×
Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Съдът остави в ареста всички обвиняеми по аферата „Исторически парк“
  • Честваме паметта на свети апостол Андрей Първозвани
  • Нова Зеландия е на прага на демографска криза, от януари до септември тази година 72 700 са напуснали страната
  • Будапеща открива внушителна изложба за Първия китайски император
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как


09 Ноември 2019, Събота, 19:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 


В категории: Животът


5
Коментара
Флагман.БГ Успех за Мъри Стоилов в Турция Успех за Мъри Стоилов в Турция 30/11/2025, Неделя 22:00 0
Флагман.БГ Вики от "Ергенът" с нова кауза Вики от "Ергенът" с нова кауза 30/11/2025, Неделя 21:41 0
Флагман.БГ Удар по престъпността в София Удар по престъпността в София 30/11/2025, Неделя 21:20 1
Флагман.БГ Кестенът – вкусът на есента Кестенът – вкусът на есента 30/11/2025, Неделя 21:00 0
Флагман.БГ Намушкаха мъж пред парламента на Сърбия Намушкаха мъж пред парламента на Сърбия 30/11/2025, Неделя 19:40 1
Флагман.БГ Новата на Джизъса: Обичам скъпото Новата на Джизъса: Обичам скъпото 30/11/2025, Неделя 19:00 8
5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
0
4
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
0
6
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
8
8
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
2
10
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
16
7
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Жечо Станков: Забраната за износ на дизел и авиационно гориво ще бъде отменена Жечо Станков: Забраната за износ на дизел и авиационно гориво ще бъде отменена Няма да има сериозни промени в цената на електроенергията и газа през зимата За първи път коледно градче на „Краснодар“: Потопете се в празничната магия с вкусна храна и уютна обстановка За първи път коледно градче на „Краснодар“: Потопете се в празничната магия с вкусна храна и уютна обстановка Греяно вино, народни цени и настроение, което ще ви стопли дори в най-студените дни Кестенът – вкусът на есента Кестенът – вкусът на есента Кестенът е благородният вкус на есента, който превръща всяко ястие – от супа до десерт, в ароматно и уютно преживяване Водещи експерти с нова прогноза за цената на златото Водещи експерти с нова прогноза за цената на златото Bъпpeĸи cĸopoшнaтa ĸopeĸция мeтaлът ocтaвa "нeдocтaтъчнo пpитeжaвaн" oт инвecтитopитe в дългocpoчeн плaн Сигнал до Флагман: Летящ "Мерцедес" мина на червено и удари автобус в Бургас Сигнал до Флагман: Летящ "Мерцедес" мина на червено и удари автобус в Бургас Сблъсъкът се случи в квартал "Ветрен" Скок в цените на доматите и краставиците Скок в цените на доматите и краставиците Основните зеленчуци поскъпват сериозно за последната седмица, отчетоха от Държавната комисия по стокови борси и тържища Нова ЕС директива, която касае всички: Магазините вече ще ни дават пари без да пазаруваме Нова ЕС директива, която касае всички: Магазините вече ще ни дават пари без да пазаруваме Мярката бе договорена между Европейския парламент и Съвета на ЕС, които са се споразумени по Регулацията за платежни услуги и Третата директива за платежни услуги Новата на Джизъса: Обичам скъпото Новата на Джизъса: Обичам скъпото „Обичам новите и лъскави неща“, призна без капка притеснение Мария-Луиза – половинката на футболната икона Благой Георгиев – Джизъса Асен Василев към Борисов: Не взривявайте страната Асен Василев към Борисов: Не взривявайте страната "Основният проблем е, че ни вкарва в спирала с германски данъци върху български заплати", смята финансистът Тези употребявани коли са евтини, но скъпи за ремонт Тези употребявани коли са евтини, но скъпи за ремонт Шестте автомобила са най-често считаните за „финансови грешки“, според специалистите
Драмата във Ф1 е пълна, всичко ще се реши в последния момент Драмата във Ф1 е пълна, всичко ще се реши в последния момент Норис води, но Верстапен не се предава Смях и подигравки: реакции за новата академия на Клаус Шваб Смях и подигравки: реакции за новата академия на Клаус Шваб Инициативата на 87-годишния милиардер е отчаян опит да се върне в голямата игра, откъдето го отстраниха Мощен протест на фермери до България Мощен протест на фермери до България В Гърция Казахстан критикува Украйна за атаката срещу петролен терминал на Черно море Казахстан критикува Украйна за атаката срещу петролен терминал на Черно море От своя страна руското МВнР обяви, че ще уведоми международни платформи Италиански затвор отвори ресторант, предлага гурме ястия Италиански затвор отвори ресторант, предлага гурме ястия Гурме ресторантът зад решетките е единствен по рода си в Италия и обикновено е напълно резервиран Зеленски: Реалистично е скоро да се определи как да се сложи край на войната с достойнство Зеленски: Реалистично е скоро да се определи как да се сложи край на войната с достойнство Украинската делегация се очаква да бъде в САЩ още днес, където диалогът ще продължи въз основа на точките, обсъдени в Женева Орбан за бъдещето на Украйна: Буферна държава между Русия и НАТО Орбан за бъдещето на Украйна: Буферна държава между Русия и НАТО Неизбежно ще трябва да бъдат направени териториални отстъпки на Русия, заяви унгарският президент Осъдиха 12 българки за проституция в Италия, сводниците им били Чичото и Снайпера Осъдиха 12 българки за проституция в Италия, сводниците им били Чичото и Снайпера Чичото и Снайпера от Лом дрогирали жените, изнасяли момичетата на Ботуша, вкарвали коли у нас 23-годишен мъж спечели състезание по мързел 23-годишен мъж спечели състезание по мързел Лежа на матрак над 33 часа Два танкера горят до Босфора Два танкера горят до Босфора Има подозрения, че единият се е взривил след удар в мина
Иво СИРОМАХОВ Иво СИРОМАХОВ Заплата на един библиотекар е 1333 лева, депутатът ги взима за два дни Виц на деня Виц на деня - Докторе, притеснявам се за умствените си способности.
- Какви са симптомите?
- Всичко, което каже жена ми, ми изглежда разумно.
Виц на деня Виц на деня Леля поучава на племеницата си:
- И запомни - да закове рафтче може да помогне и съседът, но за хубав скандал си трябва съпруг!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Човек прекарва 1/3 от живота си в леглото. Останалите 2/3 минават в опити да вкара още някой там.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори