Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

По какво се познава доброто шампанско?

Ключови думи:
Досега се считаше, че най-доброто шампанско трябва да образува малки мехурчета. Но с коренно противоположна теза излязоха учени от университета в Реймс, които твърдят, че за да е добро едно пенливо вино, то трябва да има големи балончета, пише в. "Дейли мейл", цитиран от "Дарик".

Големият размер на мехурчетата рязко подобрява вкусовите качества на напитката. Веднага след като пенливият еликсир се налее в чашата, той започва да формира малки балончета в шестоъгълни конфигурации.

При размер на мехурчетата от 3,4 милиметра се образува аерозол над повърхността на течността, който силно стимулира обонянието и вкуса. Той рязко изостря всички скрити компоненти на шампанското.

Според екипа на проф. Лиже Белер малките мехурчета носели много по-малко информация на човешките рецептори, поради тази причина те са само мит за това, че характеризират най-добрите пенливи вина.

Около 1 милион мехурчета се оформят в една стандартна чаша с шампанско. Те се образуват вследствие разтварянето на въглеродния двуокис, който се образува във виното вследствие на вторичната ферментация, на което е подложено.
0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Българите нямат нужда от нов Орбан, а от прероден Стефан Стамболов Партията на Румен радев ще е лявопопулистка, с евроскептичен уклон, лидерска и със структура на управление сходна с тази в субординационни системи, като военизираните, смята политологът Румен Стоянов Кой ще има повод да почерпи през февруари 2026-година Февруари е богат на имени дни и църковни празници, посветени на  вярата и семейството
Джина Стоева показа форма от покрива на небостъргач в Дубай Певицата публикува кадри от луксозен инфинити басейн с панорама към небостъргачите в емирството Изтъкнати музикални педагози ще ръководят майсторските класове във фестивала „Солисими 2026“ в Бургас Обученията ще се проведат в Националното училище за музикално и сценично изкуство „Проф. Панчо Владигеров“ в Бургас и ще завършат с концерт в Културен център „Морско казино“
Товарен кораб за Бургас аварира в Босфора Корабът е бил изведен от опасната зона с помощта на два влекача и впоследствие закотвен в пристанището Бююкдере, информира „Хабер7“ Раздават безплатни картофи в Берлин след рекордна реколта в Германия Инициативата „Голямото картофено спасяване“ цели да спаси милиони килограми продукция от унищожение
Осъденият до живот Стив Райт призна за още едно убийство Серийният убиец от Съфолк се призна за виновен в убийство, извършено 9 години преди серията престъпления в Ипсуич За първи път българин участва в решението за лихвите на ЕЦБ Гуверньорът на БНБ Димитър Радев влиза в Управителния съвет на Европейската централна банка
Завъртели се тирове блокираха път Е-79, а автобус с пътници заседна в Монтанско Снежна блокада спря трафика към Дунав мост 2 Намериха три трупа в хижа в Петрохан Полицията установява дали става дума за убийство
Детската хирургия в МБАЛ „Света Анна-Варна“ спира работа от 1 март Лекарите подават оставки и преминават в частно лечебно заведение, пациентите ще бъдат пренасочвани Над 120 хиляди работници от Индия, Непал, Узбекистан, Украйна и Молдов са заети у нас При нужда от още половин милион