Картофите ви гният, пълни са с плевели и мишки ги изяждат? Агроном разкри как да ги спасите!

Картофите са основата на зимните запаси, но за правилното им съхранение трябва да се погрижите още преди прибирането. Понякога клубените се повреждат още в земята – заради болести и вредители.

Агрономът Александър Абушкевич дава практични съвети как да защитите реколтата си от парша, плевели и мишки, както и как да я съхранявате правилно.

Какво представлява паршата и как да я предотвратите
„Често виждам по клубените странни брадавички. Картофите се развалят, не стават за съхранение, а и за посадъчен материал са безполезни – кълновете загиват.“

Това е парша – една от най-опасните болести, която може да унищожи до 80% от реколтата. Освен че влошава вкуса, тя скъсява и срока на съхранение.

Как да я избегнете:

Садете само здрави клубени.

Избирайте сортове с плътна кора и устойчивост на болести.

Обработвайте почвата преди засаждане с фунгициди като Квадрис, Превикур Енерджи или Максим.

Спазвайте сеитбооборот – не слагайте картофи на едно и също място по-често от веднъж на 3 години.

Окучвайте редовно и пръскайте растенията на всеки две седмици с Фитоспорин.

Подготовка на картофите за съхранение
Много градинари се оплакват, че след няколко месеца в мазето клубените започват да гният или да покълват преждевременно. Причината често е неправилното съхранение.

Какво да направите:

След изваждане оставете картофите 7–10 дни на тъмно и проветриво място.

Сортирайте ги – отделете повредените и ранните сортове (те не издържат дълго).

Преди прибирането напръскайте клубените с биофунгициди: Бактофит, Триходермин, Гамаир, Алирин-Б.

В мазето поддържайте температура от +3 до +6 °C и влажност 80–90%.

Съхранявайте картофите отделно от други зеленчуци, с изключение на цвеклото – то абсорбира излишната влага.

Борба с пирея – най-коварният плевел
„Изкопавам картофите и виждам как корените на пирея пронизват клубените. Понякога растенията буквално се задушават.“

Как да се справите:

През есента и пролетта прекопавайте дълбоко и вадете корените.

Засейте сидерати (грах, фий) – те потискат плевела.

Използвайте мулч от картон – блокира растежа.

На малки площи редовно подрязвайте младите корени.

Леко засегнатите клубени може да съхранявате отделно, а силно увредените – изяжте веднага.

Има и народни методи: поливане с разтвор на сода, лимонена киселина или спирт; засаждане на георгини върху „заразени“ площи – цветята постепенно унищожават пирея и обогатяват почвата.

Как да опазите картофите от мишки
„Вадя картофите и ужас – половината са изядени от мишки!“

Какво да правите:

Леко наранените клубени подсушете и използвайте бързо.

Силно повредените изхвърлете – мишките пренасят болести.

След прибирането изчистете растителните остатъци – те служат за укритие.

Засадете по периферията на градината невен, календула или мента – ароматът им прогонва гризачите.

При масово нашествие използвайте капани, ултразвукови устройства или примамки.

Златни правила за добра реколта
Избирайте подходящи сортове за вашия регион.

Следете прогнозата – при продължителни дъждове извадете картофите по-рано.

Не прехранвайте с органика – това влошава съхранението.

Яровизирайте клубените преди засаждане – така ще са по-устойчиви.