×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Пенсиите на полицаи и военни надхвърлиха 1100 евро
  • Русия засекрети репетициите за парада за 9 май
  • Днес започва Младежкия музикален фестивал "СОЛиСиМи", входът е свободен!
  • Спектакълът „Бряг и безкрайност“ събира бургаски таланти на открита сцена в чест на Giro d’Italia на 7 май, концертът ще започне в 18 часа
  • Новата междуконтинентална ракета на Турция поставя въпроси за сигурността в НАТО
  • Днес и утре синята и зелена зона на Бургас няма да работят
  • Започна изплащането на пенсиите за май
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Вкусно лято с шеф Краси Петров: рецепта за „Капрезе“ с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми


Вкусно лято с шеф Краси Петров: рецепта за „Капрезе“ с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми
Изненадайте любимите си хора с тази любопитна, много вкусна сезонна рецепта
01 Август 2019, Четвъртък, 15:46 ч.
Автор: Флагман.БГ

Салата "Капрезе" отдавна е напуснала пределите на о-в Капри и Италия като цяло и е любимо изкушение, което можете да откриете по цял свят. Комбинира няколко прости съставки, в обща изключителна хармония. В последните години, "Капрезе" е част и от българския лайфстайл, независимо от сезона. Всеки знае класическата рецепта. Ето обаче, как да си приготвите една необичайна "Капрезе" вариация: с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми! Рецептата е на шеф Краси Петров – зам. главен готвач на Средиземноморски ресторант Салини.

„Капрезе“ салата с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми

за 2 порции

4 нектарини

250 гр. моцарела

1 и 1/2 с. л. кафява захар

50 гр. краве масло

босилек

сол

черен пипер

балсамова редукция

30 гр. бадеми

Обелваме нектарините, разрязваме ги на две, отстраняваме костилките и режем плода на шайби. Разтопяваме маслото в тиган на умерен огън. Прибавяме нарязаните нектарини, поръсваме с кафявата захар и готвим 1-2 минути до карамелизиране на плодовете. В малка касерола наливаме чаша вода. След като течността заври, прибавяме бадемите за 1-2 минути. Изваждаме и внимателно отстраняваме люспата с пръсти. Поднасяме салатата, като редуваме нектарини с моцарела. Подправяме с черен пипер и сол на вкус. Поливаме с маслото, в което карамелизирахме плодовете. Аранжираме с листа от босилек и балсамова редукция. Поръсваме с бланшираните бадеми. Bon Appétit!

Изненадайте любимите си хора с тази любопитна, много вкусна сезонна рецепта. За още изключителни комбинации, които карат всяко небце да пее одата на радостта, заповядайте в Средиземноморски ресторант Салини на ул. „Княз Ал. Батенберг“ 2. Достъпният избор за всеки повод – бизнес среща, семеен празник, рандеву с приятели, самостоятелно кулинарно приключение: на обяд или вечеря, избирате вие. Ресторантът разполага с разкошна лятна градина на метри от морето, както и с безплатен паркинг.

За резервации: +359 877 81 00 18


В категории: Лайфстайл


Коментари
Тервел ИЛИЕВ Чернобил докарал Ани Цолова до операция Чернобил докарал Ани Цолова до операция 07/05/2026, Четвъртък 12:21 2
Тервел ИЛИЕВ Звезда от Биг Брадър стана зам.-кмет на Варна Звезда от Биг Брадър стана зам.-кмет на Варна 07/05/2026, Четвъртък 10:41 1
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Чернобил докарал Ани Цолова до операция Чернобил докарал Ани Цолова до операция Като малка яла на воля киселец и мерудия от двора на баба си и дядо си на село Извънредно! Спецченгета  отцепиха бул. „Иван Вазов” в Бургас (СНИМКИ) Извънредно! Спецченгета отцепиха бул. „Иван Вазов” в Бургас (СНИМКИ) Движението се отклонява по обходни маршрути Вижте къде ще бъде ограничено паркирането в дните на Giro d’Italia и какви са алтернативите Вижте къде ще бъде ограничено паркирането в дните на Giro d’Italia и какви са алтернативите Вижте къде не трябва да спирате  Звезда от Биг Брадър стана зам.-кмет на Варна Звезда от Биг Брадър стана зам.-кмет на Варна Кирил Симеонов е назначен за зам.-кмет по финансите и електронното управление  Ако до седмица не се отвори Ормузкият проток - идва страшна криза, предупреди експерт Ако до седмица не се отвори Ормузкият проток - идва страшна криза, предупреди експерт Ако след 24 май блокадата на протока продължи - цяла Европа ще изпита остър недостиг на горива, смята Светослав Бенчев Партията на Радев каза "не" на комисията за Пеевски, не искали "закони за частни случаи" Партията на Радев каза "не" на комисията за Пеевски, не искали "закони за частни случаи" Мнозинството в парламента гласува с - Въздържал се На живо от НС: Първо редовно заседание на депутатите На живо от НС: Първо редовно заседание на депутатите Отхвърлиха създаването на комисия за разследване доходите на Пеевски Община Царево и Нов български университет с обща инициатива Община Царево и Нов български университет с обща инициатива Открита е изложба, представяща подбрани дипломни разработки на студенти от бакалавърската програма "Интериорен дизайн" и магистърската програма "Пространствен и продуктов дизайн за интериор"  Дневен хороскоп за 7 май 2026: Рибите да внимават с парите и изкушенията Дневен хороскоп за 7 май 2026: Рибите да внимават с парите и изкушенията Ден за емоционални решения, силна интуиция и нужда от баланс между желанията и реалността Компании анулираха 2 милиона места заради скъпото гориво Компании анулираха 2 милиона места заради скъпото гориво Ситуацията се развива на фона на нестабилно примирие в Близкия изток, което доведе до ново покачване на средната цена на реактивното гориво до 181 долара за барел
Концерт-спектакълът „Бряг и безкрайност“ събира бургаски таланти на открита сцена в чест на Giro d’Italia на 7 май Концерт-спектакълът „Бряг и безкрайност“ събира бургаски таланти на открита сцена в чест на Giro d’Italia на 7 май На 7 май на площад " Св.св. Кирил и Методий" в града събитието ще събере на една сцена едни от най-изявените бургаски творци Ето какви са промените в градския транспорт днес, 7 май Ето какви са промените в градския транспорт днес, 7 май Вижте промяната на маршрутите  Виж остров Света Анастасия в цветовете на Giro d’Italia Виж остров Света Анастасия в цветовете на Giro d’Italia В дните до 9 май кораб „Анастасия“ ще отплава от 19:30 ч. от Магазия 1 с един час престой на туристическия обект До 3 години затвор не е всичко: Какви обвинения грозят Стоян Колев До 3 години затвор не е всичко: Какви обвинения грозят Стоян Колев Ако прокуратурата приеме, че е имало реални заплахи за саморазправа, насилие или увреждане срещу полицаи, обвинението вече би излязло извън рамките на обикновеното провокативно поведение в социалните мрежи 10 топ локации, на които да си направите селфи в Бургас по време на Giro 10 топ локации, на които да си направите селфи в Бургас по време на Giro Вижте тези предложения Издирват се стотици, пътували с починалите от хантавирус на круизен кораб Издирват се стотици, пътували с починалите от хантавирус на круизен кораб Предполага се, че вирусът може да е внесен на борда от съпрузи, наблюдавали птици на сметище в Ушуая Управител на хотел изчезна, откриха го в корема на крокодил Управител на хотел изчезна, откриха го в корема на крокодил От дрон наблюдавахме няколко крокодила и идентифицирахме конкретен крокодил, за който бяхме 100% сигурни, че е изял мъжа, каза полицейският инспектор, провел разследването  Това е най-продаваната кола в България Това е най-продаваната кола в България Веднага след нея се нарежда Hyundai i20, който бележи впечатляващ ръст от над 467%, следван от Skoda Octavia Три зодии започват своя най-благословен период Три зодии започват своя най-благословен период През следващите дни се очаква поредица от светли и благословени моменти, които ще заредят избраните представители на зодиака за целия месец напред Греховно ли е агнешкото на Гергьовден? Греховно ли е агнешкото на Гергьовден? По-стриктните духовници вече са предупредили енориашите си, че според канона е грях да се яде агнешка и телешка мръвка този 6 май
Димитър НИКОЛОВ, кмет на Бургас Димитър НИКОЛОВ, кмет на Бургас Попитах италианците как сме се справили. Казаха ми: Рerfetto Виц на деня Виц на деня - Скъпи, нали ми имаш доверие?
- Разбира се скъпа!
- Знаеш, че никога не бих те излъгала?
- Естествено.
- Един стълб на паркинга ме удари, когато паркирах.
Виц на деня Виц на деня - Къде попадат добрите съпрузи след смъртта?
- На небето.
- А лошите?
- При тъщата.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Повярвайте, нищо не работи толкова добре в интернет, както крайните срокове
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори