Шеф-готвач: Храна, която е престояла повече от 2 часа на бюфет - трябва да бъде бракувана, не е безопасна

По стандарт храната, която е престояла 2 часа в бюфет, трябва да бъде бракувана, каза шеф Жоро Иванов
21 Юни 2018, Четвъртък, 13:31 ч.
Ако храната не е качествена, всичко друго, което ще видят чужденците, е без значение, каза той
Събират се хора откъде ли не и в рамките на два месеца просто се стремим да закърпим сезона, но когато туристите дойдат, са тотално разочаровани и не може да си представите какви искове има към туроператори, които са ги изпратили на „наказателна“ почивка. Това каза пред камерата на Нова телевизия шеф Жоро Иванов.
Ако храната не е качествена, всичко друго, което ще видят чужденците, е без значение, добави той.
По стандарт храната, която е престояла 2 часа в бюфет, трябва да бъде бракувана, подчерта експертът.
За 5 лева дори и най-големият вълшебник да влезе в кухнята, не може да се справи, коментира той.
Водещият на рубриката „На твоя страна“ Георги Георгиев направи експеримент в Свети Влас. Той се опита за 5 лева да купи продукти за ястие. Успя да вземе само два килограма картофи, един кг домати и две краставици.
Екипът на Нова провери заедно с контролните органи дали вчерашната вечеря се превръща в днешен обяд и сервират ли ни остатъци от предишни дни в менюто.
Гостите са ни много скъпи и затова не можем да си позволим да ги храним с храна от предния ден, уверява главният готвач Георги Господинов.
Главният инспектор Д-р Денка Нгуен от БАБХ-Бургас не откри нарушения.
Температурата на съхранение, която е посочена на етикетите, съответства на тази, която установихме, каза тя пред камерата на Нова телевизия.
В категории:
Несебър








Най-големите грешки, които майките на момчета допускат
05/07/2025, Събота 21:40
0

Най-добрите мъже любовници според зодията им
05/07/2025, Събота 21:20
1

Всички ще го харесат: мързелив чийзкейк, готов само за 40 минути
05/07/2025, Събота 21:00
0

Никога не трябва да се сваля брачна халка, защото....
05/07/2025, Събота 20:40
0

С този домашен препарат унищожавам мухите за секунди
05/07/2025, Събота 20:20
0
Хората от тези зодии много бързо се влюбват
05/07/2025, Събота 20:00
0

Направете това, за да имате плосък корем
05/07/2025, Събота 19:40
0

Показа я за първи път
05/07/2025, Събота 19:20
0

Винаги държа 2 мокри гъби в хладилника, задължително го направете и вие
05/07/2025, Събота 19:00
0

Леля ми никога не изхвърля кофите от киселото зеле, няма да повярвате какво прави с тях
05/07/2025, Събота 18:40
1

Доналд Тръмп заяви, че през следващата седмица може да има споразумение за спиране на огъня в Газа
05/07/2025, Събота 18:20
0
алхимик не може мене да замести.
Кучешко от вчера, котешко от днеска-
вие вЕрвайте в реклми хуморески.
Ако знаехте до днес какво месо сте яли,
сто пъти да сте ми кожата одрали.