×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как


09 Ноември 2019, Събота, 19:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 


В категории: Животът


5
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Убит ли е лидерът на Иран Али Хаменей? Убит ли е лидерът на Иран Али Хаменей? 28/02/2026, Събота 20:45 21
Тервел ИЛИЕВ Най-богатите зодии според астролози Най-богатите зодии според астролози 28/02/2026, Събота 20:40 0
5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
0
4
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
0
6
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
8
8
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
2
10
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
16
7
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Няма спекула ли?! Само за месец цените на плодовете и зеленчуците скочиха до небесата (СНИМКИ) Няма спекула ли?! Само за месец цените на плодовете и зеленчуците скочиха до небесата (СНИМКИ) Най-видимите разлики са при картофите, лимоните и ябълките Евгени Генчев открито призна че Валерия му е разбила сърцето Евгени Генчев открито призна че Валерия му е разбила сърцето Популярният музикант сподели емоционални мисли за любовта и творчеството си в ново интервю Как ежедневната консумация на газирана вода влияе на здравето Как ежедневната консумация на газирана вода влияе на здравето Експертите анализират ползите и рисковете от редовното пиене на газирана вода Вместо инжекция учени разработиха таблетка за по-ефикасно отслабване Вместо инжекция учени разработиха таблетка за по-ефикасно отслабване Нова формула имитира действието на популярните GLP-1 терапии и цели по-лесен прием за пациентите Изпускат контролирано водите на язовир Копринка заради повишен приток Изпускат контролирано водите на язовир Копринка заради повишен приток Мярката цели да гарантира безопасността на съоръжението и да предотврати риск за населените места по поречието на река Тунджа ООН прогнозира ръст на цените на храните в България през 2026 година ООН прогнозира ръст на цените на храните в България през 2026 година Очаква се глобалният натиск върху суровините и логистиката да повлияе на вътрешния пазар Каква е причината да се будим между 3 и 4 часа сутринта Каква е причината да се будим между 3 и 4 часа сутринта Специалисти по съня обясняват връзката със стреса, хормоните и фазите на нощната почивка Опасна тропическа болест се разпространява към Европа Опасна тропическа болест се разпространява към Европа Здравни експерти предупреждават за повишен риск от денга и чикунгуня заради климатичните промени и разширяването на ареала на тигровия комар Седем ранни признака на диабет, които не бива да се пренебрегват Седем ранни признака на диабет, които не бива да се пренебрегват Лекари напомнят, че навременното разпознаване на симптомите намалява риска от усложнения и подпомага контрола на кръвната захар Пълна прогноза за март показва динамично време и резки температурни промени Пълна прогноза за март показва динамично време и резки температурни промени Синоптици предупреждават за чести валежи и колебания в температурите, които ще изискват ежедневно съобразяване с метеорологичната обстановка
Иран удари и знаменития „Бурж ал Араб“ в Дубай Иран удари и знаменития „Бурж ал Араб“ в Дубай Насоченият към него дрон „Шахед“ бе прехванат от местното ПВО, но останки все пак се стовариха върху хотела Тръмп потвърди убийството на Хаменей: един от най-злите хора в историята Тръмп потвърди убийството на Хаменей: един от най-злите хора в историята Той не успя да избегне нашето разузнаване и високотехнологичните ни системи за проследяване, написа президентът на САЩ Убит ли е лидерът на Иран Али Хаменей? Убит ли е лидерът на Иран Али Хаменей? Според информации на израелски медии, Хаменей най-вероятно е покосен днес Вместо инжекция учени разработиха таблетка за по-ефикасно отслабване Вместо инжекция учени разработиха таблетка за по-ефикасно отслабване Нова формула имитира действието на популярните GLP-1 терапии и цели по-лесен прием за пациентите Опасна тропическа болест се разпространява към Европа Опасна тропическа болест се разпространява към Европа Здравни експерти предупреждават за повишен риск от денга и чикунгуня заради климатичните промени и разширяването на ареала на тигровия комар МВнР обясни как да се евакуирате, ако се намирате в региона на Близкия изток МВнР обясни как да се евакуирате, ако се намирате в региона на Близкия изток Нивото на риск за всички държави е най-високото 5 Кейт и Уилям с по-различна публична изява предизвикаха коментари във Великобритания Кейт и Уилям с по-различна публична изява предизвикаха коментари във Великобритания Последната им поява засили интереса към ролята на принцесата на Уелс и бъдещите ангажименти на кралската двойка Взрив и ракети над Дубай след иранска атака срещу ОАЕ Взрив и ракети над Дубай след иранска атака срещу ОАЕ Един цивилен загина в столицата на ОАЕ Абу Даби, където се намира американска военна база Как реагираха световните лидери след нападението на Израел и САЩ срещу Иран Как реагираха световните лидери след нападението на Израел и САЩ срещу Иран Ще унищожим техните ракети и ще сринем ракетната им индустрия до основи, закани се президентът на САЩ Израел нанесе удари по Иран: Тел Авив обяви извънредно положение Израел нанесе удари по Иран: Тел Авив обяви извънредно положение Затворено е въздушното пространство, училищата няма да работят
Росен ПЛЕВНЕЛИЕВ Росен ПЛЕВНЕЛИЕВ Кабинетът „Гюров“ е създаден, за да даде пълен комфорт на Румен Радев. Виц на деня Виц на деня - Скъпи, какъв подарък искаш за рожденния си ден?
- Не знам.
- Какво най-много ти харесва?
- Съседката от третия етаж...
Виц на деня Виц на деня В чата:
- Как да те позная?
- Ще бъда с дънки, висока съм 165 см и тежа 55...
- Добре, аз съм със светло яке, ще нося кантар и рулетка.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук "Най-опасната форма на слепота е да вярваш, че твоята перспектива е единствена реалност.." Ницше
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори