в 2500 заведения в Европа хамбургер с месо на растителна основа, информира Асошиейтед прес. Веригата избра за доставчик на европейския си вегетариански Rebel Whooper малката холандска компания Vegetarian Butcher, която преди 11 месеца бе придобита от Unilever, вместо продуктите на радващите се на голяма популярност в САЩ Impossible Foods и Beyond Meat.
Vegetarian Butcher, основана през 2007 година, произвежда от растителни протеини пилешко месо, кренвирши за хот дог, наденички, дори риба тон и продава продуктите си в 17 европейски страни. В САЩ Burger King пожъна успех сред клиентите си с хамбургера Impossible Whooper, месото за който е произведено от Impossible Foods.
Продуктите на Impossible Foods обаче не са разрешени за продажба в ЕС, тъй като съдържат генномодифицирани съставки. Въпреки това компанията е подала заявление миналия месец и очаква решение от Европейския орган за безопасност на храните, посочи говорител на холандското правителство.
Burger King посочи, че от месеци работи с Vegetarian Butcher, за да приспособи рецептата и да гарантира, че кюфтетата за хамбургерите имат типичния вкус на месо, печено на скара, с което веригата е известна, допълва "Файненшъл таймс".
Компанията ще продава всички свои продукти с месо на растителна основа в Европа под марката Rebel, като на някои пазари вече е пуснала хамбургера с пилешко месо Rebel Chicken King, пише БТА. Според оценка на банка UBS пазарът за месо на растителна основа до 2025 г. ще достигне 50 млрд. долара, макар че ще остане малък спрямо пазар на "традиционно" месо, който се равнява на 1,2 трлн. долара годишно.
През последните пет години пазарът на заместители на месото на растителна основа в Източна Европа е нараснал със средно 22 процента годишно и с 13 процента в Западна Европа, допълва АП, позовавайки се на оценка на Euromonitor International. В САЩ растежът е 12 процента годишно.
Украински ТИР с гуми без грайфер спрян на АМ Тракия
България остава най-евтината туристическа дестинация в ЕС
Дъщерята на Орлин Алексиев с обвинение след гонката с Порше, пуснаха я срещу 5000 евро
Демерджиев държал архивите на Пепи Еврото и Нотариуса, твърди Калин Стоянов
След две трагедии на Тракия: Мантинелите спират коли до 1,5 тона, но не и ТИР-ове
България извади патриарх Кирил и Вагит Алекперов от новите санкции на ЕС
Ако видите задимяване на бургаското пристанище, не се притеснявайте!
Футболна война в мрежата: Над 3 милиона души се подписаха в петиция за изваждането на Аржентина от Мондиал 2026
Световното кино в скръб: Почина легендарен актьор от "Джурасик парк"
Смъртоносни жеги: Екстремните горещини в Европа взеха над 10 000 жертви само за седмица
Голям църковен празник е! Вижте кои имена черпят и кое поверие може да ви донесе много щастие

Аргир, не сте ли син на терористка?
Немският изрод със 7 деца урсула ван дер лайен ще въведе данък месо и ес говедата ще почнат да харесват модифицираната соя също както децата на демокрацията харесват отрепката плевнелиев...