Днес е Сурваки! Традицията повелява..
31 Януари 2017, Понеделник, 01:31 ч.
На трапезата се слагат погача, варен „васильовски" петел, варено жито, баница с късмети (млин, тутманик, зелник)
Във всички епархии на Българската православна църква ще бъде отслужена тържествена света литургия по повод Васильовден или Сурваки. На този ден църквата почита Св. Василий Велики - един от ранните християнски философи.Вечерта срещу Сурваки стопанката приготвя традиционната баница от точени кори и сирене. В нея се слагат късмет, увити около дрянови клонки, и пара. В дванадесетия час най-възрастният представител в семейството завърта баницата и всеки получава парчето, което е спряло пред него.
Народът смята дряновото дърво за едно от най-здравите дървесни видове у нас. То е най-ранното разпъпило и разцъфнало дърво, но неговите плодове се берат последни. Те се използват в народната ни медицина.
На трапезата се слагат погача, варен „васильовски" петел, варено жито, баница с късмети (млин, тутманик, зелник). Поднася се пача, направена от главата на коледното прасе, или самата глава - сварена. Обредната погача е прясна пита, нашарена само с вилица, със сребърна пара, дрянови клонки или късмети, наречени за всеки от къщата. Приготвят се също кокошка (или пуйка), торта, мед, жито, орехи, ошав. На трапезата трябва да има също чесън и кромид лук.
Към новогодишните обреди принадлежи и ладуването - колективно гадаене коя мома за кого ще се омъжи. По традиция на този ден се сурвака. На Васильовден се събират млади мъже, които обикалят къщите през нощта и сурвакат техните стопани. На самия празник минават и групи от деца, които също сурвакат стопаните на къщите. Самото сурвакане се явява един вид продължение на коледарските благословии. Характерни за този ден са маскираните сурвакари: кукери, джамали, бабугери, мечкаре, старци, сурвишкаре, станчоре и пр. Кукерите са мъже, облечени в женски дрехи, украсени с маски на животни и птици, и често силно гримирани. Появата им съвпада с периода на т. нар. Мръсни, Не кръстени дни. Такъв е и смисълът на този своеобразен мъжки карнавал - да предпази от злото, да пропъди демоните и злите сили надалече. Подготовката е дълга. Правят се не само специални маски и дрехи, но се подготвят и различни съоръжения за вдигане на шум и врява - звънци, хлопатари, железа, тенджери, гайди, кавали, тъпани. Любими персонажи са младоженец, свещеник, кум и кума, свекър и свекърва, девер и зълва. С тази „сватба" вървят циганин, мечкар и пр., които отговарят за атракциите, докато „свещеникът" извършва „венчавката". Разиграва се истински комедиен театър, понякога има и живи мечки. Съвременни организирани форми, като фестивала „Сурвакари и кукери" в Перник, поддържат този народен обичай.
Смята се, че ако нощта срещу Нова година е ясна, годината ще е здрава, ако е облачна - ще има болести. Каквото е времето на Нова година, такова ще е през целия месец.
Днес празнуват: Васил, Василка, Веселин, Веселина, Вълчо, Вeсeлa, Василен, Василена, Василий, Васка, Вълко, Васила, Васо, Васа, Васко, Васка, Весел, Ванеса, Ванина.
В категории:
Животът
22-годишен мъж е в критично състояние след опит да погълне цял бургер
Нов вид киберизмами с финтех компании: Потребители губят пари чрез фалшиви обаждания и манипулации
Фалшива новина за смъртта на Кака Лара взриви мрежата
Баба Лили разкри тайната на перфектното кисело зеле (ВИДЕО)
13/11/2025, Четвъртък 13:00
0
Шеметен успех за 3 зодии в годината на Червения огнен кон – вижте кои са богопомазаните!
13/11/2025, Четвъртък 12:50
0
Заплашват певицата Мария с отвличане (СНИМКА)
13/11/2025, Четвъртък 12:40
2
От всичко по една супена лъжица и правя райски вкусния домашен десерт "Вулкан"
13/11/2025, Четвъртък 12:29
0
Чикагото: Получих контракции, даже имах и разкритие
13/11/2025, Четвъртък 12:17
1
Край на наложения платеж
13/11/2025, Четвъртък 12:10
1
Американците ще забравят вкуса на италианска паста заради митата на Тръмп
Мъж успя да прокара 6 пъти фалшиви евро в казина и бензиностанции
България, Унгария и Гърция са с най-ниски заплати в ЕС

Как никой не се сети да каже:
Сурва, весела година, златен клас на нива, червена ябълка в градина, пълна къща със коприна! Да си жив и здрав догодина, догодина, до амина