×
Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
НА ЖИВО

Вкусна рецепта за крехко свинско бонфиленце с крем от сладък картоф


Вкусна рецепта за крехко свинско бонфиленце с крем от сладък картоф
Рецептата е на шеф-готвач Ивелин Кръстев
11 Септември 2019, Сряда, 11:13 ч.
Автор: Флагман.БГ

Ето как приготвя този специалитет главният кулинар на Средиземноморски ресторант Салини

Чудите се с какъв вкусен специалитет да изненадате семейството или любимия човек? Ето една чудесна идея от главния готвач на Средиземноморски ресторант Салини - Ивелин Кръстев.

Пълнено свинско бонфиле с крем от сладък картоф, сотиран грах и тъмен сос от вино Saint Clair

200 гр. свинско бонфиле

20 гр. суха моцарела

30 гр. спанак

2 гр. черен пипер

2 гр. сол

2 гр. чесън

150 гр. сладък картоф

Мащерка, масло, прясно мляко, индийско орехче за пюрето

30 гр. сотиран грах

червено вино Saint Clair

Бланшираме спанака в топла вода за една минута, вадим, наситняваме. Смесваме добре с нарязаната на кубчета моцарела и подправяме със сол, черен пипер, чесън. Продупчваме от двете страни свинското бонфиле и напълваме с получената смес. Печем 20 минути на 160 градуса (до готовност). Сладкият картоф се сварява, намачква се на пюре с масло и мляко, подправяме със сол, мащерка, индийско орехче. Грахът се сотира в малко мазнина до готовност и после се шокира в лед, за да остане яркозелен. Редуцираме виното, добавяме малко захар и масло. Гарнираме в чинията - отдолу поставяме пюрето от сладък картоф, върху него месото разрязано на три части, отстрани разполагаме граха; поливаме с винения сос.

Bon Appétit!

Ако приготвянето на това ароматно изкушение ви се струва сложно – или пък просто не сте в настроение да се изявите в амплоато на готвач, то заповядайте в Средиземноморски ресторант Салини. Освен този специалитет, шеф Ивелин Кръстев, зам. главен готвач Красимир Петров и техният екип имат не само пресни черноморски дарове и меню средиземноморски вкусотии за вас, но приготвят и отлично суши и японски салати. Да, има и домашен хляб и летни разядки, доматите са български и розови, сиренето – биволско от местни мандри, а десертите са точно 12. Средиземноморски ресторант Салини предлага на гостите си разкошна лятна градина, само на метри от морето плюс безплатен паркинг. За отличната кухня – вече се разбрахме. Цените са напълно достъпни и балансирани. Заповядайте и се уверете сами!

За резервации: +359 877 81 00 18


В категории: Лайфстайл


0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
15 неща, които всяка жена трябва да опита в секса преди да стане на 40 15 неща, които всяка жена трябва да опита в секса преди да стане на 40 5 причини защо трябва да споделите своите чувства 5 причини защо трябва да споделите своите чувства

Ето ги:

Мъжете от тези 4 зодии са най-подходящи за съпрузi Мъжете от тези 4 зодии са най-подходящи за съпрузi

Вижте кои са

Радост за рибарите в Царево! Морето завря от пасажи паламуд Радост за рибарите в Царево! Морето завря от пасажи паламуд

Местните рибари хванаха килограми от деликатесната риба

ЧСИ пусна на търг ресторант на Николай Банев за над 1 млн. в Созопол, интерес няма ЧСИ пусна на търг ресторант на Николай Банев за над 1 млн. в Созопол, интерес няма

Това е поредният път, в които обявата на заведението се появява в сайта на съдебните изпълнители в Бургас

Мис България търси СНАЙПЕР Мис България търси СНАЙПЕР Бойко да не уволнява Цвета: Тя осигури уникална храна, сауна, фитнес и бонуси на репортерите в парламента Бойко да не уволнява Цвета: Тя осигури уникална храна, сауна, фитнес и бонуси на репортерите в парламента

Залата на журналистите е на партера на Партийния дом и гледа към "Цар Освободител", което има няколко неочаквани предимства

Строят нов корпус към IT гимназията в Бургас Строят нов корпус към IT гимназията в Бургас

Капцитетът на сградата вече е напълно изчерпан след приема т.г.

Глоба до 2000 лв. за директор, ако ученик е без маска Глоба до 2000 лв. за директор, ако ученик е без маска

Инспектират целия персонал в учебните заведения

Щедър пастрок: Плевнелиев плаща 30 бона за училището на доведената си щерка Щедър пастрок: Плевнелиев плаща 30 бона за училището на доведената си щерка

Президентът, който е подсигурил най-доброто образование за синовете си Асен и Павел, настоявал Йоанна също да учи в частно училище

Окончателно: TikTok и WeChat забранени в САЩ Окончателно: TikTok и WeChat забранени в САЩ

Според администрацията на Тръмп те са заплаха за националната сигурност

11 изрода изнасилиха и убиха 19-годишна 11 изрода изнасилиха и убиха 19-годишна

Заподозрените за ужасяващото престъпление, извършено миналия петък, са арестувани

Нова книга за Лагерфелд твърди, че родителите му били нацисти Нова книга за Лагерфелд твърди, че родителите му били нацисти

Биографията започна да се продава от днес

Гръцката полиция мести стотици мигранти от остров Лесбос в нов лагер Гръцката полиция мести стотици мигранти от остров Лесбос в нов лагер

Най-големият бежански лагер беше унищожен от пожар

Украйна за първи път с над 3500 заразени за денонощие Украйна за първи път с над 3500 заразени за денонощие

Общият брой на заразените с коронавируса в страната достигна 166 244 души

Лошо, ученици: Playstation 5 излиза през ноември Лошо, ученици: Playstation 5 излиза през ноември

Цената на последаната пета версия ще започва от 499,99 щатски долара

Бизнесмен Абдуллах Бююк съди България, незаконно го екстрадирали в Турция Бизнесмен Абдуллах Бююк съди България, незаконно го екстрадирали в Турция

Той бе предаден на турските власти след опита за преврат през 2016 г.

Изчислиха колко пари губи футболът заради COVID-19! Сумата е смайваща Изчислиха колко пари губи футболът заради COVID-19! Сумата е смайваща

150 от 211 страни в света кандидатсвали за помощ заради пандемията

Ветрове от 165 км./ч. връхлетяха Щатите, евакуират хиляди Ветрове от 165 км./ч. връхлетяха Щатите, евакуират хиляди

Поне 320 000 жители са без електричество

Туризмът регистрира загуби 460 млрд. долара заради кризата с коронавируса Туризмът регистрира загуби 460 млрд. долара заради кризата с коронавируса

Статистиката е само за първите шест месеца на 2020 година

Румен РАДЕВ Румен РАДЕВ Времето за диалог с премиера Бойко Борисов изтече, такъв е възможен само след оставката му Виц на деня Виц на деня - Защо мъжете отварят и затварят вратата на жените в колата? Обяснете ми, господа!
- Пфф. Ами за да не блъскате вратата!
Виц на деня Виц на деня Разкошен парфюм...,а трябва ли задължително в него да се мариновате? Статус във фейсбук Статус във фейсбук За да се чувства народа сит е достатъчно да се нахранят тези, които изследват общественото мнение.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева

Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter

Затвори