×
Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Внимание! Купешките руска салата и Снежанка са букет от менделеевата таблица, Е-тата им са като за торта


Внимание! Купешките руска салата и Снежанка са букет от менделеевата таблица, Е-тата им са като за торта
Продаваната по магазините салата Снежанка няма нищо общо с домашната, а само в 3 от изследваните 14 има малко съдържание на мляко
29 Декември 2017, Събота, 00:05 ч.
Автор: Флагман.бг

"Активни потребители" разкри нови шокиращи факти за фабричните храни у нас

В истинската "снежанка" има цедено кисело мляко, краставици, копър, орехи. В промишлените опаковки киселото мляко липсва, но пък има изобилие от химикали. Какво откриха "Активни потребители" - вижте пълния анализ тук. 

Българите купуват в магазина руска салата и "снежанка" и дори не подозират, че дават парите си за странни и дори вредни смеси, пълни с нишесте, захар, соя, със сгъстители, консерванти, оцветители и други химикали. Това разкрива поредното проучване на Асоциация "Активни потребители". Експертите са напазарували опаковки от различни марки в четири от големите търговски вериги и установили, че фабричните салати нямат нищо общо с оригиналните рецепти.

Истинската "снежанка" е гениално проста - прави се от цедено кисело мляко и краставици, като се подправя с копър, орехи, чесън и сол на вкус.

В изследваните от "Активни потребители" 14 вида "снежанки" обаче кисело мляко се намира само в три.

Затова пък има много други съставки изненади - майонеза, царевично нишесте, захар, соев и свински протеин, желатин, палмово масло, пектин. Повечето марки съдържат също оцет, лимонена и сорбинова киселина плюс гума гуар, ксантан, карагенан. Киселините се слагат, за да компенсират липсата на кисело мляко, а различните видове "гуми" и скорбялата - за да докарат обем, гъстота и тежина на стоката, обясняват авторите на проучването. С други думи, "снежанката", която купуваме в магазина, няма нищо общо с домашната, а е някакъв коктейл от химикали, чиято консумация е нежелана, коментират от "Активни потребители".

Купешките руски салати донякъде се доближават до истинските, защото поне съдържат основните съставки - майонеза, зеленчуци и някакъв колбас. Във всичките 13 изследвани марки обаче отсъства четвъртият елемент - варените яйца, които са заменени от "термостабилен жълтък" и други подобни.

Нататък следват много неочаквани и нетипични за оригинала комбинации от менделеевата таблица - бензоати, полифосфати, глутамати, ериторбати, нитрити, метабисулфити и прочее.

Оказва се, че също както при "снежанките", производителите щедро добавят нишесте, захар и различни гуми (сгъстители), както и лактоза, декстроза, свински, соеви и млечни протеини. Не са забравени и оцветителите - основно кармин и каротен.

От 13 марки само в една не се открива боичка. А в две от руските салати е добавен и силиций. "Бяхме много учудени от наличието му, защото по същество това е фин пясък или пепел. Няма разумно обяснение, освен може би евтина компенсация за тегло и обем", посочват авторите на проучването.

"Активни потребители" алармират, че добавянето на нетрадиционни въглехидрати превръща "снежанките" и руските салати от зеленчукови или млечни продукти в сладкарски изделия. Най-лошото е, че големите дози подсладители и нишесте в ментетата натоварват организма и повишават риска от развитие на редица хронични заболявания. Влаганите хидрогенирани мазнини също са вредни и причиняват сърдечно-съдови заболявания.

За разлика от предишни подобни изследвания този път неправителствената организация дори не е подлагала съдържанието на стоките на лабораторен анализ. Разборът е направен по най-лесния метод - "чети етикета" - тоест самите производители са описали каква богата химия влагат в изделията си. Възможно е при лабораторно изследване да бъдат открити и други необичайни съставки, неотбелязани на опаковките.

ОЛИГОПОЛ

"Активни потребители" правят изненадващо откритие покрай тестването на "снежанките" и руските салати - малко на брой фирми командват пазара. "Купувачът уж има голям избор между различни марки, но 27-те различни опаковки всъщност са само на пет фирми производителки. На практика конкуренцията е минимална. Този търговски олигопол се прехвърля и върху рецептите. С малки различия всички производители използват сходни суровини, заместители, добавки и технология. Очевидно, веднъж въведена от една-две фирми, порочната рецепта за готови салати се налага върху целия български пазар, превръщайки хората в пасивни потребители без избор", посочват авторите на проучването.



8
Коментара
Флагман.БГ Вижте неподозираните ползи от бадема Вижте неподозираните ползи от бадема 18/10/2025, Събота 19:40 0
Флагман.БГ Кои хора никога не бива да ядат банани Кои хора никога не бива да ядат банани 18/10/2025, Събота 19:00 0
8
Коментара по темата
8.
*********
30.12.2017 18:17:35
1
1
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше вулгарни, нецензурни или обидни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
7.
Бай Ставри
30.12.2017 17:13:20
0
2
Ако говорите за оня стол в сградата на кока кола на Одрин...там не бактерии , червеи ще завъдите едва ли някой се храни в околността от тях.
Когато видите клиенти там елате ми кажете гаража ми е малко по надолу
6.
Георги
30.12.2017 14:52:58
1
2
Честото претопляне води до образуване на бактерии. Не е хубаво. Като влезе в хладилника, най-добре е всеки да си топли поотделно, а не няколко пъти цялата тенджера или тава да се загрява и изстудява.
5.
*********
30.12.2017 10:56:26
0
0
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото не беше по темата на материала, за който се отнася.
4.
Пламена
30.12.2017 10:04:59
1
5
А от остилница уоrk някой поръчвал ли си е?
Стари претоплени манджи които са до изчерпване,понякога 2-3 дни следейки менюто им.
Има медицински изследвания, според които честото ядене на притоплени храни може да навреди на черния дроб, да предизвиква гастрит, колит, а в някои случаи да доведе до отключването на канцерогенни процеси в организма.
Няколко пъти опитахме целия офис ,но след фискомфорт и стомашни проблеми спряхме да се храним от там.
Всеки си прави своя избор , но докато здравната инспекция позволява със занижения контрол това да се случва нещата ще са си същите както в статията по-горе.
Весели празници!
3.
Георги
30.12.2017 09:53:11
1
10
Това е „новина“ отпреди една седмица. Трябваше да изчакате още няколко месеца преди да я пуснете.

Прав е №1. Всеки идиот може да си направи сам салата Снежанка с истинско цедено кисело мляко и краставица. Руската е по-сложна, но при добро желание и майонеза може човек да си направи сам, защото купешката е всичко друго, но не и майонеза. Е, с колбаса пак ще поемем известно количество Е-та, но нищо в сравнение с чудото, което присъства в тези ерзац продукти, които продават: най-долнопробно качество, дъното на кулинар... простете, химическата промишленост.
2.
Бай .й
30.12.2017 09:24:18
1
7
Къде е държавата да ги контролира
1.
Истината
30.12.2017 08:41:01
1
11
Не ги купувайте бе, хора! Правете си ги сами. Разликата е огромна! Пусти мързел...
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
В този сектор заплатите са нараснали с 200% за 10 години В този сектор заплатите са нараснали с 200% за 10 години Доклад на ИПИ сочи, че най-добър резултат в подобряването на стандарта на живот на работещите е установен в области, където стартовото равнище е било относително ниско Всеки трети българин търпи тормоз от шефа си на работното място Всеки трети българин търпи тормоз от шефа си на работното място Над 70% от служителите у нас са били дискриминирани, а стотици работят без трудов договор, сочат официални данни Русата Златка подари на сина си мач с Роналдо Русата Златка подари на сина си мач с Роналдо Плеймейтката Златка Райкова, сбъдна една от най-големите мечти на сина си Благой и заедно със съпруга си Карен го заведоха на мач на любимия му футболист Кристиано Роналдо Внимание: Тези плодове и зеленчуци през зимата са по-отровни, отколкото си мислите Внимание: Тези плодове и зеленчуци през зимата са по-отровни, отколкото си мислите Ето как да се предпазите от пестициди и да ядете безопасно тази зима Нов закон срещу нарушителите по пътищата: Близо 200 лв. глоба за тези шофьори Нов закон срещу нарушителите по пътищата: Близо 200 лв. глоба за тези шофьори Глобата е двойно по-висока от цената на годишната винетка, която струва 97 лв Близо 20 000 овце и кози са унищожени от началото на годината Близо 20 000 овце и кози са унищожени от началото на годината Причината е  заради шарката, която върлува по дребните преживни животни Вижте неподозираните ползи от бадема Вижте неподозираните ползи от бадема Ежедневният прием на ядките е полезна, защото променя структурата на чревния микробиом Благо влезе в отбора на кифлите! Клъцна си носа заедно с гаджето Благо влезе в отбора на кифлите! Клъцна си носа заедно с гаджето Бившият футболист, който отдавна е по-запален по огледалото, отколкото по топката, този път е стигнал до ново „постижение“ Кои хора никога не бива да ядат банани Кои хора никога не бива да ядат банани Те помагат за извеждане на течностите от тялото и така могат да навредят на здравето при редица заболявания Вижте кой грабна Купата на БМФ Порт Бургас по мини футбол Вижте кой грабна Купата на БМФ Порт Бургас по мини футбол Единадесет отбора от бургаските училища премериха сили в едно от най-очакваните спортни събития за младежи в града
Разкриха маршрута на Путин за срещата му с Тръмп Разкриха маршрута на Путин за срещата му с Тръмп Самолетът на руския президент Владимир Путин ще трябва да заобиколи повечето страни от Европейския съюз, за ​​да пристигне в Унгария за среща с президента на САЩ Доналд Тръмп Украйна заменя дронове за ракети „Томахоук“? Украйна заменя дронове за ракети „Томахоук“? Бихме го направили, призна американският президент  Тръмп към Зеленски: Не може да се срещнеш с Путин в Унгария, защото не се харесвате Тръмп към Зеленски: Не може да се срещнеш с Путин в Унгария, защото не се харесвате  Целта на делегацията от Киев е да убеди US президента, че ракетите с голям обсег са им необходими за защитата на украинските градове Взимала кокаин, докато кърмила синовете си Взимала кокаин, докато кърмила синовете си Бившият съпруг на Бритни Спиърс издава експлозивните си мемоари, които тепърва ще разкриват интимни подробности от брака им Важно за всички българи живеещи или отдаващи жилища под наем в Гърция Важно за всички българи живеещи или отдаващи жилища под наем в Гърция Наемите в Гърция ще се плащат само по банков път Френската отбрана е в женски ръце Френската отбрана е в женски ръце Катрин Вотрен оглави армията Тръмп подаде нова жалба за 15 млрд. долара срещу „Ню Йорк таймс“ Тръмп подаде нова жалба за 15 млрд. долара срещу „Ню Йорк таймс“ Това се случва месец след като федерален съдия обяви първата му жалба за „неподходяща и недопустима“ Брижит Бардо е в болница в тежко състояние Брижит Бардо е в болница в тежко състояние Легендата на френското кино е претърпяла операция Как кметът на Варна плати 1 млн. лева, за да освободи баща си от похитители Как кметът на Варна плати 1 млн. лева, за да освободи баща си от похитители Извършителите не са разкрити Тръмп ще строи триумфална арка във Вашингтон Тръмп ще строи триумфална арка във Вашингтон Предложеният проект удивително много прилича на известния паметник в края на "Шанз-Елизе" в Париж
Делян Пеевски Делян Пеевски Чичо Румен да връща кетъринга и шампанското, купонът се отменя! Виц на деня Виц на деня - Малката, много си готина!
- Ха, кажи нещо дето не знам!
- Колко е 8x8?
Виц на деня Виц на деня - Предпазливият и Господ го пази!
- Що бе, Кирчо?
- Тъкмо да се подпиша в ритуалната зала и свърши мастилото в химикалката...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Шведска тройка - перфектен начин да разочароваш две жени едновременно!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори