Очаквайте поскъпване на хляба заради скока на горивата, предупреждават производители

Цената на хляба в България може да се повиши през следващите месеци заради рязкото поскъпване на горивата. Това прогнозират представители на земеделския и хлебопроизводствения сектор, които предупреждават, че по-високите разходи за транспорт и производство ще окажат влияние върху цената на основната храна на българската трапеза.

Според производители увеличението на цените на горивата засяга всички етапи от веригата – от обработката на земята и отглеждането на пшеницата до транспортирането на суровината и производството на хляб.

В Монтана потребителите вече следят внимателно цените на хранителните продукти в магазините. Част от хората все още не отчитат промяна в цената на хляба, но други са убедени, че поскъпването е въпрос на време.

През последната седмица пазарът на горива остава силно динамичен. Търговци посочват, че цените се променят почти ежедневно – в някои дни с около един евроцент, а в други и с до шест евроцента, като най-осезаемо е поскъпването при дизеловото гориво.

Сред най-засегнатите от увеличението на цените са земеделските производители, които в момента провеждат пролетната кампания по обработка на земята. Фермери обясняват, че по-високите цени на горивата директно увеличават разходите за работа на машините и подготовката на нивите.

Освен горивата, поскъпват и други важни ресурси за земеделието. По данни на производители цените на торовете са се увеличили с между 10 и 20 процента, а препаратите за растителна защита са поскъпнали с около 7–8 процента.

Тези фактори повишават себестойността на пшеницата и могат да доведат до по-висока изкупна цена на зърното.

В момента фючърсните сделки за пшеница се задържат около 330 лева за тон – приблизително на нивата от миналата година. Част от производителите обаче прогнозират, че при продължаващо увеличение на разходите цената може да достигне около 400 лева за тон.

Хлебопроизводители също предупреждават за възможно отражение върху крайната цена на хляба. Производители от Лом посочват, че поскъпването на горивата и брашното постепенно увеличава производствените разходи.

По техни данни вече се наблюдава ръст в цената на брашното, включително при стандартните разфасовки от 25 килограма.

Въпреки това хлебопроизводителите засега се въздържат от конкретна прогноза колко точно може да поскъпне хлябът. Причината е, че цените на суровините и горивата на световните пазари продължават да се променят бързо.