Цените пак тръгнаха нагоре! Тиквички, картофи и салати поскъпват рязко на борсите

Нова вълна на поскъпване обхвана зеленчуците на борсите и тържищата в България, като най-сериозно са се увеличили цените на тиквичките, зелените салати и картофите. Това показва седмичният анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), цитиран от БТА. Общият индекс на тържищните цени се повишава с 0,51% до 2,355 пункта при 2,343 пункта седмица по-рано. Така храните на едро продължават да поскъпват за четвърта поредна седмица.

Най-рязка е промяната при тиквичките, които само за седем дни добавят 11,62% към стойността си и достигат 0,98 евро за килограм. Зелената салата ги следва с увеличение от 9,86% до 0,78 евро за брой, а картофите поскъпват с 8,25% до 0,63 евро за килограм. При зелените чушки ръстът е 6,62%, като цената вече е 1,16 евро за килограм. Зелето също върви нагоре - с 4,38% до 0,62 евро.

По-умерено е движението при останалите зеленчуци. Доматите се търгуват по 1,82 евро за килограм след увеличение от 0,44%, а червените чушки достигат 1,27 евро след минимален ръст от 0,32%. Морковите също поскъпват с 0,32% до 0,63 евро за килограм. Малкото изключения са зрелият лук, който поевтинява с 0,7% до 0,57 евро, и краставиците - с 0,52% до 1,54 евро за килограм.

ОЩЕ ПО ТЕМАТА: Храната на бедните вече е лукс - цените на картофите в Бургас предизвикаха недоволство

При плодовете тенденцията е по-благоприятна за купувачите. Единствено ябълките отбелязват увеличение от 0,73% и вече се продават на едро по 1,11 евро за килограм. Лимоните поевтиняват най-осезаемо - с 4,79% до 1,51 евро, докато гроздето губи 2,14% от цената си и се търгува по 1,28 евро. Бананите също са малко по-евтини - с 0,54% до 1,47 евро за килограм.

Разнопосочно е движението при млечните продукти. Кравето сирене поевтинява с 2,17% до 6,04 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ - с 1,33% до 9,35 евро. За сметка на това кофичка кисело мляко от 400 грама с масленост поне 3% поскъпва с 1,9% до 0,75 евро. Маслото в разфасовка от 125 грама достига 1,39 евро след ръст от 1,16%, докато прясното мляко леко поевтинява до 1,21 евро за литър.

Осезаемо поскъпване се отчита и при яйцата размер М, чиято средна цена на едро нараства с 5,26% до 0,20 евро за брой. Замразеното пилешко месо също върви нагоре, макар и с по-скромните 0,67%, до 3,58 евро за килограм. Захарта добавя 3,45% и достига 0,96 евро, а зрелият фасул се търгува по 2,11 евро за килограм. Леко увеличение има при брашното тип 500 - до 0,65 евро, и олиото - до 1,75 евро за литър.

Не всички основни продукти обаче следват възходящата тенденция. Лещата поевтинява с 2,58% до 1,96 евро за килограм, а оризът - с 1,7% до 1,62 евро. Публикуваните от ДКСБТ стойности са средни цени на едро, а не цените, които потребителите непременно ще намерят в кварталните магазини и супермаркетите. Разликата е важна, тъй като крайната цена зависи и от транспортните разходи, надценките и условията на продажба.