×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как


09 Ноември 2019, Събота, 19:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 


В категории: Животът


5
Коментара
5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
0
4
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
0
6
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
8
8
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
2
10
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
16
7
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Експерт с мрачна прогноза за моряците от потопения кораб: Шансът за оцеляване след 7 часа е минимален Експерт с мрачна прогноза за моряците от потопения кораб: Шансът за оцеляване след 7 часа е минимален Той обясни защо издирването на екипажа на Alfa Watan е било прекратено и как може да бъде обследван корабът на близо 2000 метра дълбочина Дойчин Дойчев за Alpha Watan: Какво оръжие ви се привижда? Потъна с 3000 т сол Дойчин Дойчев за Alpha Watan: Какво оръжие ви се привижда? Потъна с 3000 т сол Натоварен е в Ел Ариш за Килия, а след това е трябвало да вземе зърно за Египет, обясни той Бившият шеф на ВиК-Бургас пак пред съда, прокуратурата го иска обратно в ареста Бившият шеф на ВиК-Бургас пак пред съда, прокуратурата го иска обратно в ареста От държавното обвинение твърдят, че е въздействал върху свидетел, докато си е бил у дома  ЦИК показва как се гласува с машина преди президентския вот ЦИК показва как се гласува с машина преди президентския вот Избирателите могат да упражнят вота и през мобилно приложение Времето днес: До 30 градуса, но следобед на запад ще превали Времето днес: До 30 градуса, но следобед на запад ще превали Въпреки появата на повече облаци, съществено захлаждане през деня не се очаква Българското училище прегрява: Децата губят мотивация, учителите сили Българското училище прегрява: Децата губят мотивация, учителите сили Националната мрежа за децата предупреждава за липса на координация, претоварени учители и ученици, които все по-трудно виждат смисъл в системата Сбогом на TikTok и Instagram за най-малките? ЕС готви най-строгия режим за социалните мрежи досега Сбогом на TikTok и Instagram за най-малките? ЕС готви най-строгия режим за социалните мрежи досега Под 13 години - без собствен профил, на 13 и 14 - само под родителски контрол, а обикновеното отбелязване на фалшива възраст трябва да остане в миналото Октомврийско лято: 30 градуса в този български град, утре температурите пак ще покажат толкова Октомврийско лято: 30 градуса в този български град, утре температурите пак ще покажат толкова По Черноморието ще е слънчево с до 23 градуса, а в края на събота започва нахлуване на по-хладен въздух Един SMS може да ви изпразни сметката: Банки предупреждават за нова вълна от фишинг измами Един SMS може да ви изпразни сметката: Банки предупреждават за нова вълна от фишинг измами Фалшивите съобщения имитират официалните известия на финансовите институции почти без грешка, а жертвата сама дава паролата, данните на картата или еднократния код Багери изравниха със земята свърталището на наркомани и бездомници в ж.к. “Лазур” (ВИДЕО) Багери изравниха със земята свърталището на наркомани и бездомници в ж.к. “Лазур” (ВИДЕО) Община Бургас взе твърдо решение да я премахне окончателно
Имиграционен агент простреля мъж в Ню Йорк, 5-годишно дете било в колата Имиграционен агент простреля мъж в Ню Йорк, 5-годишно дете било в колата 28-годишният гражданин на Доминиканската република е оцелял, а кметът Зохран Мамдани поиска ICE да прекрати операциите си в града „Ейбрахам Линкълн“ се прибра след 10 месеца война и рекордна мисия „Ейбрахам Линкълн“ се прибра след 10 месеца война и рекордна мисия Ударната група е потопила над 64 ирански военни кораба и е извършила близо 3700 бойни полета, но мисията беше белязана и от осем опита за самоубийство сред моряци Уиткоф и Къшнър в нова мисия: САЩ търсят формула за край на войната в Украйна Уиткоф и Къшнър в нова мисия: САЩ търсят формула за край на войната в Украйна Вашингтон с нов мирен план, а Марко Рубио определи конфликта като опасно задънен Нов удар по световната търговия? Баб ел-Мандеб влиза в епицентъра на войната с Иран Нов удар по световната търговия? Баб ел-Мандеб влиза в епицентъра на войната с Иран Хутите затягат контрола около протока, а евентуален блокаж може да удължи корабните маршрути с до три седмици и да разтърси световната търговия Сбогом на TikTok и Instagram за най-малките? ЕС готви най-строгия режим за социалните мрежи досега Сбогом на TikTok и Instagram за най-малките? ЕС готви най-строгия режим за социалните мрежи досега Под 13 години - без собствен профил, на 13 и 14 - само под родителски контрол, а обикновеното отбелязване на фалшива възраст трябва да остане в миналото 506-килограмов морски гигант пренаписа рекорд: Рибар го преследва близо 2 км (СНИМКА) 506-килограмов морски гигант пренаписа рекорд: Рибар го преследва близо 2 км (СНИМКА) Брандън Макгърл извади атлантически червен тон от 1116 паунда край Ню Хемпшър, а уловът му се доближи само на 12 кг до рекорда за американски води Екшън от Серес до Солун: Кола с български номера и 7 мигранти бяга от полицията Екшън от Серес до Солун: Кола с български номера и 7 мигранти бяга от полицията Гонката продължила десетки километри, а в центъра на Солун шофьорът се блъснал в паркирани автомобили и избягал пеша Какво се случва? Къванч Татлъту изчезна от социалните мрежи Какво се случва? Къванч Татлъту изчезна от социалните мрежи Турската звезда закри профилите си с около 5 милиона последователи и замени времето онлайн с десетки книги Тръмп още мечтае за "Нобел": Заслужавам го, но едва ли ще ми го дадат Тръмп още мечтае за "Нобел": Заслужавам го, но едва ли ще ми го дадат Той признава, че не очаква Норвежкият Нобелов комитет да го отличи Часове до Нобела за литература: Името на Георги Господинов отново изплува Часове до Нобела за литература: Името на Георги Господинов отново изплува Толстой, Ибсен и Вирджиния Улф остават без отличието, Сартр го отказва, а Боб Дилън разбива представите за това кой може да бъде литературен нобелист
Любомир ДАЦОВ, финансист Любомир ДАЦОВ, финансист Данъкът върху свръхпечалбите ще донесе повече несигурност, отколкото приходи Виц на деня Виц на деня - Скъпи, какъв подарък ще ми подариш за рождения ми ден?
- Същия като миналата година, само че по-мек.
Виц на деня Виц на деня Две жени си приказват:
- Пенке, моя се прибира с цветя! Пак трябва да си отварям краката!
- Що ма Сийке? У вас вази нямате ли?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук - Как един мъж сравнява жените?
- Лоша, по-лоша, най-лоша, същата като майка си.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори