×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как


09 Ноември 2019, Събота, 19:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 


В категории: Животът


5
Коментара
5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
0
4
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
0
6
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
8
8
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
2
10
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
16
7
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Рязка промяна на времето в неделя с валежи и захлаждане в цялата страна Рязка промяна на времето в неделя с валежи и захлаждане в цялата страна Синоптиците предупреждават за динамична обстановка с краткотрайни, но интензивни явления Голямата надморска височина може да намали риска от диабет Голямата надморска височина може да намали риска от диабет Нови наблюдения показват връзка между живота в планински райони и по-ниска честота на метаболитни заболявания Актьор от сериала "Под прикритие" замесен в инцидент след конфликт заради жена Актьор от сериала "Под прикритие" замесен в инцидент след конфликт заради жена Случаят е в процес на изясняване, а информацията към момента се базира на медийни публикации и първоначални данни от разследването Натоварването на панкреаса се свързва основно с хранителни навици и начин на живот Натоварването на панкреаса се свързва основно с хранителни навици и начин на живот Експерти посочват, че прекомерната консумация на мазни храни, алкохол и захар увеличава риска от проблеми с панкреаса Ахмед Доган пристигна в Бургаско и обяви: Ние ще направим изненадата на вота, електоратът е събуден! Ахмед Доган пристигна в Бургаско и обяви: Ние ще направим изненадата на вота, електоратът е събуден! Тези избори са ключови за запазването на общността, защото ако тя бъде загубена, ще се загуби и представителността, казаха от формацията  Колко яйца можем да консумираме по Великден без риск за здравето според експерти Колко яйца можем да консумираме по Великден без риск за здравето според експерти Специалисти коментират влиянието на яйцата върху холестерола и безопасните количества при празнична консумация Задържан е мъж от Аврен за въоръжен грабеж в салон за красота във Варна Задържан е мъж от Аврен за въоръжен грабеж в салон за красота във Варна Разследването продължава, а органите на реда уточняват всички обстоятелства около инцидента и евентуални съучастници Ето защо България може да се гордее с датите 10, 11 и 12 април всяка година Ето защо България може да се гордее с датите 10, 11 и 12 април всяка година 85-годишният Георги Иванов – първият български космонавт с право коментира приземяването на „Артемис II“ Туристи се срещнаха с мечка по пътя към хижа Рай в Стара планина Туристи се срещнаха с мечка по пътя към хижа Рай в Стара планина Случаят подчертава необходимостта от повишено внимание при планински преходи през пролетния сезон Чаша топла вода може да подпомогне хидратацията и храносмилането според нови наблюдения Чаша топла вода може да подпомогне хидратацията и храносмилането според нови наблюдения Експерти посочват, че умерената консумация на топла вода сутрин може да има благоприятен ефект върху организма при здрави възрастни
Харисън Форд разкри за дългогодишна битка с депресия Харисън Форд разкри за дългогодишна битка с депресия Актьорът говори открито за трудния период извън светлините на прожекторите Натоварването на панкреаса се свързва основно с хранителни навици и начин на живот Натоварването на панкреаса се свързва основно с хранителни навици и начин на живот Експерти посочват, че прекомерната консумация на мазни храни, алкохол и захар увеличава риска от проблеми с панкреаса Турция подготвя възможна пълна забрана за продажба на тютюневи изделия Турция подготвя възможна пълна забрана за продажба на тютюневи изделия Предложението е част от по-широка здравна стратегия за ограничаване на тютюнопушенето и намаляване на обществените рискове Чаша топла вода може да подпомогне хидратацията и храносмилането според нови наблюдения Чаша топла вода може да подпомогне хидратацията и храносмилането според нови наблюдения Експерти посочват, че умерената консумация на топла вода сутрин може да има благоприятен ефект върху организма при здрави възрастни Иран може да не успее да разминира Ормузкия проток Иран може да не успее да разминира Ормузкия проток Експерти предупреждават за рискове за световните доставки на петрол и корабоплаването в ключовия регион Изабелла Шиникова се класира за финала на тенис турнир в Египет Изабелла Шиникова се класира за финала на тенис турнир в Египет Българката продължава силната си серия и ще спори за титлата след убедителни победи Нина Добрев сподели нетрадиционна йога практика с чаша вино в социалните мрежи Нина Добрев сподели нетрадиционна йога практика с чаша вино в социалните мрежи Актрисата комбинира релакс и лайфстайл съдържание, което предизвика широк отзвук онлайн Императорският пингвин вече е „застрашен“ заради климатичните промени Императорският пингвин вече е „застрашен“ заради климатичните промени Учени предупреждават за ускорена загуба на лед в Антарктида и риск за размножаването на вида Цените на горивата могат да започнат да падат при определени пазарни условия Цените на горивата могат да започнат да падат при определени пазарни условия Експерти коментират ролята на световните петролни пазари, запасите и геополитическата стабилност за движението на цените Как да разпознаем хронично възпаление в организма според нови медицински наблюдения Как да разпознаем хронично възпаление в организма според нови медицински наблюдения Симптомите често остават незабелязани - специалисти предупреждават за дългосрочни рискове за сърцето, имунната система и метаболизма
Доналд Тръмп Доналд Тръмп Единствената причина да са живи е, че преговарят! Виц на деня Виц на деня В операта:
- Татко, защо този чичко в черно бие тази леля?
- Не я бие, детето ми, това е диригентът.
- Тогава защо тя пищи така?
Виц на деня Виц на деня Съдията:
- Защо изхвърлихте съседа си през балкона?
Обвиняемият:
- Съседа не съм го хвърлял... само гардероба, защото започна да скърца.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Кавалерство - отношението на един мъж към жената на друг мъж
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори