Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Мухлясал кашкавал ни пробутват в магазините, бургазлии започнаха да си го правят сами

Мухлясал кашкавал се появи в търговската мрежа. Снимка: Петя Накова
Ключови думи: мухал, кашкавал, плесен

„Купих кашкавал със срок на годност 31 март 2015 г. на цена за килограм 21 лева. Той обаче се оказа мухлясал“, оплаква се измамената дама. Тя обаче не е единствената, която си купува такъв млечен продукт с „бонуси“. Специалистите съветват да сме много внимателни към плесените, защото някои от тях са силно отровни и дори могат да образуват канцерогенни вещества, наречени митотоксини. При натрупване в организма, те предизвикват сериозни заболявания. Плесента, която се е образувала върху кашкавала, трябва да се изреже с нож. Когато се отстрани засегнатата зона заедно със слой от около 2,5 см под нея, остатъкът вече е безопасен за здравето.
Заради високите цени и некачествените стоки, бургазлии предпочитат да си правят кашкавала сами. За килограм от продукта отиват осем литра мляко. Млекарите в „Меден рудник“ го продават на цена между 1 и 1,20 лев/литър. За пресичане на млякото се използва лимонена киселина, оцет или сок от лимон. На литър мляко се слага и по една лъжица сол.
2
Коментара по темата
2.
Скъпо брат ми
04.09.2014 14:45:02
Е как 2,5 см под плесента, въздуха ли да режа?
1.
kk
04.09.2014 10:10:06
В Кауфланд е така !!!
  Добави Коментар
Георги Илиев от Бургас спечели бронз на световната олимпиада по лингвистика Дванадесетокласникът стигна до националния отбор само година след първото си състезание Тялото на Нирмал Пурджа е открито на 5700 метра под Броуд Пик Спасителите намериха до него още трима загинали, а операцията по издирването на останалите алпинисти продължава
Мадрид прати 3000 жандармеристи в Сеута след мигрантския щурм Силите за сигурност пазят границата, пристанището и улиците на испанския анклав Историческа промяна на ГКПП Малко Търново от утре сутринта Товарни бусове минават през Малко Търново - бизнесът вижда шанс, кметът иска спешно разширение
Трамвай излезе от релсите в София Изясняват се причините за инцидента 10 дни след бурята Пловдив още е затрупан с клони и дървета Улиците са проходими, но извозването на огромното количество дървесна маса се проточи
Златната виза разпали имотен бум в Гърция, чужденци наляха милиарди Над 10 500 заявления чакат обработка, а цените изтласкват местните купувачи от популярните райони Три години или повече: Кога е разумно да сменим смартфона Батерията, софтуерната поддръжка и сигурността са по-важни от появата на нов модел
Тони Стораро избухна срещу райския газ: Безобразно е! Аз пея, те дишат балони пред мен Човека глас определи случващото се в нощните клубове като пълно безобразие и поиска по-строг контрол AI превзема офисите, но човешките умения решават кой ще запази работата си Работодателите поставят емпатията, преценката и лидерството пред опита, дипломата и техническата подготовка
В разгара на лятото доматите поскъпнаха с 16% на борсите Сезонът не донесе очаквания спад, движението при останалите плодове и зеленчуци остава разнопосочно Безпрецедентно: Унгария спря единствената си АЕЦ заради пресъхващия Дунав Централата в Пакш осигурява почти половината ток в страната, големите предприятия вече ограничават потреблението