БАБХ затвори 31 обекта по Черноморието и спря над 17 тона храни

БАБХ затвори 31 обекта по Черноморието, състави 89 акта и разпореди унищожаването на над 17 тона храни след мащабни проверки през активния туристически сезон. Инспекторите на Българската агенция по безопасност на храните са извършили 2570 допълнителни проверки в областите Бургас, Варна и Добрич. Контролът е обхванал ресторанти, заведения за бързо хранене, хотели, магазини, временни обекти и места, предлагащи ол инклузив услуги, предава nova.bg.

При инспекциите са издадени 331 предписания за отстраняване на различни несъответствия. Сред най-честите проблеми са лошото състояние на материалната база, пропуски в документацията за безопасност и продажбата на продукти без необходимата информация върху етикетите.

БАБХ затвори 31 обекта по Черноморието заради лоша хигиена

Съставените 89 акта са свързани с търговия с храни без регистрация, предлагане на продукти с изтекъл срок на годност и заблуждаваща информация за имитиращи продукти. Част от нарушенията са създавали пряк риск за здравето на клиентите.

Дейността на 31 обекта е преустановена заради неспазване на хигиенните изисквания. Те ще останат затворени, докато собствениците не изпълнят дадените предписания и не докажат пред контролните органи, че условията за работа са приведени в съответствие с правилата.

БАБХ е възбранила и насочила за унищожаване 17 180 килограма храни от животински и неживотински произход. Спрени са още 8245 литра безалкохолни напитки и дълготрайно мляко, както и 161 яйца.

Опасни храни на пазара: БАБХ спря близо 5 тона при проверки в Бургас, София и Пловдив

Причините за възбраната включват липса на етикети и маркировка, неизвестен произход, неправилно съхранение, нарушена цялост на опаковките и промени във външния вид, мириса или вкуса на продуктите.

Засиленият контрол по крайбрежието цели да ограничи нарушенията в районите с голям туристически поток. Инспекторите следят условията за съхранение и приготвяне на храните, тяхната проследимост, сроковете на годност и хигиената в помещенията.

От БАБХ призовават потребителите да подават сигнали при съмнения за опасни храни, липса на етикети, лоша хигиена или продажба на продукти с неясен произход.