×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как


09 Ноември 2019, Събота, 19:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 


В категории: Животът


5
Коментара
Мария АРНАУДОВА Лунна диета за март 2026 Лунна диета за март 2026 01/03/2026, Неделя 14:40 0
Мария АРНАУДОВА Къде на Балканите си връзват мартеници Къде на Балканите си връзват мартеници 01/03/2026, Неделя 13:55 0
Мария АРНАУДОВА Убиват Распутин с отровен кекс, вино и 3 изстрела Убиват Распутин с отровен кекс, вино и 3 изстрела 01/03/2026, Неделя 12:40 1
Мария АРНАУДОВА DARA призна: "Bangaranga" беше фаворит и в моето сърце DARA призна: "Bangaranga" беше фаворит и в моето сърце 01/03/2026, Неделя 12:00 3
5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
0
4
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
0
6
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
8
8
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
2
10
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
16
7
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Къде на Балканите си връзват мартеници Къде на Балканите си връзват мартеници Съчетанието между белия и червения конец означавало безкрая на живота и безсмъртието на човешкия дух, не само у нас, а и на други точки по света Иранската национална телевизия съобщи за смъртта на Хаменей, с плач в ефир Иранската национална телевизия съобщи за смъртта на Хаменей, с плач в ефир Водещ в Иранската телевизия със сълзи на очи обяви трагичната новина за смъртта на върховния лидер  Иран обяви джихад срещу САЩ и Израел Иран обяви джихад срещу САЩ и Израел Иранските сили започнаха мащабни атаки, включително с балистични ракети и дронове, насочени към ключови военни и стратегически обекти Докато Дубай се тресе от ракети, бургаски туроператор си пуска безгрижни снимки от Емирствата Докато Дубай се тресе от ракети, бургаски туроператор си пуска безгрижни снимки от Емирствата Докато тя се наслаждава на красотите на Обединените арабски емирства, ситуацията в региона е изключително напрегната Председателят на ЦИК Камелия Нейкова: Няма проблеми с машините за гласуване  Председателят на ЦИК Камелия Нейкова: Няма проблеми с машините за гласуване  ЦИК разполага с 12 837 машини за гласуване, част от които с изтекла гаранция, но напълно изправни и готови за изборите В най-женският месец, какво ни предстои В най-женският месец, какво ни предстои Според астрологичният ни знак Стартира дългоочакваният ремонт на сградата на Районно управление - Приморско Стартира дългоочакваният ремонт на сградата на Районно управление - Приморско Ремонтът цели значително повишаване на енергийната ефективност на сградата, като се очаква да подобри условията за работа и обслужване на гражданите. Странджа е чудна планина, но знаете ли, че има и бамбукова гора Странджа е чудна планина, но знаете ли, че има и бамбукова гора Изненадващо присъствие разбуни социалните мрежи DARA призна: "Bangaranga" беше фаворит и в моето сърце DARA призна: "Bangaranga" беше фаворит и в моето сърце Певицата, която ще представи България на Евровизия, че песента носи послание, народни звуци и енергия, и как се подготвя за сцената във Виена Важна информация за българите в региона на Близкия Изток Важна информация за българите в региона на Близкия Изток Министерството на външните работи предостави важни насоки и контакти за българите в региона  в контекста на текущата ситуация
Ню Йорк Таймс”: ЦРУ е следило Хаменей месеци преди фаталния удар Ню Йорк Таймс”: ЦРУ е следило Хаменей месеци преди фаталния удар Разузнаването на САЩ е открило информация за среща в Техеран, което е променило времето на атаката срещу иранския лидер Къде на Балканите си връзват мартеници Къде на Балканите си връзват мартеници Съчетанието между белия и червения конец означавало безкрая на живота и безсмъртието на човешкия дух, не само у нас, а и на други точки по света Убиват Распутин с отровен кекс, вино и 3 изстрела Убиват Распутин с отровен кекс, вино и 3 изстрела Историята за смъртта на Григорий Распутин - загадката около убийството на една от най-мистериозните личности в руската история, разказана в новата книга на историка Джоузеф Фърман Извънредно! Иран изстреля ракети срещу Кипър Извънредно! Иран изстреля ракети срещу Кипър Иранският революционен гвардейски корпус започва мащабна офанзива срещу американските и британски бази в региона Важна информация за българите в региона на Близкия Изток Важна информация за българите в региона на Близкия Изток Министерството на външните работи предостави важни насоки и контакти за българите в региона  в контекста на текущата ситуация Иран обяви началото на най-опустошителната операция в историята на страната Иран обяви началото на най-опустошителната операция в историята на страната Според местни източници, сирени за въздушна тревога са били задействани и в Израел Международната агенция за атомна енергия с извънредно заседание заради Иран Международната агенция за атомна енергия с извънредно заседание заради Иран Заседанието се свиква по искане на Русия след последните военни удари на САЩ и Израел срещу Иран Иран удари и знаменития „Бурж ал Араб“ в Дубай Иран удари и знаменития „Бурж ал Араб“ в Дубай Насоченият към него дрон „Шахед“ бе прехванат от местното ПВО, но останки все пак се стовариха върху хотела Тръмп потвърди убийството на Хаменей: един от най-злите хора в историята Тръмп потвърди убийството на Хаменей: един от най-злите хора в историята Той не успя да избегне нашето разузнаване и високотехнологичните ни системи за проследяване, написа президентът на САЩ Убит ли е лидерът на Иран Али Хаменей? Убит ли е лидерът на Иран Али Хаменей? Според информации на израелски медии, Хаменей най-вероятно е покосен днес
Росен ПЛЕВНЕЛИЕВ Росен ПЛЕВНЕЛИЕВ Кабинетът „Гюров“ е създаден, за да даде пълен комфорт на Румен Радев. Виц на деня Виц на деня - Скъпи, какъв подарък искаш за рожденния си ден?
- Не знам.
- Какво най-много ти харесва?
- Съседката от третия етаж...
Виц на деня Виц на деня В чата:
- Как да те позная?
- Ще бъда с дънки, висока съм 165 см и тежа 55...
- Добре, аз съм със светло яке, ще нося кантар и рулетка.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук "Най-опасната форма на слепота е да вярваш, че твоята перспектива е единствена реалност.." Ницше
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори