Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Диетолог посочи най-голямата заблуда за хляба

Ключови думи: хляб, заблудa, мит, диетолог, храна, глутен

По-голямата част от хората по света ежедневно консумират храни с високо съдържание на глутен, чийто основен източник са пшеницата, ръжта и ечемикът. Консумацията на глутен в големи количества обаче може да навреди на организма. За това разказва Дмитрий Семирядов, диетолог и експерт по функционалния подход за възстановяване на организма, пред портала МОЛ-ПОРТАЛ.

"Основният източник на глутен е пшеницата, чието отглеждане започва преди около 10 000 години. От 20-ти век насам консумацията на пшеница се е увеличила драстично. Това е пряко свързано с последиците от историческите събития и недостига на храна в период на увеличаване на населението", казва диетологът.

Сред по-възрастното поколение все още битува митът, че е невъзможно да седнем на масата без хляб. Експертът смята, че това е най-голямата заблуда в областта на храненето. Високият прием на глутен може да доведе до недостиг на желязо, проблеми с храносмилателния тракт и други здравословни проблеми.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Човекът, който водеше Тодор Живков на риболов, проговори В лодката на рибаря са се возили още Пенчо Кубадински, Станко Тодоров, а след демокрацията- президентите Желю Желев и Петър Стоянов Българските миди под натиск от климатичните промени Колкото и тежка да е ситуацията за българските фермери, колегите им в Средиземно море се сблъскват с още по-високи температури
Едва на 53 г. почина известен наш бизнесмен Сред проектите, в които е участвал като мениджър продукция, са холивудски блокбастъри като "300: Възходът на една империя", "Непобедимите 3", "Код: Ангелът" и др Откриха мъртъв световен шампион Според полицията до момента няма подозрителни обстоятелства около смъртта му
Българин стана кмет в Англия В продължение на година Мариан Несторов успешно ръководи област с население от 285 000 души Водоноска и джип катастрофираха в София Катастрофа между автомобил и камион цистерна, миеща улиците в София, стана в неделя рано сутринта на кръстовището между бул. „Константин Величков“ и ул. „Възкресение“
Анелия: Това ме постави на колене, не бях готова за второ дете Поп фолк певицата сподели лични моменти от живота си в разговор с Мариян Станков – Мон Дьо Прогнозата: Студ и градушки на 15 септември Вятърът ще се ориентира от запад-северозапад, най-късно в Източна България, ще се усили и с него ще нахлува по-студен въздух
Татко на трансплантирано дете и педиатри: Регулярните изследвания спестяват много тегоби Домакинът д-р Жени  Стоичкова изведе ползата от бъдещата Детска болница в Бургас и шовинистичната битка на кмета Димитър Николов Политическа буря след приказките на Борисов за вятъра на промяната, сравниха го с Пинокио Да се спори с лъжци е глупаво, защото истината винаги е във фактите, а не в публичното словоблудстване, коментираха от ПП-ДБ
Тя се хвали, че за 20 дни във Франция печели, колкото за 3 месеца в България "В България за 8 часа ти дават 40-50 лв. надница и това никак не ни устройва. Тук плащат 15 евро на час, настаняват ни в квартири и всичко се поема от агенцията или направо от лозаря", твърди нашенка Защо завинаги реших да не бъда собственик на съветски лек автомобил? За времето си това бе най-доброто превозно средство, което човек можеше да има в България, макар че изборът тогава беше силно ограничен