×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Силен трус разлюля Неапол
  • Почитаме светците Константин и Елена
  • Пожар опустоши голяма част от остров в Калифорния
  • Турция предлага на НАТО проект за военен тръбопровод за гориво
  • САЩ повдигнаха обвинения срещу бившият кубински президент Раул Кастро
  • Парламентът обсъжда ограничаване правомощията на особения търговски управител на „Лукойл“ в България
  • Жълт код за значителни валежи в Източна България днес
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Какво е Latte Art и как да преобразите сутрешния си ритуал с кафето в Бургас


Какво е Latte Art и как да преобразите сутрешния си ритуал с кафето в Бургас
Барманът Пламен Манев от повече от 2 години радва бургазлии с уникално капучино
11 Септември 2019, Сряда, 21:00 ч.
Автор: Георги РУСЧЕВ

За изкуството да рисуваш с мляко върху кафе, превръщащо капучиното в произведение, говори барманът Пламен Манев

Какво представлява Latte Art* и как лека-полека тази форма на изкуство в чаша кафе започва да навлиза в средите на барманите в Бургас? Този въпрос отговаря дългогодишният барман Пламен Манев, който днес демонстрира пред Флагман.БГ как се прави капучино с картинка отгоре. Той работи от 7 години в Café Joy в TRIA CITY CENTER, а от няколко години специализира в изкуството да рисуваш с мляко върху кафе. 

„Това е нещо, което ми доставя удоволствие. В началото приемах Latte изкуството като хоби, като нещо, което правя за себе си. Впоследствие обаче започнах да правя опити да го представя и в бара, където работя и резултатите бяха впечатляващи“, коментира Пламен.

От повече от 2 години той всеки ден прави капучиното за клиентите по начин, който е необичаем за повечето заведения в Бургас, рисувайки интересни картинки с мляко отгоре. Всъщност това е един изключително сложен занаят, който отскоро започва да навлиза в града. Той изисква постоянство и за да се научи се изисква усилия, ежедневен труд и всъщност... много неуспешни опити, докато не се достигне съвършенство.

„Интересно е как една обикновена рисунка, която реално не коства кой знае колко време на бармана и не пречи на работата му, придава ексклузивност на кафето. Един такъв малък жест може да преобърне деня на всеки човек, може да подобри настроението. Наистина е уникално, като барман, да видиш изненадата в очите на хората, които за пръв път виждат latte art пред себе си, очаквайки обикновено капучино. Незаменимо чувство е!“, казва Пламен Манев. 

Всъщност ако искате от първо лице да се убедите в красотата на изкуството с мляко, няколко са местата в Бургас, където можете да поръчате капучино и да получите latte art. Едно от тях обаче несъмнено е café Joy, където работи Пламен и ако искате петте минути, в които пиете сутрешното или обедното си кафе да са по-специални, можете да се убедите от първа ръка в красотата на изкуството с мляко.

*Latte Art – от италиански latte – мляко и от английски art – изкуство. Терминът е изключително популярен в цял свят от поне 2 десетилетия, но навлиза в България чак сега.
 


В категории: Лайфстайл


Георги РУСЧЕВ Автор
Георги РУСЧЕВ
9
Коментара
Тервел ИЛИЕВ ЦСКА си осигури бранител на Лудогорец ЦСКА си осигури бранител на Лудогорец 21/05/2026, Четвъртък 12:41 1
Тервел ИЛИЕВ Левски отмъква капитана на Лудогорец Левски отмъква капитана на Лудогорец 21/05/2026, Четвъртък 12:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Голям пожар в Калифорния Голям пожар в Калифорния 21/05/2026, Четвъртък 11:00 1
Кристиян ШКВАРЕК 100 лв. преди се усещат като повече от 100 евро в момента 100 лв. преди се усещат като повече от 100 евро в момента 21/05/2026, Четвъртък 10:40 10
Тервел ИЛИЕВ Сдружение Червени сърца: Не пипайте Христо Янев! Сдружение Червени сърца: Не пипайте Христо Янев! 21/05/2026, Четвъртък 10:10 1
9
Коментара по темата
9.
Чочо
12.09.2019 16:23:42
0
0
От 5 години като сера правя пирамиди. Тренирам усилено, няма ли да пуснете една статия за моята арт личност?
8.
Малибууу
12.09.2019 11:29:54
0
3
В Малибу правеха хубави коктейлчета, а капучиното им бе майтап с много сметана, а и трябва да се погледне сега кой какво прави и как го прави, а и големи ценители станахме на кафето, че и на порцелана.
7.
Ммм
12.09.2019 08:56:11
1
13
Незнам какво ви пречи момчето.Работи си и ще ходи на бариста шампионат а вие завистници си мрънкайте и злобейте то всичко се връща.Българина знае само да нарежда хората които се трудят и успяват.
6.
Той
12.09.2019 07:34:05
1
0
Предпочитам кафето ми да е с наситен вкус, гъст и плътен каймак, по който са оставени следи от спирала, получила се още в момента на концентриране то на течността в чашката от китайски порцелан. Искам цветът му да бъде според сертифицираните за марката и видът нюанс на тъмния цвят. Да притежава ароматът на прясно изпеченото кафе, а послевкусът му да придава онази тънка нотка на леко горчива нежност примесена със специфичния дъх на арабика и канела. Всичко това да е поднесено на индивидуална порцеланова табла с чаша вода, италианска бисквитка и пакетче кафява захар положена до сребърната лъжичка в подноса. Пък рисунките... в Ермитажа. Такова кафе може да пиете на едно място, но в един друг град, защото тук сме твърде назад и се впечатляваме още на рисунки от мляко, които хората си ги правят от години.
5.
Хаха
12.09.2019 06:05:24
7
2
Флагман изкараха безплатно кафе до края на годината. А всички знаем, че картините не правят кафето вкусно. В Бургас най добрите и качествени кафе продукти са в Коста и старбъкс
4.
Ценител
12.09.2019 00:41:24
8
2
В Малибу го правят от поне седем осем години.тогава имаше управители и бармани които в Бургас първи го правеха.
3.
Ценител
12.09.2019 00:41:19
10
1
В Малибу го правят от поне седем осем години.тогава имаше управители и бармани които в Бургас първи го правеха.
2.
Fhakajdhd
11.09.2019 22:58:57
4
9
Най-доброто капучино в Бургас
1.
Джими Хофа
11.09.2019 21:29:49
19
6
Смешна реклама на новороденото барманче с лице на дупе......не от две десетилетия а от както свят съществува хората на запад го праят туууййй
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Лято на острова: "Да послушаме кино" с Плевенска филхармония и Хилда Казасян ви очакват през юли Лято на острова: "Да послушаме кино" с Плевенска филхармония и Хилда Казасян ви очакват през юли В програмата са включени най-любимите и познати мелодии от български игрални филми за всички времена като „Любимец 13“, „Козият рог“, „Адаптация“, „Вчера“ и др. Фантастичните аранжименти са направени специално от Живко Петров и Христо Йоцов AquaSense IoT Hackathon 2026 събра млади иноватори от България и чужбина в Бургас AquaSense IoT Hackathon 2026 събра млади иноватори от България и чужбина в Бургас Събитието бе официално открито в Бургаския държавен университет Теди Салпаров: Бургас, бъдете готови за истински празник Теди Салпаров: Бургас, бъдете готови за истински празник На 6 юни Бургас ще стане домакин на голямото спортно събитие, което си поставя за цел да обедини обществото и да събере средства за борбата с онкологичните заболявания в България ЦСКА си осигури бранител на Лудогорец ЦСКА си осигури бранител на Лудогорец Трансферът на Диниш Алмейда е сигурен  Турция предлага на НАТО проект за военен тръбопровод за гориво Турция предлага на НАТО проект за военен тръбопровод за гориво Проектът беше описан като важен в светлината на последните събития в Ормузкия проток, тъй като би могъл да намали зависимостта на НАТО от морския транспорт на гориво Левски отмъква капитана на Лудогорец Левски отмъква капитана на Лудогорец Зетят на бразилската легенда Роберто Карлос пристигна в Разград през есента на 2022 година, като оттогава записа общо 166 мача и 4 гола във всички турнири Живущите в това село вече 15 години се къпят с канче Живущите в това село вече 15 години се къпят с канче Ако няма вода в чешмата, то тя тече по улиците след поредната авария Суровото мляко се изкупува за 0,30 евро, секторът е пред срив Суровото мляко се изкупува за 0,30 евро, секторът е пред срив Бойко Синапов коментира предстоящите промени в сектора на фона на обсъжданията за справедливи цени, по-добра регулация на пазара и повече българска продукция в търговската мрежа Хуманно ли е котки да бъдат държани затворени по този начин? (ВИДЕО) Хуманно ли е котки да бъдат държани затворени по този начин? (ВИДЕО) През последните месеци жители на района многократно подават сигнали за животни, които са заключени в помещение в центъра на Бургас Голям пожар в Калифорния Голям пожар в Калифорния Огънят е обхванал националния парк „Чанъл Айлъндс“ в Калифорния - един от най-ценните природни резервати в региона, известен с изключително богатото си биоразнообразие
Брекзит на заден ход: Защо ЕС не трябва да бърза с Великобритания Брекзит на заден ход: Защо ЕС не трябва да бърза с Великобритания Лондон търси сближаване с Брюксел, но историята на Брекзит, старите привилегии и липсата на солидарност поставят ЕС пред труден избор Путин и Си Дзинпин бият рекорда по споразумения, а Тръмп се хвали с по-бляскаво посрещне Путин и Си Дзинпин бият рекорда по споразумения, а Тръмп се хвали с по-бляскаво посрещне  Само 21 от тях обаче са са публично обявени, а сред останалите 19 не е ясно дали е постигнато съгласие за военно сътрудничество и за сателитно разузнаване Близо 15 000 дружества вече обявиха доходите си пред НАП Бургас Близо 15 000 дружества вече обявиха доходите си пред НАП Бургас Над 186 000 дружества и еднолични търговци от цялата страна са направили това пред приходната агенция Тайланд върна визите за българските туристи Тайланд върна визите за българските туристи Решението поставя страната ни в периферията на тайландската визова политика Шер навършва 80 години днес, планира да се омъжи за трети път Шер навършва 80 години днес, планира да се омъжи за трети път Певицата остава провокативна и готова да експериментира Защо Михаела Маринова не поздрави Дара Защо Михаела Маринова не поздрави Дара Някои коментиращи сравняват ситуацията с тази между Лили Иванова и Йорданка Христова, които обтягат отношенията си още през 70-те години заради турне в Япония и това продължава десетилетия наред. Почина 31-годишният моторист Ивайло Почина 31-годишният моторист Ивайло Той загина при катастрофа на Искърското дефиле  Белгия заплашва да се оттегли от „Евровизия“ в България догодина Белгия заплашва да се оттегли от „Евровизия“ в България догодина Напрежението около конкурса се засили след бойкоти на Испания и Ирландия и критики към EBU за различното отношение към Русия и Израел Три мита за чая, които експерти съветват да не приемаме за истина Три мита за чая, които експерти съветват да не приемаме за истина Умерената консумация може да има ползи, но чаят не е универсално решение за отслабване, отоци и хранителен режим Променят правилата за европейските средства с по-строг контрол и нови изисквания Променят правилата за европейските средства с по-строг контрол и нови изисквания Европейският съюз поставя акцент върху прозрачността, дигитализацията и реалните резултати при финансирането на проекти
Фридрих Мерц към Радев Фридрих Мерц към Радев Общата ни цел е да засилим Европа – и честито за "Евровизия"
Виц на деня Виц на деня - По какво се познава, че една обувка е правена в Китай?
- Подметката се отлепва когато случайно настъпиш дъвка.
Виц на деня Виц на деня Зет-хирург ще оперира тъста си.
- За всеки случай да те предупредя, че ако умра, тъща ти веднага ще дойде да живее при вас.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Жените не следват лоши съвети – те ги изпреварват.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори