Неустоимата торта на баба с 10 лъжици орехи: Вкус, ще ви плени!
Тази старинна орехова торта е кулинарна класика, която ще ви покори не само с невероятно лесното си приготвяне, но и с богатия, неустоим вкус. Блатът е пухкав и наситен с ароматни счукани орехи, а нежният ванилов крем с масло и бял шоколад я превръща в перфектния домашен десерт.
Тя е известна като Торта с 10 лъжици орехи, защото съдържа точно 10 супени лъжици от ароматните ядки. Запретнете ръкави! Вероятно имате всички необходими съставки в кухнята си, за да създадете този разкош още днес.
Необходими Продукти за Старинния Десерт
За Блата (Кората):
Яйца: 3 броя
Захар: 7 супени лъжици
Прясно мляко: 100 мл
Олио: 100 мл
Брашно: 16 супени лъжици
Бакпулвер: 12 г (1 пакетче)
Орехи: 10 супени лъжици (счукани или ситно нарязани)
За Нежния Ванилов Крем:
Прясно мляко: 800 мл
Пудинг Ванилия: 2 пакетчета
Захар: 7 супени лъжици
Брашно: 2 супени лъжици
Масло (или маргарин): 200 г
Бял шоколад: 80 г
За поръсване: Допълнително натрошени орехи
Приготвяне на Ореховата Торта (Стъпка по Стъпка)
Следвайте тези лесни инструкции, за да сглобите вашата разкошна орехова торта.
1. Приготвяне на Блата с Орехи
Разбийте в дълбока купа трите яйца със 7-те супени лъжици захар. Използвайте миксер и бъркайте енергично 5 до 10 минути, докато сместа стане светла, гъста и кремообразна.
Добавете 100 мл прясно мляко, продължете да разбивате.
Налейте 100 мл олио на тънка струя, докато миксерът работи.
Спрете миксера. Пресейте 16-те супени лъжици брашно и 12-те грама бакпулвер през сито. Добавете ги към течната смес.
Добавете десетте супени лъжици счукани орехи.
Разбъркайте внимателно с шпатула или бъркалка, докато съставките се хомогенизират.
Изсипете готовата смес в тава (30х40 см), покрита с хартия за печене. Разклатете за равномерно разпределение.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 20 минути. Проверете готовността с клечка за зъби.
2. Приготвяне на Ваниловия Крем
Сложете 800 мл мляко в тенджера на котлона.
Добавете двете пакетчета пудинг ванилия, 7-те лъжици захар и 2-те супени лъжици брашно. Разбъркайте добре, преди да заври, за да няма бучки.
Бъркайте непрекъснато на среден огън, докато кремът заври и се сгъсти.
Свалете от огъня. Докато кремът е още топъл, добавете 200 г нарязано на кубчета масло и бъркайте, докато се разтопи и поеме.
Добавете 80 г натрошен бял шоколад и бъркайте, докато се разтопи и се смеси с крема.
Оставете крема да изстине за около 30 минути, като разбърквате периодично или го покриете плътно със стреч фолио.
3. Сглобяване на Тортата
Извадете изпечения блат и го оставете леко да изстине.
Нарежете блата на две равни части (за да получите два по-тънки блата). Съвет: За по-сочни кори, напръскайте ги с малко мляко.
Поставете първия блат върху чиния за сервиране.
Нанесете половината от крема и го разпределете равномерно.
Поставете втория блат, притиснете внимателно.
Нанесете отгоре втората половина от крема и заравнете.
Поръсете обилно с натрошени орехи.
Оставете тортата в хладилник за поне два часа преди сервиране, за да стегне добре.
Насладете се на тази разкошна орехова торта – гарантирано ще искате още!