Тази запеканка със стар хляб е най-бързото решение за гладници!

Предлагаме ви вкусна, но и много бърза вечеря за гладници - запеканка със стар хляб. Така няма да се наложи да изхвърлите сухия хляб, а ще приготвите страхотна вечеря за нула време.

Необходими продукти:
яйце 7 бр.
Мляко 300 мл
Шунка 350 гр
стар твърд хляб или франзела 250 гр
кашкавал 100-150 гр
Зелен лук на вкус
Слънчогледово олио 1 супена лъжица
риган на вкус
Масло на вкус
Сол на вкус
черен пипер (смлян) на вкус
Начин на Приготвяне:
За пластове са подходящи както шунка, така и варено свинско с бекон. Трябва да е ароматно сочно месо. Нарежете го на средно големи кубчета. Смелете питката с подобни кубчета.
Твърдото сирене се настъргва на едро ренде, зеленият лук се нарязва на ситно. Загрейте малко растително масло в тиган. В него запържете кубчетата шунка до златисто кафяво

След това извадете месото и запържете кубчетата хляб в масло със сокът от месото. Комбинирайте млякото и яйцата в отделна дълбока купа. Добавете сол и ароматни подправки към тази смес. Разбийте масата.
Изсипете зеления лук и настърганият кащкавал върху яйчената смес. Разбъркайте. Намажете тавата за печене с масло. Сложете питката в нея. Отгоре са на ред кубчетата шунка.
Изсипете яйчената смес във формата. Покрийте с фолио и приберете в хладилник за една нощ. Още на сутринта сложете да се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за 25-30 минути.