×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Вкусно лято с шеф Краси Петров: рецепта за „Капрезе“ с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми


Вкусно лято с шеф Краси Петров: рецепта за „Капрезе“ с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми
Изненадайте любимите си хора с тази любопитна, много вкусна сезонна рецепта
01 Август 2019, Четвъртък, 15:46 ч.
Автор: Флагман.БГ

Салата "Капрезе" отдавна е напуснала пределите на о-в Капри и Италия като цяло и е любимо изкушение, което можете да откриете по цял свят. Комбинира няколко прости съставки, в обща изключителна хармония. В последните години, "Капрезе" е част и от българския лайфстайл, независимо от сезона. Всеки знае класическата рецепта. Ето обаче, как да си приготвите една необичайна "Капрезе" вариация: с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми! Рецептата е на шеф Краси Петров – зам. главен готвач на Средиземноморски ресторант Салини.

„Капрезе“ салата с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми

за 2 порции

4 нектарини

250 гр. моцарела

1 и 1/2 с. л. кафява захар

50 гр. краве масло

босилек

сол

черен пипер

балсамова редукция

30 гр. бадеми

Обелваме нектарините, разрязваме ги на две, отстраняваме костилките и режем плода на шайби. Разтопяваме маслото в тиган на умерен огън. Прибавяме нарязаните нектарини, поръсваме с кафявата захар и готвим 1-2 минути до карамелизиране на плодовете. В малка касерола наливаме чаша вода. След като течността заври, прибавяме бадемите за 1-2 минути. Изваждаме и внимателно отстраняваме люспата с пръсти. Поднасяме салатата, като редуваме нектарини с моцарела. Подправяме с черен пипер и сол на вкус. Поливаме с маслото, в което карамелизирахме плодовете. Аранжираме с листа от босилек и балсамова редукция. Поръсваме с бланшираните бадеми. Bon Appétit!

Изненадайте любимите си хора с тази любопитна, много вкусна сезонна рецепта. За още изключителни комбинации, които карат всяко небце да пее одата на радостта, заповядайте в Средиземноморски ресторант Салини на ул. „Княз Ал. Батенберг“ 2. Достъпният избор за всеки повод – бизнес среща, семеен празник, рандеву с приятели, самостоятелно кулинарно приключение: на обяд или вечеря, избирате вие. Ресторантът разполага с разкошна лятна градина на метри от морето, както и с безплатен паркинг.

За резервации: +359 877 81 00 18


В категории: Лайфстайл


Коментари
Владислав БОНЕВ НЗОК вдига с 10% клиничните пътеки НЗОК вдига с 10% клиничните пътеки 02/09/2026, Сряда 11:00 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Легендата се завръща: Тодор Киселичков отново поема ФК "Нефтохимик" Легендата се завръща: Тодор Киселичков отново поема ФК "Нефтохимик" 50-годишният специалист сменя Димчо Ненов след колебливия старт на шейховете в Югоизточната Трета лига Извънредно! Гори ресторант "Resto del Verano" на  плаж Каваци (ВИДЕО) Извънредно! Гори ресторант "Resto del Verano" на плаж Каваци (ВИДЕО) Два противопожарни автомобила и шестима огнеборци са на място, първоначалната версия е за пожар, тръгнал от кухнята Оборудват 2300 автомобила на МВР с дефибрилатори, полицаите ще спасяват хора при сърдечен арест Оборудват 2300 автомобила на МВР с дефибрилатори, полицаите ще спасяват хора при сърдечен арест Прогресивна България предлага промени в Закона за здравето, служителите ще преминават специално обучение с помощта на БЧК Дара напуска Саня Армутлиева след близо 10 години заедно Дара напуска Саня Армутлиева след близо 10 години заедно Победителката в Евровизия 2026 затваря голяма глава от кариерата си с Virginia Records и поема в нова професионална посока Крадец отмъкна ключ за кола в Поморие, намери карта с ПИН и изтегли 1400 евро Крадец отмъкна ключ за кола в Поморие, намери карта с ПИН и изтегли 1400 евро 26-годишният мъж от Средец стигнал до портфейла, скрит под седалката на автомобила, а след задържането направил пълни самопризнания Стефан Диомов към критиците: Защо Евровизия да не е във фестивалния Бургас? Вижте Сан Ремо! Стефан Диомов към критиците: Защо Евровизия да не е във фестивалния Бургас? Вижте Сан Ремо! Маестрото очаква целият град да се превърне в сцена, а съпътстващи прояви да има на остров Света Анастасия, в Созопол, Несебър и Поморие НЗОК вдига с 10% клиничните пътеки НЗОК вдига с 10% клиничните пътеки Асен Меджидиев обяви и нов механизъм, който насочва част от плащанията към медицинските екипи и лекарите специализанти Екшън в Сливен: Издирван затворник се барикадира в чуждо мазе и замеря полицаи с буркани Екшън в Сливен: Издирван затворник се барикадира в чуждо мазе и замеря полицаи с буркани 44-годишният мъж бил търсен за изтърпяване на влязла в сила присъда от две години лишаване от свобода Спешното на УМБАЛ-Бургас пое над 13 500 пациенти за лятото, по 150 души търсеха помощ всеки ден Спешното на УМБАЛ-Бургас пое над 13 500 пациенти за лятото, по 150 души търсеха помощ всеки ден 6851 души са приети за болнично лечение от юни до август, а над 30 медицински специалности осигуряват денонощна консултантска помощ Морето взе нова жертва в Поморие: 67-годишен мъж се удави на Централния плаж Морето взе нова жертва в Поморие: 67-годишен мъж се удави на Централния плаж Трагедията се разиграла в района до бар Маринела, тялото е откарано за аутопсия в Бургас
САЩ приключиха удариите по Иран, Техеран отвърна с ракетни удари САЩ приключиха удариите по Иран, Техеран отвърна с ракетни удари Вашингтон атакува ПВО, радари и военни обекти на Революционната гвардия Първият учебен ден в Киев минал в укритията: 12 убити при нови руски удари Първият учебен ден в Киев минал в укритията: 12 убити при нови руски удари Столицата и областта са под въздушен натиск шести пореден ден, а Москва все по-често използва бързи дронове с реактивни двигатели От Харалд Прекраснокосия до Хокон VIII: Норвегия пази короната си хилядолетие От Харалд Прекраснокосия до Хокон VIII: Норвегия пази короната си хилядолетие Новият крал наследи трона след смъртта на Харалд V, а след него в линията е принцеса Ингрид Александра - възможната бъдеща кралица на Норвегия Опасни таблетки екстази с образа на Тръмп задействаха алармата в Нидерландия Опасни таблетки екстази с образа на Тръмп задействаха алармата в Нидерландия Лабораторният анализ откри висока концентрация на PMMA, свързвана с тежки отравяния и фатално прегряване Хокон VIII положи клетва пред парламента на Норвегия Хокон VIII положи клетва пред парламента на Норвегия Новият крал пое конституционния ангажимент дни след смъртта на Харалд V, а подкрепата за монархията достигна 72% Бащата на Ива Михайлова се появява по български телевизии, а РСМ го издирва за 12,5 години затвор Бащата на Ива Михайлова се появява по български телевизии, а РСМ го издирва за 12,5 години затвор МВР в Скопие потвърди, че международната заповед за Симеон Михайлов остава активна, докато той публично защитава дъщеря си в България Два супертанкера бяха улучени със снаряди в Ормузкия проток Два супертанкера бяха улучени със снаряди в Ормузкия проток Корабите бяха поразени през минути край Оман, екипажите са в безопасност, а цената на петрола тръгна нагоре Откриха взривни устройства край ТЕЦ в Германия, целяли мащабен токов удар Откриха взривни устройства край ТЕЦ в Германия, целяли мащабен токов удар Повредени са електропроводи край централата Яншвалде, поне едно устройство е детонирало, а извършителите и мотивът остават неизвестни ЕС затваря пазара за бразилско месо от 3 септември ЕС затваря пазара за бразилско месо от 3 септември Брюксел спира широк кръг животински продукти, докато Бразилия не докаже спазване на европейските правила за антибиотиците 43 момчета загинаха при ритуали за посвещение в ЮАР 43 момчета загинаха при ритуали за посвещение в ЮАР Полицията затвори 42 нелегални центъра, спаси 180 младежи и извърши 40 ареста
Мирослав Ненков, бивш министър на здравеопазването Мирослав Ненков, бивш министър на здравеопазването Звънях на олигархията, никой не вдига. Рекох си - е, няма я олигархията вече Виц на деня Виц на деня Гола жена влиза в бар. Поръчва си бира, а барманът я гледа шашнат.
Тя:
- Какво, никога ли не си виждал гола дама?!
Барманът отвръща:
- Не, просто се чудя как ще платите...
Виц на деня Виц на деня Мъж в спешното:
- Раната на главата еи е доста тежка. Сигурно са ви нападнали за пари?
- Така е, докторе...
- Бихте ли познали нападателя?
- Естествено, докторе, кой не познава жена си.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато видите някой да кара с 30 км/ч в лява лента и да си прави селфи, не му свирете. Човекът просто се опитва да живее бавно и осъзнато... а и вероятно търси къде е мигачът
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори