Рецепта за постна салата - здравословна и богата на вкусове

Предлагаме ви рецепта за постна салата - здравословна и богата на вкусове.

Необходимите продукти са:

картофи - 6 бр.

пресен лук - 2 стръка

пиперки - 6 бр.

маслини - 2 с.л.

царевица - 1 кутия (от 425 мл)

магданоз - 1 с.л.

олио - 2 с.л. (зехтин)

лимонов сок - 1 с.л. прясно изцеден

ябълков сок - 2 с.л. прясно изцеден

сол - на вкус

Приготвяне:

Нарежете предварително сварените в подсолена вода и обелени картофи на малки кубчета.

Пресния лук, магданоза, печените и обелени пиперки, маслините нарежете на ситно.

Смесете всички нарязани продукти в купа и добавете измитата и прецедена царевица.

Посолете и полейте със дресинга от смесените лимонов сок, ябълков сок и олио.

Разбъркайте внимателно и сервирайте.

Декорирайте по фантазия.