×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Внимание! Безалкохолните блъскани с арабска гума, аспартам и тартразин!


30 Септември 2016, Петък, 17:19 ч.
Източник: Блиц.бг, bTV

Коктейл от Е-та, оцветители и подсладители – това можете да видите на изписано на опаковките върху някои от напитките

Коктейл от Е-та, оцветители и подсладители – това можете да видите на изписано на опаковките върху някои от напитките, предава bTV. Какво е аспартам, арабска гума и защо тартразина, който е забранен в много страни по света, влиза в състава на безалкохолните напитки у нас?

Тартразинът е оцветител, който придава на храната лимоненожълт до оранжев цвят. Приготвя се от въглищен катран и е забранен в много страни, но е позволен в точно определени количества.

По думите на експерти в производството на безалкохолни напитки се влагат само одобрени съставки, като тартразинът е една от тях.

Аспартамът, една от най-познатите добавки, е изкуствено получен подсладител, заместител на захарта. Той е приблизително 200 пъти по-сладък от захарта.Той е одобрен за използване от Европейската Агенция по безопасност на храните и се използва в над 6000 продукта от различен тип.

Арабската гума, „гума арабика” или „акациева гума” е естествен продукт, който се добива от кората на различни видове акациеви дървета. Използва се в направата на безалкохолни напитки и дъвки, както и в направата на различни цветни пигменти и разтворители, направени от естествени материали.

Според експерти тя не представлява риск за здравето на хората.

Колко и какви безалкохолни напитки консумират българите?

Годишната продажба на безалкохолни напитки у нас, включително и минералните води, възлиза на 1590 млн. литра.

Бутилираната вода за една година е 710 млн. литра, газираните напитки – 609 млн. литра, соковете и нектарите са общо 63 млн. литра, негазираните напитки за 80 млн. литра годишно, а функционалните напитки (т.нар. енергийни напитки) отчитат ръст от 15%.

Колко пресни са натуралните сокове, след като срокът им на годност е една година?

Срокът на годност на тези сокове е една година, запечатан и пакетиран в бутилка. Как е възможно това, ако плодовете са пресни, и има ли химия в тях?

Всичко започва на хиляди километри оттук – във Флорида или Бразилия. Плодовете се произвеждат само 3-4 месеца в годината, но у нас сок се предлага целогодишно. Това се постига след т.нар. пастьоризация – температурна обработка на плодовете, която спира процеса на разваляне.

Пастьоризацията обаче намалява съдържанието на витамин Ц.

За да се нарича сок, той не може да съдържа нищо друго освен естествени продукти. Концентрирано плодово пюре, вода и естествени аромати. В някои случаи обаче производителите рекламират продукта си с „истински парченца” плодове, които се добавят допълнително. Те са широко тиражирани като „гума”, която наподобява плод.

В масовия случай детските сокове са нектар от плодове. Влизаме в производството и последяваме всяка стъпка от процеса.

Водата се пречиства и обработва по специален начин. Основната съставка на нектаровия сок е концентрираното пюре – произведено от български праскови. Затворено в специален асептичен чувал и може да се съхранява година-две след специална обработка на много висока температура.

Тъй като високата температура убива всичко, калцият и витамин Ц се добавят допълнително към нектаровия сок.

Производителите уверяват, че няма консерванти и оцветители. Ароматите са от естествен произход, а захарта в нектарите е разрешена, но в строго определени дози. Контролът обаче не е достатъчно ефективен, защото у нас няма лаборатория, която да хваща злоупотребите.

Сигналната лампа за проблем при соковете може да бъде и цената, ако напитката е с цена под 2 лева, например.

Зрителски сигнал: Червеи в портокалов фреш

Зрителка от Пловдив ни изпрати сигнал, в който твърди, че е закупила фреш от портокал, пълен с червеи. Сокът е купен от голяма търговска верига, която има осем магазина в града и хиляди хора пазаруват в нея.

„Най-лошото е, че подобни машини за фреш има и в много заведения и вече не е ясно дали следващият фреш, който си поръчам, няма да бъде с червеи, хлебарки и всякакви гадини, а недай си Боже да е заразен с нещо по-сериозно”, сподели нашата зрителка.

Екип на bTV реагира веднага на сигнала и направи съвместна проверка с инспекторите от Агенцията по храните в един от магазините на търговската верига. Поискахме фреш от портокал, който беше направен от служителката без ръкавици. „Не е редно да бъде без ръкавици, когато се пипа гол продукт”, категорична е д0р Мария Бочукова от БАБХ-Пловдив.

Плодовете за фрешове стояха в хладилна витрина, но портокалите бяха с лош търговски вид и с тъмни петна. Според инспекторите обаче те отговарят на изискванията. „Според нашето законодателство плодовете се определят по външен вид – да нямат наранявания, да не се вижда вътрешността или някакви плесени, гъбички”, поясни инж. Мариела Стоименова от БАБХ.

Различните сокове се приготвят на различни машини, като по тях няма наслоена мръсотия, установиха инспекторите. Документите също показват, че се почистват редовно.

Инспекторите взеха шише с портокалов сок, за да го подложат на микробиологично изследване за наличие на салмонела и еширихия коли.

В категории: Здраве


Коментари
Михаил ДИМИТРОВ Хванаха двама мъже от Факия за кражбата на 40 коне Хванаха двама мъже от Факия за кражбата на 40 коне 14/09/2026, Понеделник 11:24 0
Михаил ДИМИТРОВ Tesla преговаря за три мегапроекта за батерии в България Tesla преговаря за три мегапроекта за батерии в България 14/09/2026, Понеделник 11:01 0
Михаил ДИМИТРОВ Още един знаков кадър на ГЕРБ напусна партията Още един знаков кадър на ГЕРБ напусна партията 14/09/2026, Понеделник 10:54 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Николай Димитров: По-добра среда за децата е сред постоянните приоритети в политиката Николай Димитров: По-добра среда за децата е сред постоянните приоритети в политиката Грижата за децата започва от средата, в която те растат, играят и се развиват. Затова за нас поддържането и обновяването на детските градини и училищата е постоянен приоритет, подчерта кметът Гледайте на живо! Извънреден брифинг по разследването "Петрохан", има сензационни разкрития Гледайте на живо! Извънреден брифинг по разследването "Петрохан", има сензационни разкрития Разследващите огласяват ключови резултати от експертизите и нови доказателства, събрани по един от най-загадъчните криминални случаи в страната Tesla преговаря за три мегапроекта за батерии в България Tesla преговаря за три мегапроекта за батерии в България Стара Загора, Твърдица и Велико Търново са посочените локации, но американската компания все още не е обявила официално проектите и конкретните им мощности Още един знаков кадър на ГЕРБ напусна партията Още един знаков кадър на ГЕРБ напусна партията Мартин Харизанов си тръгна изненадващо  Свалиха пътниците от бързия влак Бургас-София на жп гарата в Сливен, търсят бомба Свалиха пътниците от бързия влак Бургас-София на жп гарата в Сливен, търсят бомба Екипите на БДЖ проверяват обстойно влака  8 задържани след кървавото меле в Сунгурларе, спор за коне разпалил враждата 8 задържани след кървавото меле в Сунгурларе, спор за коне разпалил враждата Сред пострадалите е и 15-годишно момче Защо складове с боеприпаси на „Емко“ гърмят като пуканки? Това е саботаж, обявиха експерти Защо складове с боеприпаси на „Емко“ гърмят като пуканки? Това е саботаж, обявиха експерти Експерти виждат закономерност във взривовете  Гаф ли е помилването на Петричкия Ескобар? Ето как решението на Йотова може да бъде атакувано Гаф ли е помилването на Петричкия Ескобар? Ето как решението на Йотова може да бъде атакувано Юристи обясниха, че то не може да бъде отменено, но указът може да стигне до Конституционния съд Подкупни лекари „разболяват“ мързеливци, изписват им скъпи лекарства и мафията ги изнася Подкупни лекари „разболяват“ мързеливци, изписват им скъпи лекарства и мафията ги изнася Специалист по медицинско право от Айтос и председателят на Българския фармацевтичен съюз обясниха как действат престъпниците с белите престилки Битка в Тристранката: Вдигат линията на бедност до 443 евро, спорят и за работа на непълнолетни Битка в Тристранката: Вдигат линията на бедност до 443 евро, спорят и за работа на непълнолетни Държава, синдикати и работодатели обсъждат ръст от 13,4%, облекчаване на режима за наемане на деца и защита на майките със срочни договори
Германска журналистка се представи за фенка на Путин и проникна в мрежа за руски поръчки Германска журналистка се представи за фенка на Путин и проникна в мрежа за руски поръчки Под фалшивото име Катя репортерката на RTL Анжелик Герай получавала задачи през Telegram, а след разкриването на самоличността й дошла и смъртна заплаха Наемите в София излетяха, а купувачите натиснаха спирачката: Какво се случва с жилищния пазар Наемите в София излетяха, а купувачите натиснаха спирачката: Какво се случва с жилищния пазар Все повече хора предпочитат да живеят под наем, вместо да купят прибързано, а качествените жилища край метро и с гараж изчезват от пазара за дни Драма в Яванско море: 129 души са в неизвестност, над 600 спасители ги търсят Драма в Яванско море: 129 души са в неизвестност, над 600 спасители ги търсят 108 души са извадени живи Глътка въздух за Мерц: ХДС спечели Долна Саксония, но AfD утрои резултата си Глътка въздух за Мерц: ХДС спечели Долна Саксония, но AfD утрои резултата си Партията на канцлера е първа с 27,2%, социалдемократите паднаха до 24,6%, а крайната десница вече държи близо 16% от местния вот Надпреварата за AI излиза от контрол: САЩ и Китай се борят за надмощие, Европа затяга правилата Надпреварата за AI излиза от контрол: САЩ и Китай се борят за надмощие, Европа затяга правилата Новите модели вече достигат критични способности в киберсигурността, докато политиците спорят кой трябва да постави границите пред технологията Румъния счупи рекорд на Гинес: 20 000 души седнаха на една маса за благотворителност Румъния счупи рекорд на Гинес: 20 000 души седнаха на една маса за благотворителност  Зад зрелищната проява стои и конкретна кауза - събиране на средства за нова клиника по детска психиатрия в Букурещ Сделката за Ормуз се пропука: Оман отложи срещата с Иран и страните от Залива Сделката за Ормуз се пропука: Оман отложи срещата с Иран и страните от Залива Липсата на съгласие в региона блокира разговорите за бъдещето на стратегическия проток, докато атаките срещу кораби и петролна инфраструктура продължават Швеция между Андершон и крайнодесните след изборите: Разликата е само три места Швеция между Андершон и крайнодесните след изборите: Разликата е само три места Център-ляво получава 176 места срещу 173 за десния блок при почти приключило преброяване, но окончателният резултат още не е ясен Румен Димов след обрата срещу Нафтата: Щастлив съм заради футболистите и треньорите, защото знам какъв труд им коства! Румен Димов след обрата срещу Нафтата: Щастлив съм заради футболистите и треньорите, защото знам какъв труд им коства! Страхотна победа за момчетата и всички, които обичат Созопол, каза той  Шотландия, Уелс и Северна Ирландия ще искат референдуми за излизане от Обединеното кралство Шотландия, Уелс и Северна Ирландия ще искат референдуми за излизане от Обединеното кралство Безпрецедентната среща ще се проведе в Кардиф утре, 14 септември, където правителствените ръководители ще подпишат споразумение за сътрудничество, което включва правото за провеждане на референдуми за независимост
Димитър ГАНЕВ, социолог Димитър ГАНЕВ, социолог Новата власт разполага с „тефлоново покритие“, затова скандалите все още не се залепят Виц на деня Виц на деня Знаел ли, че шефа ще напуска!
- От къде знаеш?
- Вика ме вчера и ми казва "Ние с вас не се сработихме!"
Виц на деня Виц на деня Рано сутринта, мъж тръгва на лов. Жена му:
- Какво ще стреляте днес?
- Рогати.
- Ееей, ще се изпотрепете бе...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Продавам запазена пералня. Работи перфектно, само дето при централния центрофужен цикъл излита като дрон и каца на терасата на съседите. Цена по договаряне.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори