×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как


09 Ноември 2019, Събота, 19:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 


В категории: Животът


5
Коментара
5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
0
4
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
0
6
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
8
8
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
2
10
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
16
7
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Машините за вота са с изтекла гаранция, никой не може да гарантира дали ще имат дефекти Машините за вота са с изтекла гаранция, никой не може да гарантира дали ще имат дефекти Вместо кабинетът, Информационно обслужване и ЦИК предварително да проверят устройствата и перифериите за всичко ще се разчита на една единствена фирма - “Сиела” Барселона вдига туристическата такса до 15 евро на нощ: Как ще се отрази на туризма? Барселона вдига туристическата такса до 15 евро на нощ: Как ще се отрази на туризма? Един ден ще убият гъската, която снася златните яйца, смятат хотелиери  DÉJÀ VU с уникален концерт в Бургас: Поп, рок и оперна музика на една сцена DÉJÀ VU с уникален концерт в Бургас: Поп, рок и оперна музика на една сцена Маестро Цанислав Петков и Симфониета Враца създават музикален празник Вътрешният министър: Сменихме 23 от 28-те областни директори на МВР, ще има промени и в РУП-овете Вътрешният министър: Сменихме 23 от 28-те областни директори на МВР, ще има промени и в РУП-овете Дебело ще подчертая, че и новите не трябва да се считат за непоклатими, обяви Емил Дечев Пазарът полудя: 100 хил. евро за гараж в Бургас Пазарът полудя: 100 хил. евро за гараж в Бургас Обявите са кът, а търсенето е много сериозно  Новият тренд за създаване на лична учебна програма обещава да ни върне към нас Новият тренд за създаване на лична учебна програма обещава да ни върне към нас И към качественото прекарване на времето с това, което обичаме и там където искаме да се развиваме Как светският Иран се превърна в „мека“ на радикалния ислямизъм и защо Ормуз скоро пак ще е отворен Как светският Иран се превърна в „мека“ на радикалния ислямизъм и защо Ормуз скоро пак ще е отворен В края на миналия век Иран създаде и финансира Хизбула и Хамас с цел да насочи влиянието си към бившите вече съветски републики, а самата революция в странта е дело на САЩ Три китайски зодии ще имат повече щастие през март Три китайски зодии ще имат повече щастие през март Този месец енергията се променя от Бик към Тигър затова ако бъдем дейни, това ще ни носи късмет Чудната тайна сила на ароматите в дома Чудната тайна сила на ароматите в дома Различните ухания в дома могат да преобразят обстановката и да повлияят на емоциите, стреса и дори качеството на съня ни България загуби една от големите си футболни легенди България загуби една от големите си футболни легенди Той се бореше с онкологично заболяване 
И новият аятлолах на Иран е убит? И новият аятлолах на Иран е убит? Информацията не е официално потвърдена, но по-рано днес Тръмп обяви, че 48 ирански лидери са били "отстранени с един размах" Сиренето и млякото у нас са с 125% по-скъпи от средното за Европа Сиренето и млякото у нас са с 125% по-скъпи от средното за Европа По-значително поскъпване се отчита при доматите – с 6,6%, и краставиците – с 7,3% спрямо януари Доналд Тръмп: Убихме 48 ирански лидери с един размах Доналд Тръмп: Убихме 48 ирански лидери с един размах Никой не може да повярва какво постигнахме Шарън Озбърн планира биографичен филм за покойния си съпруг Ози Шарън Озбърн планира биографичен филм за покойния си съпруг Ози Чуствайки своето „благословено“ съществуване с рок звездата цели 47 години Джанис Дикинсън отправя остра атака срещу Тайра Банкс Джанис Дикинсън отправя остра атака срещу Тайра Банкс Бившата съдия от „Следващият топ модел на Америка“ твърди, че Банкс е измъчвала моделите, за да подхранва своето его Цената на тока вероятно ще се повиши заради войната в Иран Цената на тока вероятно ще се повиши заради войната в Иран Въпреки че страната ни има сравнително диверсифициран микс и много нови ВЕИ, които в слънчеви дни натискат цените на тока дори под нулата, ние сме част от единния европейски пазар Колко ще ни струва ремонтът на банята Колко ще ни струва ремонтът на банята Минимум 4 хил. евро, казват майстори  Само днес: Петролът поскъпна с 10 % Само днес: Петролът поскъпна с 10 % Анализатори предупреждават, че при ескалация на конфликта цената може да достигне дори нивото от 100 долара за барел Абу Даби поема хотелските сметки на блокираните туристи Абу Даби поема хотелските сметки на блокираните туристи „Цената на удължения престой ще бъде покрита от DCT Abu Dhabi“, се казва в съобщението Трима американски войници убити в Иран след удари от Тръмп Трима американски войници убити в Иран след удари от Тръмп A няколко други бяха ранени след поредица от удари в Иран, наредени от президента Тръмп
Росен ПЛЕВНЕЛИЕВ Росен ПЛЕВНЕЛИЕВ Кабинетът „Гюров“ е създаден, за да даде пълен комфорт на Румен Радев. Виц на деня Виц на деня - Скъпи, какъв подарък искаш за рожденния си ден?
- Не знам.
- Какво най-много ти харесва?
- Съседката от третия етаж...
Виц на деня Виц на деня В чата:
- Как да те позная?
- Ще бъда с дънки, висока съм 165 см и тежа 55...
- Добре, аз съм със светло яке, ще нося кантар и рулетка.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук "Най-опасната форма на слепота е да вярваш, че твоята перспектива е единствена реалност.." Ницше
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори