Всеки уикенд правя тази закуска на децата - мързелива бъркана баница

Лесна, бърза, вкусна и винаги сполучлива! Това е любимата закуска в нашия дом – току-що изпечена ухае неустоимо, а всъщност не ви трябва нищо особено като продукти. Пригответе нашата Мързелива бъркана баница и няма да съжалявате нито миг:

Мързелива бъркана баница

Продукти:

3 яйца
1 чаша кисело мляко от 400 гр.
1 чаена лъжичка сода бикарбонат (в млякото)
1 чаена лъжичка сол
1 бакпулвер
1 чаена чаша бяло брашно
1 1/2 чаена чаша царевично брашно
100 мл олио
1 чаена лъжичка фино сирене

Приготвяне:

Разбийте яйцата и ги смесете с киселото мляко, в което сте разбъркали содата.

Добавете олиото, солта, двата вида брашно и бакпулвера и след като получите гладка смес без бучки, добавете финото сирене.

Изсипва се в намаслена средно голяма тава и се пече около 25 минути в предварително загрята фурна на 170 градуса.

След като леко се охлади, нарежете „баницата“ на парчета и поднесете топла.