×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как


09 Ноември 2019, Събота, 19:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 


В категории: Животът


5
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Коя е най-умната зодия според астролозите Коя е най-умната зодия според астролозите 26/03/2026, Четвъртък 21:00 0
Флагман.БГ Подът изглежда по-чист с една проста стъпка Подът изглежда по-чист с една проста стъпка 26/03/2026, Четвъртък 20:40 0
Тервел ИЛИЕВ Тази зодия трудно прощава и помни всичко Тази зодия трудно прощава и помни всичко 26/03/2026, Четвъртък 20:00 0
5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
0
4
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
0
6
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
8
8
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
2
10
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
16
7
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Румен Радев: Нито за миг не се поколебах да поведа листата в Бургас Румен Радев: Нито за миг не се поколебах да поведа листата в Бургас Това е моят град, тук срещнах любовта на живота си и в небето над Бургас се утвърдих в една трудна и мъжка професия, каза водачът на листата на "Прогресивна България" Бургас почете в Деня на Тракия героите от Балканската война Бургас почете в Деня на Тракия героите от Балканската война Хиляди патриоти сведоха глава в памет на хората, превзели непревземаемата до онзи момент Одринската крепост Изследовател: Петко Войвода не е руски шпионин, получава имение край Киев след заповед да се яви в Бургас Изследовател: Петко Войвода не е руски шпионин, получава имение край Киев след заповед да се яви в Бургас От морския град го закарват при императора, а той му подарява златен часовник и сребърна икона Ще се материализира ли музата на Христо Фотев до скулптурата му в Морската градина на Бургас Ще се материализира ли музата на Христо Фотев до скулптурата му в Морската градина на Бургас Метафорична, нежна, желана, красива и смирена - такава, каквато е и неговата поезия Европейски шамар за Гюров: Законно е отстранен от БНБ според становище пред съда на ЕС Европейски шамар за Гюров: Законно е отстранен от БНБ според становище пред съда на ЕС Решението се очаква след няколко месеца, но ако се потвърди това, ще се окаже, че името му не е в т.нар. домова книга и президента не е трябвало да го назначава за премиер От 12 коли до почивка в Азия за 4 месеца, ето какво биха направили тези бургазлии с 1 милион евро за 24 часа От 12 коли до почивка в Азия за 4 месеца, ето какво биха направили тези бургазлии с 1 милион евро за 24 часа Новата рубрика „Въй Бургас“ на Флагман.бг разкрива креативни, забавни и изненадващи отговори на един на пръв поглед прост въпрос Издирваният прокурорски син е опитал да намушка полицай и да запали дома му Издирваният прокурорски син е опитал да намушка полицай и да запали дома му Полицаят е извикал: "Стой, полиция, не мърдай", но Михайлов е избягал с автомобил Благотворителен футболен турнир обединява в подкрепа за 10-годишния Руми Благотворителен футболен турнир обединява в подкрепа за 10-годишния Руми Спортната надпревара ще се проведе на 2 април от 10:00 часа в Парк „Езеро“ и ще обедини ученици Официалното представяне на листата на „Прогресивна България“ за Втори МИР Бургас (ВИДЕО) Официалното представяне на листата на „Прогресивна България“ за Втори МИР Бургас (ВИДЕО) Формацията има управленска програма от 140 страници, която засяга всеки един сектор На 26 март Телец, Дева и Стрелец усещат тиха, но важна промяна На 26 март Телец, Дева и Стрелец усещат тиха, но важна промяна Слънцето в Овен носи яснота и действие.
Испания евтаназира младо момиче, което даде на мигранти за изнасилване Испания евтаназира младо момиче, което даде на мигранти за изнасилване 25-годишната Ноелия бе превърната в инвалид в лечебно заведение, пълно с араби, където държавата уж трябваше да я пази  Икономист: Войната с Иран е удар по Китай, а петролът ще поевтинее заради рецесията Икономист: Войната с Иран е удар по Китай, а петролът ще поевтинее заради рецесията Европа няма да се счупи от това, което се случва в Ормузкия проток, но е неприятно, коментира той Мелания Тръмп представи хуманоиден робот в Белия дом  Мелания Тръмп представи хуманоиден робот в Белия дом  Първата дама на САЩ откри форум за образованието и технологиите, а роботът Figure 03 демонстрира възможности за общуване на няколко езика Земетресение в Гърция причини щети по манастири в Атон и серия от вторични трусове Земетресение в Гърция причини щети по манастири в Атон и серия от вторични трусове Трусът от 25 март е бил усетен и в България, а монаси и поклонници в Света гора съобщават за пукнатини, паднали полилеи и силен бучащ звук по време на разклащането Рак порази световноизвестен автор Рак порази световноизвестен автор Трейси Кидър е носител на наградата „Пулицър“ Руски дрон падна в Румъния, военновъздушните сили вдигнаха F-16 Руски дрон падна в Румъния, военновъздушните сили вдигнаха F-16 Дронът е навлязъл в румънското въздушно пространство край Тулча, районът е обезопасен, няма данни за жертви и щети Турски танкер е атакуван с дронове в Черно море близо до Истанбул Турски танкер е атакуван с дронове в Черно море близо до Истанбул Плавателният съд е тръгнал от руското пристанище Новоросийск Турски танкер с руски суров петрол е ударен от дрон в Черно море  Турски танкер с руски суров петрол е ударен от дрон в Черно море  Плавателният съд Altura е подал сигнал за помощ на около 28 километра от Истанбул, а 27-членният екипаж е в безопасност след удара, съобщават турски и международни източници Австрия прие таван на цените на горивата след решение на парламента Австрия прие таван на цените на горивата след решение на парламента Мярката цели поевтиняване на бензина и дизела с около 10 цента на литър чрез по-нисък акциз и ограничаване на маржовете, въпреки критиките на опозицията Министър цъфна в парламента разкопчан и с изваден детайл Министър цъфна в парламента разкопчан и с изваден детайл Вероятно преди това е бил в тоалетната, но е бързал за заседанието
Иво СИРОМАХОВ Иво СИРОМАХОВ Не всеки крокодил се казва Гена, но всички крокодили са в Ергенът Виц на деня Виц на деня Между блондинки:
- Много съм умна! Уча английски, немски, алгебра...
- Айде като си толкова умна, кажи "добро утро" на алгебра...
Виц на деня Виц на деня - Скъпа, довечера ще имаме гости. Сготви нещо!
- Добре. Как да сготвя, да дойдат пак, или да не идват повече?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук BMW-то е като жената. Ядосва те, дразни те, ама като си завърти задницата - всичко ти минава.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори