Д-р Митев: Ще бъдем безкомпромисни към търговците, за да не бъде помрачен Никулден (ВИДЕО)

Ще следим основно за произхода на рибата, транспорта, доставката, начинът на съхранение в обекта, каза д-р Георги Митев

Ключови думи: Георги Митев, БАБХ, риба, шаран, Никулден,

03 Декември 2018, Понеделник, 13:26 ч.

Проверките започват от днес и ще продължи до 7 декември

Ще бъдем безкомпромисни към търговците на риба, за да не бъде помрачен празникът на хората. Това каза пред камерата на Нова телевизия директорът на БАБХ – Бургас д-р Георги Митев.
В навечерието на Никулден Българската агенция по безопасност на храните започва извънредни проверки на търговците на риба в цялата страна. Инспектори ще влязат в обекти за производство и продажба на риба и рибни продукти. Проверките започват от днес и ще продължат до 7 декември
„Ще следим основно за произхода на рибата, транспорта, доставката, начинът на съхранение в обекта, има ли необходимата документация. Ще бъдем безкомпромисни в тези дни, за да не бъде помрачен празникът на хората”, каза шефът на на БАБХ – Бургас.
На въпроса как да познаем дали рибата е прясна и добра за консумация, собственикът на магазина, в който инспекторите влязоха за проверка, отговори, че няколко са показателите за свежест. „Хрилете трябва да са червено-розови. Очите трябва да са бистри“, добави той.

В категории: Бургас