×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как


09 Ноември 2019, Събота, 19:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 


В категории: Животът


5
Коментара
5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
0
4
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
0
6
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
8
8
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
2
10
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
16
7
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Изтриха страницата на BG Elves: Кой е Петко от Стара Загора, сочен като едно от лицата на „елфите“ Изтриха страницата на BG Elves: Кой е Петко от Стара Загора, сочен като едно от лицата на „елфите“ Групата обяви, че страницата ѝ е свалена без предупреждение, а името на IT специалиста Петко Петков от години се свързва публично с проекта Свидетел по делото срещу Кирил Петков: Главният секретар на МВР не знаел за арестите на Борисов, Горанов и Арнаудова Свидетел по делото срещу Кирил Петков: Главният секретар на МВР не знаел за арестите на Борисов, Горанов и Арнаудова Явор Симов свидетелства, че Петков и Асен Василев настоявали Борисов да бъде с белезници, а Бойко Рашков се намесил с указание да се спази законът Бургаското трио DÉJÀ VU предизвика фурор в „Гласът на България“ Бургаското трио DÉJÀ VU предизвика фурор в „Гласът на България“ Треньорите на крака, а публиката скандира „Още!“ Неочаквано завръщане: Наталия Симеонова отново в bTV, но в различна роля Неочаквано завръщане: Наталия Симеонова отново в bTV, но в различна роля Лицето на "Море от любов" влезе в студиото на "Преди обед" като коментатор и ще остане в рубриката през цялата седмица Огромен пожар вилнее край Сливен, активираха системата BG-Alert! Огромен пожар вилнее край Сливен, активираха системата BG-Alert! Стихията изпепели постройки и застрашава вилната зона, вдигат хеликоптери срещу пламъците Не се стряскайте на 1 октомври: Сирените ще огласят цяла Бургаска област Не се стряскайте на 1 октомври: Сирените ще огласят цяла Бургаска област Тестът започва точно в 11:00 часа, ще прозвучат сигналите за тревога и край на тревогата От комбито на Данчо до драмите в Ябланово: Читател разказа любовния сериал на Ваня Великова преди Дондуков 2 От комбито на Данчо до драмите в Ябланово: Читател разказа любовния сериал на Ваня Великова преди Дондуков 2 Бивши любови, ревност, бял кон и раздяла след ботокс влизат в колоритния разказ за кандидатката за президент Диетолози разбиват мита: Не всяка ултрапреработена храна е враг на здравето Диетолози разбиват мита: Не всяка ултрапреработена храна е враг на здравето Науката свързва високата им консумация със затлъстяване и сърдечни заболявания, но специалисти предупреждават, че етикетът ултрапреработено не казва всичко за конкретния продукт Ревматолози от УМБАЛ Бургас събраха различни специалисти около един пациент Ревматолози от УМБАЛ Бургас събраха различни специалисти около един пациент Бургаски лекари представиха новия поглед към ставните заболявания и остеопорозата Черни 48 часа по пътищата: МВР отчете 12 жертви, ИПБ поиска Радев да поеме контрола Черни 48 часа по пътищата: МВР отчете 12 жертви, ИПБ поиска Радев да поеме контрола Институтът говори за пълен срив в политиката по безопасност, но официалните данни се разминават с посочените от организацията 10 загинали
След оставката на Вучич: Ана Бърнабич пое президентските функции в Сърбия  2. След оставката на Вучич: Ана Бърнабич пое президентските функции в Сърбия 2. Председателят на парламента може да замества държавния глава най-много три месеца, изборите трябва да се проведат до 27 декември  Слънчев бряг обърна сезона: Приходите нагоре с 15%, а хотелите още са пълни Слънчев бряг обърна сезона: Приходите нагоре с 15%, а хотелите още са пълни След слабите юни и юли август и септември върнаха курорта в играта, но по-високите обороти не означават непременно по-голяма печалба 3,8 млн. души на Октоберфест: Повече гости, по-малко бира 3,8 млн. души на Октоберфест: Повече гости, по-малко бира Посетителите са с около 300 000 повече спрямо миналата година, а халба бира вече струва до близо 16 евро САЩ и Иран пак към масата за преговори: Непреки разговори може да започнат още днес САЩ и Иран пак към масата за преговори: Непреки разговори може да започнат още днес Доналд Тръмп очаква нов дипломатически кръг тази седмица, въпреки че отхвърли предложението на Техеран за примирие и отваряне на Ормузкия проток Руски дрон удари пазар край Киев: Двама загинаха, около 10 са ранени Руски дрон удари пазар край Киев: Двама загинаха, около 10 са ранени В украинската столица са поразени и многоетажни жилищни сгради, девет души са ранени, сред тях дете Германците режат месото от менюто: Всеки четвърти планира да яде по-малко Германците режат месото от менюто: Всеки четвърти планира да яде по-малко Пилешкото вече изпреварва свинското, а тофуто и фалафелът печелят нови купувачи - високите цени и многото добавки обаче спират растителните заместители AI вече носи реални пари: Как бизнесът печели от изкуствения интелект през 2026 г. AI вече носи реални пари: Как бизнесът печели от изкуствения интелект през 2026 г. Почти 9 от 10 организации вече използват технологията, но най-голямата печалба отива при компаниите, които променят цели процеси, а не просто добавят чатбот към работата си Последната воля на Доли Партън: Забранила на близките си да я виждат, но допуснала само една жена Последната воля на Доли Партън: Забранила на близките си да я виждат, но допуснала само една жена Кънтри легендата не искала семейството да я запомни безпомощна, а дългогодишната ѝ гримьорка Черил Ридъл получила специално разрешение да остане до нея Като предизборно обещание: Вучич се зарече Сърбия да изпревари България Като предизборно обещание: Вучич се зарече Сърбия да изпревари България Сръбският президент твърди, че страната вече е изпреварила Западните Балкани и влиза в съревнование със София, Букурещ и Братислава Audi и Volkswagen пращат близо 2,9 млн. коли в сервиз, заради дефект в кормилото Audi и Volkswagen пращат близо 2,9 млн. коли в сервиз, заради дефект в кормилото Дефектен крепежен болт на кормилната рейка може да корозира и да се счупи, засегнати са Q3, Golf, Tiguan, Touran и Caddy
Бенямин Нетаняху Бенямин Нетаняху Ако не бях атакувал Иран, всички щяхме да сме мъртви Виц на деня Виц на деня - Братле, на тая таратйка дето я караш, даже мигачите не работят!
- Да, ама като подам ръка, че ще завивам и вcе ми пъхат по 10 евро в шепатa...
Виц на деня Виц на деня - Жена ти как се справя с шофирането?
- Като гръмотевица е, всеки стълб я привлича...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук - Защо умните жени не стават добри съпруги?
- Защото не се омъжват.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори