Най-добрите свински уши на скара
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
свински уши - 1 кг
подправка за барбекю
лук - 1 глава стар
соев сос - 3 с.л.
сол - на вкус
дафинов лист - 3 листа
бахар - 5 зрънца
бульон - 1 кубче зеленчуков
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Слагат се свинските уши в подходяща тенджера с вода, за да се сварят, водата се отпенва. След като се избистри водата, се добавя дафиновият лист, нарязана глава лук на четири, кубчето бульон и зрънцата бахар. Вари се 45 мин. Вадят се вече сварените уши, охлаждат се и се почистват на течаща вода.
Нарязват се на продълговати ленти и се овкусяват с подправката за барбекю, соевия сос, по желание може да добавите малко олио.
Ако има нужда и сол, объркват се и се оставят да престоят във хладилника за ден. Пекат се и се сервират вкусни свински уши на скара със студена бира по желание. Приятен апетит!
"Кой не скача е червен." Помните ли?Наскачахте ли се?Опомнихте ли се?
И какво от това?Вече е късно! Псувате и мизерувайте до забрава.Нали за това скачахте!?