Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Бабината лятна манджа

Ключови думи: лятна манджа, баба, гореща

"Летните манджи по рецепта на баба са чудесна идея за предстоящите горещи дни"

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

лук - 1 кг

домати - 1 кг

червени чушки - 1 кг

патладжани - 2 бр.

люти чушки - 2

олио - 200 мл за пържене

магданоз - 4 стръка

захар - 1 ч.л.

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Може да се ползват и не печени чушки, а може да си изпечем чушките и да ги обелим, за да ги приготвим за вкусната лятна манджа.

Обелваме доматите и ги нарязваме на ситно.

В малко олио запържваме доматите заедно със захарта, докато изври част от течността.

През това време си нарязваме лука на ситно и го запържваме до златисто.

Към него прибавяме нарязаните печени чушки и нарязания патладжани и оставяме да се пържи за кратко.

Добавяме позапържените домати и оставяме да се задушава още 5 мин.

Накрая посоляваме и поръсваме с наситнен пресен магданоз бабината лятна манджа.

Поднасяме, докато е още гореща.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Иран премахва таксите за преминаване през Ормузкия проток за 60 дни Според официално изявление на Висшия съвет за национална сигурност на Иран разходите за транзита през протока ще бъдат поети изцяло от иранската държава Черният рекорд на новия член: България оглави еврозоната по най-висока инфлация Докато в Швеция цените замръзнаха, на родния пазар преминаваме през класически транзитен шок
Уведомление по чл.18 от Наредбата за регулиране цените на водоснабдителните и канализационни услуги Водата на плаж във Варна е опасна за къпещите се, обяви РЗИ Според данните на здравната инспекция водата представлява риск за здравето на къпещите се в тази зона
Въвежда се временна организация на движение по ул. „Търговска“ Спазвайте временната организация, която ще бъде въведена на място Пес Патрул, Roblox, Мистър Бийн оживяват в Пясъчния град на Бургас Фестивалът на пясъчните скулптури е сред емблематичните летни събития на Бургас и е част от културните инициативи, които подкрепят кандидатурата на града за Европейска столица на културата 2032
Кирил Петков влиза в бизнеса с военни дронове? Той и мултимилионерът Калоян Данчев прекръстиха холдинга си и приеха името на украинската "Дженерал Чери" Преглед при лекар по морето между 30 и 100 евро Голяма част от кабинетите и медицинските центрове предпочитат да не сключват договори с НЗОК. Идват лекари от цялата страна, особено в Слънчев бряг.
Проф. Рачев: Времето е само за море, водата в Созопол стига 24 градуса Астрономическото лято настъпва в 11:24 часа в неделя Куба слага край на социализма? Хавана подготвя масова приватизация, допуска частни банки и строителство, за да спаси режима от пълен фалит под натиска на САЩ. Хавана разпродава държавните компании и разрешава частните банки, за да избегне фалит
Близо 1900 българи се завърнаха от чужбина Социалното министерство отчете над 463 000 евро изплатени финансови стимули за емигранти, избрали да живеят и работят в родината "Щастливи дати” за сватба, които обаче обещават бърз развод или труден брак Близо двеста двойки ще се врекат във вечна любов само в големите градове