Хит в ресторантите - панирано кисело мляко
Необходими продукти:
цедено, гъсто кисело мляко - 500 г;
галета - 100 г;
яйца - 3 бр.;
черен пипер - 1 щипка;
сол - 1 ч.л.;
брашно - 150 г;
пресен копър - 1/2 ч.л.;
чесън - 3 скилидки.
Начин на приготвяне:
Разбъркайте цеденото кисело мляко със сол, черен пипер, пасиран чесън и копър. С лъжичка грабвайте от сместа и пускайте да се оваля в брашното, оформяйки внимателно.
След това потопете в разбити яйца, галета и пак яйца. Пускайте да се пържат на маслена баня до апетитна коричка, пише gotvach.bg.