Дивеч с трихинелоза край Несебър, унищожиха 60 кг месо
Засечена е трихинелоза в месо от дивеч, отстрелян на територията на ловно стопанство – Несебър. Над 58 кг свинско месо с установена трихинела спирали е било унищожено в екарисажа във Варна, съобщи радио Фокус.
Ловецът, отстрелял дивеча, е има търпението да изследва месото за болестта преди консумацията му. Той е декларирал, че никой не е консумирал от месото.
Никаква термична или каквато и да е обработка не спасява човек от болестта, ако месото е заразено и то трябва задължително да се унищожи.
Взрив на трихинелоза край Несебър имаше преди три години, когато в село Тънково се разболяха 20 души след пир с домашна луканка. Заболелите бяха яли месото от домашно отглеждано прасе. След като са заколили животното хората не са занесли проби за изследвания.
Трихинелозата е паразитно заболяване, което протича тежко, а понякога е смъртоносно
Носители и разпространители на болестта са всички домашни и диви месоядни и всеядни животни. Инвазията се предава от животно на животно или животно на човек, чрез изяждане на месо, в което се съдържат мускулни трехинели.
Добави Коментар