×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как


09 Ноември 2019, Събота, 19:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 


В категории: Животът


5
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Колко часа сън са необходими на ден Колко часа сън са необходими на ден 22/02/2026, Неделя 18:00 0
5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
0
4
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
0
6
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
8
8
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
2
10
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
16
7
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Стоил Цицелков: Ще сърфирам по сълзите на всички, които са разочаровани, че не могат да купуват избори Стоил Цицелков: Ще сърфирам по сълзите на всички, които са разочаровани, че не могат да купуват избори Съжалявам само, че шофирах пиян, не трябваше, каза Цицелков Борислав Сандов: Хората от "Петрохан" не ми изглеждаха на секта, бяха много позитивни Борислав Сандов: Хората от "Петрохан" не ми изглеждаха на секта, бяха много позитивни Рейнджърите са европейска практика, обяви бившият вицепремиер Окръжна прокуратура пое случая с починалото момче в Бургас Окръжна прокуратура пое случая с починалото момче в Бургас Ще се разпитат свидетели и проведат множество процесуално-следствени действия Голям пожар в София изпепели четири етажа Голям пожар в София изпепели четири етажа Инцидентът в столичния район "Възраждане" не е довел до пострадали, пожарни и полицейски екипи на място Злато и сребро за България на турнир по художествена гимнастика в Грузия Злато и сребро за България на турнир по художествена гимнастика в Грузия Александра Петрова с впечатляващ дебют и сребърен медал ГЕРБ: На терена на бившите казарми в Средец трябва да има логистичен парк, а не бежански център ГЕРБ: На терена на бившите казарми в Средец трябва да има логистичен парк, а не бежански център След промяната в управлението на община Средец, очевидно местната власт не е защитила в достатъчна степен интересите на жителите на общината, подчертават от ГЕРБ Модерната елегантност на минимализма ни завладява през есен-зима 2026-2027 Модерната елегантност на минимализма ни завладява през есен-зима 2026-2027 Новия сезон се отличава с контраст между силует и материя, като черното доминира в стила Частният кредит трябва да внимава за "сингулярност" в софтуерния дълг Частният кредит трябва да внимава за "сингулярност" в софтуерния дълг AI променя оценката на риска в частния кредит и изважда наяве слабости в софтуерните портфейли, които доскоро изглеждаха стабилни Специално послание ще получат днес 4 зодиакални знака Специално послание ще получат днес 4 зодиакални знака То може да доведе до значителни промени   Психолог: Мозъкът на младите обработва информацията повърхностно Психолог: Мозъкът на младите обработва информацията повърхностно Д-р Таня Илиева предупреждава за ефектите на краткото съдържание върху поколенията Z и Alfa и призовава за баланс с живото общуване    
Корнелия Нинова се скарала с Крум Зарков заради "третия пол" Корнелия Нинова се скарала с Крум Зарков заради "третия пол" Разделихме се колегиално и възпитано, но заради сериозни различия във вижданията ни по политически въпроси, призна Нинова  Как инфлацията влияе на консумацията на кафе в САЩ: Потребители намаляват или спират да пият кафе Как инфлацията влияе на консумацията на кафе в САЩ: Потребители намаляват или спират да пият кафе Експерт коментира, че в България търсенето си остава на традиционните нива, но клиентите държат на качество Четвърти ден обиски в имотите на Андрю Маунтбатън-Уиндзор Четвърти ден обиски в имотите на Андрю Маунтбатън-Уиндзор След ареста на Андрю Маунтбатън-Уиндзор, разследването продължава с търсене на доказателства за предполагаемо разкриване на конфиденциална информация Намериха мъртъв в дома му известен ресторантьор от Сливен Намериха мъртъв в дома му известен ресторантьор от Сливен Към момента не се съобщават допълнителни подробности Как свекървата Елена стана най-коментираната личност в новия сезон на "Ергенът" Как свекървата Елена стана най-коментираната личност в новия сезон на "Ергенът" Мама Елена стана любимка на зрителите и най-коментираната героиня от новия сезон Почина легендата на Бронкс Почина легендата на Бронкс Пътят на свети Йоан Кръстител: Нов български маршрут, който комбинира история, култура и духовност Пътят на свети Йоан Кръстител: Нов български маршрут, който комбинира история, култура и духовност Започва от Малко Търново и достига до Созопол Най-популярният инфлуентър в TikTok Хаби Лейм сключва рекордна сделка за 975 милиона долара с Rich Sparkle Holdings Най-популярният инфлуентър в TikTok Хаби Лейм сключва рекордна сделка за 975 милиона долара с Rich Sparkle Holdings 25-годишният Лейм стана световно известен по време на пандемията от COVID-19, след като загуби работата си като оператор на машина във фабрика край Торино, Италия Застреляха мъж, опитал да влезе с взлом в имението на Тръмп във Флорида Застреляха мъж, опитал да влезе с взлом в имението на Тръмп във Флорида Човекът е бил забелязан близо до северната порта на имота, като е носел предмет, който изглеждал като пушка, както и туба с гориво Лиза Минели разкрива сърцераздирателни подробности за детството си с майка си Джуди Гарланд Лиза Минели разкрива сърцераздирателни подробности за детството си с майка си Джуди Гарланд В първия си мемоар тя споделя трудностите, с които е изправена по време на възпитанието си ю
Сергей Станишев Сергей Станишев Всички разбираме, че БСП е в смъртна заплаха Виц на деня Виц на деня Много е лошо да нямаш приятели, но е още по-лошо да си мислиш, че имаш такива. Виц на деня Виц на деня - Що е здраве?
- Когато всеки ден те боли на различно място.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Имате ли възможност да сторите добро, не я пропускайте!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори