Популярни здравословни храни крият рискове за сърцето и бъбреците

Все повече лекари и диетолози обръщат внимание на факта, че не всички храни, смятани за „здравословни“, са безусловно полезни за организма. Някои от тях, макар и богати на витамини и минерали, могат да натоварят сърцето и бъбреците, ако се консумират в големи количества или без съобразяване с индивидуалното здравословно състояние.

Сред продуктите, които често попадат в този списък, са солените ядки, определени видове сирена, както и готови храни с етикет „фит“ или „био“. Въпреки положителния си имидж, те могат да съдържат високи нива на сол, фосфати или добавени мазнини, които при продължителна употреба да повишат кръвното налягане и да затруднят бъбречната функция. Подобни данни бяха публикувани в анализ.

Според специалисти по хранене, ключовият проблем не е самият продукт, а количеството и честотата на прием. Например авокадото и сушените плодове са богати на калий, който е полезен за сърцето, но при хора с бъбречни проблеми може да доведе до сериозни усложнения. „Храните, които са здравословни за един човек, не винаги са подходящи за друг“, коментират експерти.

Кардиолози напомнят, че прекомерният прием на сол и наситени мазнини, дори когато идват от „естествени“ източници, увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Данни на Световната здравна организация показват, че високият прием на натрий е сред водещите фактори за развитие на хипертония и бъбречни увреждания.

Експертите съветват потребителите да четат внимателно етикетите, да избягват крайностите в храненето и да се консултират с лекар или диетолог при наличие на хронични заболявания. Балансираната диета, разнообразието и умереността остават основните принципи за поддържане на добро здраве, подчертават специалистите.