×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Вкусно лято с шеф Краси Петров: рецепта за „Капрезе“ с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми


Вкусно лято с шеф Краси Петров: рецепта за „Капрезе“ с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми
Изненадайте любимите си хора с тази любопитна, много вкусна сезонна рецепта
01 Август 2019, Четвъртък, 15:46 ч.
Автор: Флагман.БГ

Салата "Капрезе" отдавна е напуснала пределите на о-в Капри и Италия като цяло и е любимо изкушение, което можете да откриете по цял свят. Комбинира няколко прости съставки, в обща изключителна хармония. В последните години, "Капрезе" е част и от българския лайфстайл, независимо от сезона. Всеки знае класическата рецепта. Ето обаче, как да си приготвите една необичайна "Капрезе" вариация: с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми! Рецептата е на шеф Краси Петров – зам. главен готвач на Средиземноморски ресторант Салини.

„Капрезе“ салата с карамелизирани нектарини и бланширани бадеми

за 2 порции

4 нектарини

250 гр. моцарела

1 и 1/2 с. л. кафява захар

50 гр. краве масло

босилек

сол

черен пипер

балсамова редукция

30 гр. бадеми

Обелваме нектарините, разрязваме ги на две, отстраняваме костилките и режем плода на шайби. Разтопяваме маслото в тиган на умерен огън. Прибавяме нарязаните нектарини, поръсваме с кафявата захар и готвим 1-2 минути до карамелизиране на плодовете. В малка касерола наливаме чаша вода. След като течността заври, прибавяме бадемите за 1-2 минути. Изваждаме и внимателно отстраняваме люспата с пръсти. Поднасяме салатата, като редуваме нектарини с моцарела. Подправяме с черен пипер и сол на вкус. Поливаме с маслото, в което карамелизирахме плодовете. Аранжираме с листа от босилек и балсамова редукция. Поръсваме с бланшираните бадеми. Bon Appétit!

Изненадайте любимите си хора с тази любопитна, много вкусна сезонна рецепта. За още изключителни комбинации, които карат всяко небце да пее одата на радостта, заповядайте в Средиземноморски ресторант Салини на ул. „Княз Ал. Батенберг“ 2. Достъпният избор за всеки повод – бизнес среща, семеен празник, рандеву с приятели, самостоятелно кулинарно приключение: на обяд или вечеря, избирате вие. Ресторантът разполага с разкошна лятна градина на метри от морето, както и с безплатен паркинг.

За резервации: +359 877 81 00 18


В категории: Лайфстайл


Коментари
Димитър КИРЯКОВ Как КАТ ще убие Waze Как КАТ ще убие Waze 15/08/2026, Събота 22:01 4
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Завръща ли се фашизмът, потопил света в кръв: „Кръв и чест“ наследник ли е на Blood & Honour? Завръща ли се фашизмът, потопил света в кръв: „Кръв и чест“ наследник ли е на Blood & Honour? Името на неонацистката банда ни отвежда като с машина на времето към международната Blood & Honour - мрежа, забранена в Русия и Германия, разпусната във Франция, включена в терористичния списък на Канада и санкционирана във Великобритания Радост за отпускарите: Времето в неделя е идеално за плаж Радост за отпускарите: Времето в неделя е идеално за плаж В планините ще бъде предимно слънчево с около 23 градуса на 1200 метра и 15 градуса на 2000 метра Разбиха неонацистка група в Пловдив: 16 задържани в свърталището на „Кръв и чест“ Разбиха неонацистка група в Пловдив: 16 задържани в свърталището на „Кръв и чест“ На мястото са открити нацистки символи и фашистки знаци, а шефът на ОД на МВР в града под тепетата уточни, че сред задържаните няма непълнолетни Трансферен удар: "Барселона" се разбра за Родри срещу 70 млн. евро плюс бонуси Трансферен удар: "Барселона" се разбра за Родри срещу 70 млн. евро плюс бонуси Каталунците получиха зелена светлина след две отхвърлени предложения за 50 и 60 млн. евро Юпитер и Меркурий ви носят радост и сполука, но мъжете от Лъв са пред трудно решение Юпитер и Меркурий ви носят радост и сполука, но мъжете от Лъв са пред трудно решение Добри аспекти правят деня подходящ за забавление и срещи с любимите хора Стотици изпратиха Бони Тайлър: Уелс се сбогува с една от големите си звезди Стотици изпратиха Бони Тайлър: Уелс се сбогува с една от големите си звезди Изпълнителката на Total Eclipse of the Heart почина на 75 години Как КАТ ще убие Waze Как КАТ ще убие Waze Край на спокойствието след премигване с фарове - дронът вижда опасната маневра от въздуха, а патрулът може да чака нарушителя километър по-нататък Колко богати са бургаските депутати, вижте какви къщи, имоти и спестявания имат Колко богати са бургаските депутати, вижте какви къщи, имоти и спестявания имат Проф. Владимир Гончев е един от най-заможните, но това е логично предвид успешната му кариера, Борис Аладжов от Възраждане пък се замогнал още - даже си купил нов апартамент „Старият Криско“ взриви Морската гара в Бургас, хиляди пеят с пълно гърло златните хитове „Старият Криско“ взриви Морската гара в Бургас, хиляди пеят с пълно гърло златните хитове Над 4500 фенове и състезателят във Формула 2 Никола Цолов се забавляват на мегаконцерта, екип на „Флагман“ предава пряко от горещата точка Бивша депутатка летяла на фаталния делтапланер край Несебър: Молих се само да стъпя жива и здрава на земята Бивша депутатка летяла на фаталния делтапланер край Несебър: Молих се само да стъпя жива и здрава на земята Когато излетяхме изтръпнах - Николай сам се похвали, че е сглобил машината, разказа Звезделина Каравелова
Европа гори: 2000 евакуирани в Хърватия, 25 активни огнища в Сърбия Европа гори: 2000 евакуирани в Хърватия, 25 активни огнища в Сърбия Пламъци застрашават населени места в Испания, а силният вятър пречи на пожарникарите в белгийската провинция Лиеж Руски ракети удариха Украйна, дронове полетяха през нощта към Москва Руски ракети удариха Украйна, дронове полетяха през нощта към Москва При атаката срещу Киев има най-малко един ранен и пожари, а при нападението срещу Москва засега не се съобщава за пострадали Строител откри зазидано злато за 9 млн. евро под стара пивоварна Строител откри зазидано злато за 9 млн. евро под стара пивоварна 49 кюлчета, монети и златни късове били скрити в забравено мазе в белгийския Дендермонде - полицията вече издирва законния собственик на приказното богатство Пожар пламна край Слънчев бряг, страховитият вятър усложнява гасенето Пожар пламна край Слънчев бряг, страховитият вятър усложнява гасенето Четири противопожарни автомобила и водоноска са на терен, в близост има жилищни комплекси и складове, към момента няма пострадали Воден смерч се изви над Черно море Воден смерч се изви над Черно море Природното явление край Тиреболу се разсеяло над водата без пострадали и щети, а проливните дъждове създали сериозни проблеми в района на Гиресун ChatGPT задейства тревога: OpenAI подаде сигнал до ФБР за баща, заподозрян, че планира убийството на 8-годишния си син ChatGPT задейства тревога: OpenAI подаде сигнал до ФБР за баща, заподозрян, че планира убийството на 8-годишния си син 36-годишният фермер от Бразилия бил арестуван ден преди посочената в разговорите дата, след като информацията преминала от компанията през ФБР и бразилското Министерство на правосъдието Заловиха италиански бос на Камората в България Заловиха италиански бос на Камората в България Дунав край Русе почти изчезна Дунав край Русе почти изчезна Ограниченията за корабите остават в сила по целия български участък, продължават опитите за освобождаване на заседнал съд край остров Батин НАТО свали дрон над Латвия, хиляди бяха призовани да се укрият НАТО свали дрон над Латвия, хиляди бяха призовани да се укрият Произходът и типът на безпилотния апарат засега не са обявени, няма данни и за нанесени щети Европа гори под екстремна жега: 38,1 градуса в Лондон, пожарът в Андалусия продължава да бушува Европа гори под екстремна жега: 38,1 градуса в Лондон, пожарът в Андалусия продължава да бушува Великобритания преживя най-горещия си ден от началото на годината, силните ветрове разпалват огъня в испанската провинция
Бойко Борисов Бойко Борисов Вие сте прост народ и аз съм прост, затова се разбираме Виц на деня Виц на деня - Брат, вчера видях един твой двойник?
- Така ли? Прилича ли много на мен?
- Не, ама ходи с жена ти!
Виц на деня Виц на деня Ревност:
- Защо не ми вдигаш телефона?!?
- Къпах се...
- Защо се къпеш като няма да се виждаме?!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Любов е, когато си забравил за рождения й ден и все още си жив!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори