20 лв. за кг, ако вземете днес агнешкото за Гергьовден, вижте какво показа проверката на Флагман.бг

Около 20 лв. за килограм върви агнешкото дни преди Гергьовден, показа проверка на репортер на Флагман.бг. Търговците споделят, че дори да има поскъпване, то ще е от порядъка на левче или два. За сметка на това обаче хората зад щанда не крият тревогата си, че купувачите за всеки празник купуват все по-малко количество месо поради високите цени, а от малките ферми излизат едва 4-5 животни за транжиране.

В големите вериги и на градския пазар цените са идентични, но при месарниците на „Краснодар“ можете да бъдете сигурни, че купувате месо от прясно заклано животно.

19,99 лв. ще платите за килограм месо от фермерските магазини на пазара. Най-често произходът е от Карнобатско – общината в Бургаска област, която се слави с животновъдството.

Скъпотията за Великден! Ще празнуваме с гурме порции на семейния обяд в Бургас

Пролетната салата на Гергьовденската трапеза също може да излезе златна. Една маруля струва 2 лв., пресен лук – 1-1,50 лв., краставици – 6-8 лв. за килограм, репички – около 2 лв. за връзка.

Прави впечатление, че пазарът е залят с пресни ягоди. Попитахме търговците защо разликата в цените е толкова драстична – на места вкусните пролетни плодове струват 5 лв., а на други – цели 15 лв. за килограм. Оказва се, че преобладават гръцките ягоди, които са значително по-евтини и могат да бъдат продавани на дребно за около 7-8 лв. за килограм, като търговецът отново ще има печалба.

При българските ягоди обаче цената е около 15 лв., защото могат да се намерят много по-трудно. Визуално няма как да разпознаете кои са родните и кои вносните, на вкус също са еднакви.

За малка тарелка малини, които видяхме на едно-единствено място в града, ще платите 7 лв., а продавачът с усмивка ще ви съобщи, че грамажът е около 100 грама и при него е дори евтино, тъй като малките вкусни плодчета на повечето места се продавали за 80 лв. за килограм, а той ги търгувал с по-малка надценка.

Цената на борсата за такава тарелка с 10 едрички малинки, според проучването на Флагман.бг, е 6 лв. Подобна тарелка със 100 грама къпини е 7,50 лв., а боровинките вървят около 50 лв. за килограм.

Златни череши в Бургас не открихме на този етап, а търговците споделиха, че дори на борсата не са виждали все още, макар че по това време би трябвало да има.