×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Бедственото положение в Крумовград остава в сила
  • КС подновява практиката си да отпечатва годишниците си решения и определения
  • Правителството в оставка се събира на първо заседание за 2026
  • Времето се успокоява за кратко със слънчев петък, от събота – отново сняг
  • Огромни и невиждани досега горски пожари бушуват в Австралия, има изчезнали хора
  • Руска атака с дронове срещу Киев, съобщава се за убити и ранени
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как


09 Ноември 2019, Събота, 19:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 


В категории: Животът


5
Коментара
5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
0
4
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
0
6
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
8
8
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
2
10
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
16
7
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Става страшно: Иран спря интернет в цялата страна, масовите протести продължават (ВИДЕО) Става страшно: Иран спря интернет в цялата страна, масовите протести продължават (ВИДЕО) Правителството прекъсна и международните телефонни връзки Сигнал до Флагман: Защо общинският паркинг на ул. "Гурко" в Бургас не приема пари в лева? Сигнал до Флагман: Защо общинският паркинг на ул. "Гурко" в Бургас не приема пари в лева? Гражданите сигнализират за неудобства, след като разплащателната машина приема само евро Искате да сте управител на Детската болница в Бургас? Имате срок да кандидатствате до 10 февруари (ОБНОВЕНА) Искате да сте управител на Детската болница в Бургас? Имате срок да кандидатствате до 10 февруари (ОБНОВЕНА) Днес МС одобри окончателната структура на здравното заведение бТВ казва "чао" на Цветанка Ризова бТВ казва "чао" на Цветанка Ризова Три са причините - катастрофирал рейтинг, самоизтъкване и скандалът с Николай Попов Мария Цънцарова се усетила, че ще бъде употребена, отказва на ПП-ДБ Мария Цънцарова се усетила, че ще бъде употребена, отказва на ПП-ДБ Виждала мястото си по-скоро като член на СЕМ Димитър Пенев отказал да се лекува от рак Димитър Пенев отказал да се лекува от рак Решил да си поживее, колкото му остава, сбогувал се с всичките си приятели преди да почине Арестуваха Щилиян от Поморие с много дрога Арестуваха Щилиян от Поморие с много дрога Това е втори удар на поморийските полицаи срещу наркоразпространителите в Поморие Иван от Царево открадна кола и се заби в оградата на детска градина Иван от Царево открадна кола и се заби в оградата на детска градина Грозят го до 10 години затвор Диетолог съветва как плавно да се върнем във форма след празниците Диетолог съветва как плавно да се върнем във форма след празниците Устойчивите резултати не идват от крайности, а от последователни и разумни избори, направени всеки ден, твърди д-р Тихомира Георева Непорочно зачатие! 15-годишна роди бебе, отрича да е правила секс Непорочно зачатие! 15-годишна роди бебе, отрича да е правила секс Майката на момичето била шокирана, тъй като девойката твърдяла, че никога не имало полов контакт
Президентът каза кога връчва първия мандат Президентът каза кога връчва първия мандат Това ще се случи на 12 януари, понеделник, от 10 ч.  Брадли Купър отговаря на слуховете за пластична хирургия Брадли Купър отговаря на слуховете за пластична хирургия Или просто е лудо влюбен Русия и Франция размениха затворници  Русия и Франция размениха затворници  Франция освободи руския баскетболист - Даниил Касаткин, а Русия върна френския политолог, обвинен в шпионаж - Лоран Винатие Минималната работна заплата в Испания става 1221 евро Минималната работна заплата в Испания става 1221 евро Повишаването на минималната заплата е част от усилията на правителството за укрепване на икономическата стабилност и за подобряване на жизнения стандарт на най-нископлатените работници в страната Как малките села в Айтос приемат еврото Как малките села в Айтос приемат еврото Кметовете споделят как се адаптират местните жители към новата валута и какво предстои 100-годишна се задави в ресторант и почина 100-годишна се задави в ресторант и почина Инцидентът е станал на 5 януари, малко преди 15:00 часа местно време, в китайски ресторант Тръмп: Ще започнем удари по суша срещу картелите, които управляват Мексико Тръмп: Ще започнем удари по суша срещу картелите, които управляват Мексико Експерти предупреждават, че евентуални военни действия срещу картелите в Мексико могат да бъдат възприети като акт на агресия и да доведат до опасни непредвидени ефекти, включително разселване на хора и засилен миграционен натиск Русия: Отмъстихме си за атаката срещу Путин! Украйна е пред колапс - в тъмнината и хаос след удари с „Орешник“ Русия: Отмъстихме си за атаката срещу Путин! Украйна е пред колапс - в тъмнината и хаос след удари с „Орешник“ Половин Украйна е без електричество, вода и газ Хороскоп за 9 януари: Пари, късмет и смели решения – звездите дават Хороскоп за 9 януари: Пари, късмет и смели решения – звездите дават Как звездите влияят върху работата, бизнеса и личните отношения Гренландски опозиционен лидер: Трябва да преговаряме със САЩ без участието на Дания Гренландски опозиционен лидер: Трябва да преговаряме със САЩ без участието на Дания Наскоро Тръмп засили заплахите да превземе Гренландия, възраждайки идея, която той лансира за първи път през 2019 г. по време на първия си мандат
Мирослав Ненков, бивш министър на здравеопазването Мирослав Ненков, бивш министър на здравеопазването Корпулентни фигури дебнат от тъмното и управляват процесите Виц на деня Виц на деня - Ти си първата жена с която вечерям, откакто жена ми ме напусна.
- О, колко мило, кога се разделихте?
- Сутринта.
Виц на деня Виц на деня - Днешно време младите нямат никакъв морал. Прегръщат се, целуват се, разголват се - ужас!
- А ние навремето - срещнеш Пешо зад дувара, па го хванеш за дюкяна, па срам, срам...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Зад всяка загорела манджа стои жена с телефон, а зад всяка загорела жена стои мъж с телефон.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори