10 хитри трика за бързо приготвяне на храна

Независимо дали работиш за отслабване или за мускулна маса, само с фитнес програма нещата се случват трудно. Трябва си и контрол над храната. Всъщност, дори да не гониш конкретна цел, здравословното хранене е важно.

Но готвенето ти отнема много време и енергия всеки ден, а ресторантите не са опция, защото храната не винаги е здравословна, а и не е по джоба ти?

Това на пръв поглед е доста стабилен аргумент, за да се откажеш… Но както много добре знаеш, ако има желание, има и начин!

Тук намериш 10 трика, които ще ти помогнат да преминеш през това препятствие с минимални усилия:

1. Планирай храненията си - Ако в момента не си на режим или в него не е написано какво да ядеш по дни, тогава не разчитай на импровизации в последния момент, а отдели 30 минути и си направи план. По този начин мисълта какво да ядеш утре няма постоянно да те тормози и в това отношение ще се почувстваш спокоен и безгрижен.

2. Състави си дневни менюта - Измисли си няколко разнообразни дневни менюта и направи план как да ги съчетаеш, така че да се разминеш с по-малко готвене! Например, вместо да избираш различен обяд за всеки ден от седмицата, избери 2-3 рецепти, които най-много ти харесват, и ги редувай. След това запиши избраните ястия за закуска, обяд, вечеря и междинни хранения на лист хартия, а отдолу направи списък с продуктите, които ще ти трябват, за да ги приготвиш.

3. Пазарувай предварително за цялата седмица - Повечето хора не обичат да пазаруват в големи количества, защото мисълта да дадат наведнъж 70-80 лв за храна ги спира. Но по-добре ли е да ходиш 5-6 пъти седмично до магазина? Повярвай ми, накрая дори ще изхарчиш повече пари, защото всеки път ще добавяш по нещо излишно… Да не говорим и за загубата на време в пътуване от и до магазина, а времето е най-ценният ресурс! Вместо това използвай списъка с желаните продукти, който вече състави, и напазарувай всичко наведнъж.

4. Набави си кухненска везна - Откакто се помня, кухненската везна е моят най-добър приятел в кухнята… Смело мога да заявя, че ако си купиш везна, това ще са най-добре изхарчените ти 10 лв, ако искаш да влезеш във форма! Инвестицията не е голяма, но си заслужава всяка стотинка и ще ти бъде от полза винаги. Мисля, че това е уред, който всяко домакинство трябва да притежава.

5. Купи си кутии за съхранение на храна - Те са леснопреносими, съхраняват храната в прясно състояние, а и са удобни за организиране на хладилника, защото не заемат много място… Затова задължително ги прибави към арсенала си от кухненски съдове! Просто сложи 1-2 кутии в чантата или раницата си и ги носи със себе си на работа, училище, университет – или където ти се налага да ходиш.

6. Готви в големи количества - Доколкото това е възможно, разбира се. Например, докато печеш месото във фурната, може да свариш картофи, броколи или други зеленчуци на котлона. Може да правиш каквито комбинации се сетиш, важното е да са заети колкото се може повече уреди. Мобилизирай се в кухнята и не губи време. Фокусирай се единствено върху готвенето и ще се учудиш колко лесно и бързо може да се приготви всяка една храна.

7. Викни приятели - Готвенето се превръща от досада в забавно занимание, когато има с кого да се сподели. Слушай музика или подкаст, докато готвиш, или пък поговори с близките си. По този начин няма да усетиш кога е минало времето. Не забравяй, че е важно да ти е забавно, независимо какво правиш!

8. Запаси се с подправки - Подправките могат да направят и най-скучното ястие нестандартно и различно. Ако знаеш как да ги ползваш правилно, може да сътвориш чудеса в кухнята. Едно и също ястие, овкусено по 10 различни начина, може да има 10 различни вкуса. Така няма да се отегчиш дори и менюто ти да е сравнително еднообразно.

9. Примерен списък за пазаруване - направи си един универсален примерен списък и се води по него всяка седмица.

10. В заключение - Гарантираме ти, че щом веднъж свикнеш с предварителното приготвяне на храна и разпределянето ѝ на порции в кутии, ще разбереш колко по-удобен и лесен е този подход. Пак ще повторя, че в наши дни най-ценният ресурс е времето, а тези трикове ще ти спестят именно него.