Пълен потрес – в София салатата излиза два пъти по-евтино, отколкото в Бургас!
На Женския пазар в София човек може да купи домати, краставици, тиквички и чушки за 80 евроцента на килограм. Не става дума за спомен от отминали години. Това е реалността днес.
Потресаващото е друго. Именно в София живеят и работят хората с най-високи доходи в страната. Логиката би диктувала, че именно там цените трябва да бъдат най-високи. Вместо това, зеленчуците струват два пъти по-малко, отколкото в Бургас – град, в който възнагражденията са осезаемо по-ниски.
Как е възможно това?
Вероятно има рационално обяснение и то е свързано с българското производство. Може би тези щандове се зареждат директно от родни фермери, без посредници, без скъп внос и без излишни транспортни разходи. Ако е така, това е добра новина, защото доказва, че качествената българска продукция може да достига до потребителя на справедлива цена.
Но тогава възниква един напълно естествен въпрос: защо същото не се случва и в Бургас?
Затова отправям един искрен призив към българските производители: елате и в нашия град! Донесете тук вашите домати, краставици, чушки и тиквички. Повярвайте, бургазлии ще бъдат повече от щастливи да ги купуват дори по 1.20 евро за килограм. Защото и тогава цената ще остане чувствително по-ниска от тази, която плащаме днес.
Понякога неравенствата не се измерват в доходите, а в цената на един килограм домати или краставици. И когато в столицата – градът на високите заплати, скъпите наеми и лъскавите офиси – салатата струва два пъти по-малко, отколкото в Бургас, човек започва да се пита дали живее на Черноморието или на някой екзотичен остров, до който зеленчуците пристигат с яхти и частни самолети.
Ако това е новият икономически модел, нека поне някой го обясни на бургазлии. Защото засега излиза, че в София хората печелят повече и ядат по-евтино, а в Бургас печелим по-малко и плащаме повече – вероятно за привилегията да гледаме морето, докато броим стотинките за домати и краставици.
минах през Женския пазар в София и подмамена от ниските цени, сравнени с бургаските, купих зеленчуци..разни видове.
Бях много разочарована, защото бързо се скапаха и изхвърлих голяма част от тях.
Споделих с една приятелка и тя ми каза, че
на този пазар продават само цигани и много лъжат със стоката..
Вече не ходя на този пазар.
По-добре да купя качествена стока, отколкото евтини боклуци.
минах през Женския пазар в София и подмамена от ниските цени, сравнени с бургаските, купих зеленчуци..разни видове.
Бях много разочарована, защото бързо се скапаха и изхвърлих голяма част от тях.
Споделих с една приятелка и тя ми каза, че
на този пазар продават само цигани и много лъжат със стоката..
Вече не ходя на този пазар.
По-добре да купя качествена стока, отколкото евтини боклуци.
Алчността и липсата на нормално ценообразуване на търгашите в Бургас води до тези цени. Не може буквално на всяка крачка да има магазини за плодове и зеленчуци и цените има да са еднакви.
Картел? Не. Тъпанари, които просто не искат да са будали ид им се смеят, че продават по-евтино.
Сезон? Добре. Ама Бургас какво общо има с курортите? Ценити хвърчат предсезонно и забравят да се понижават през зимата.
Е, затова се радвам, че Лидл влязоха на всеки ъгъл. Щото имаш избор и на цена и качество като в цялата страна. Заради това в Бургас веригите ще просъществуват.
Погледни ги в Поморие и Несебър. Всичкото туземец пазари от тях! Що? Щото предлагат стоки на реални цени.
И не на последно място. Всеки земеделец като изложи стоката си в Бургас го прави за да продава по-скъпо. Не защото иска зале пазара с евтина продукция. Просто Бургас винаги е бил необосновано скъп град!
Съграждани, моля нека заедно се организираме и пазаруване директно от отрудените хора, малките производители. Със сигурност ще се запознаем и със стойностни хора. Нека НЕ валидираме и с цент борсаджии със силикони, филъри, татуировки и цялата палитра от простащина в- и около тях си.
Няколко семейства, вече сме предприели необходимите "екскурзии" из района ш, за да се срещнем с работливите хора в градините им и да се сприятелим. Съвсем скоро може и ние да опитаме със символична градинка на балкона.
Здраве и щастливо лято на всички разумни съграждани!
„За Бога, братя, не купувайте това, което ви харесва, но е много скъпо...!!!“
Ако потребителите масово отказват да купуват стоки с прекомерно високи надценки, търговците са принудени да намалят цените. Това е един от основните механизми на пазарната икономика.
Защото когато доматите в Бургас струват двойно повече от София, най-силният регулатор остава купувачът.“
Странно е как в града с най-високите доходи храната е по-евтина, а в град с по-ниски заплати плащаме повече за едни и същи продукти.
Бургас не се нуждае от чудеса. Нуждае се от повече директни доставки от производители, повече конкуренция и по-малко посредници.
Защото не е нормално да живеем до плодородни земеделски райони и да купуваме най-скъпата салата.
Парадоксално е, че Бургас е заобиколен от земеделски райони, но много от произведените там плодове и зеленчуци преминават през други търговски центрове, преди отново да стигнат до бургаския потребител. Именно там често се натрупва голяма част от оскъпяването.
фермерски пазари;
директни доставки;
групови покупки от производители,
част от сегашните канали ще бъдат принудени да намалят надценките си.
20 ст. от килограм и да продава 1000 кг; или
1 лев от килограм и да продава 200 кг.
Много търговци в София работят с първия модел. Някои в по-малките градове са принудени да работят с втория.
колко е получил производителят;
колко е взел посредникът;
колко е надценката в магазина.
Дори в обществения дебат през последните месеци основен въпрос е именно как се формира цената по цялата хранителна верига.
Но ако 20 производители се обединят:
транспортът поевтинява;
складовите разходи намаляват;
могат да доставят директно на пазари и магазини.
Това е моделът, който работи успешно в много страни от Европа.
Айтос,
Карнобат,
Средец,
Сунгурларе,
Ямболско,
Сливенско,
могат да продават директно, отпадат няколко посредника.
Според анализи на сектора именно прекупвачите и дългата верига често са причина за значителното оскъпяване между производителя и крайния клиент.
Най-интересното в случая е, че ако действително в София доматите и краставиците са около 0,80 евро/кг, а в Бургас са два пъти по-скъпи, това не е толкова въпрос на доходи, колкото на организация на пазара, конкуренция и вериги на доставка.
Но голяма част от националната търговия е концентрирана около столицата. Големите складове и разпределителни центрове са там. В резултат доматите често стигат първо до София и чак след това до други градове.
Така транспортът невинаги определя крайната цена.
Затова понякога морските градове имат по-високи цени дори от столицата.
Търговецът в Бургас може да продава 100–150 кг дневно и да е принуден да работи с по-висока надценка, за да покрие разходите си.
В Бургас често стоката минава през повече звена:
производител;
изкупвач;
склад;
дистрибутор;
търговец.
Всеки добавя своята надценка.
В Бургас конкуренцията е по-слаба. Ако има по-малко доставчици и по-малко алтернативни канали за продажба, цените могат да останат по-високи.
1. По-голям пазар и по-силна конкуренция.
2. Директни доставки от производители.
3. По-голям оборот - по-ниска надценка.
4. Туристическият ефект.
5. Парадоксът на логистиката.
6. Различните пазари не са представителни.
Има един стар икономически принцип: цените не се определят от това колко печелят хората, а от съотношението между конкуренцията, разходите и готовността на купувачите да плащат.
Наистина е желателно да купуваме лично от стопани, за да оцелеем.
Ако така ще я карате и предпочитате кредитите, казината, алкохола, наркотиците, далаверите, корупцията и какво ли не пред истинските неща, то пожелавам ви цял живот бедни да бъдете.
(то няма и какво да ви го пожелавам, защото така ке биде, викайте ми Ванга)
Защото безполезните мутри прекупвачи по веригата няма да им позволят?
Гласуват ли бургЪзлии за българският Чък Норис? Гласуват! Заслужено е!
2 кила за €вро
и едно бакшиш
ти дават щедро.
Ягоди - 3 евро кг
Череши - 2.20 евро /1 кг
Розова мари домат - 3 евро/1кг
Боровинки 7 евро -500 гр
Малини 5 евро/500 гр
Картофи - 0.80 евро/кг
Краставици - 1 евро/кг
Тиквички - 0.80евро/кг
Хах