Правят ТОП 100 на кръчми на България

Ентусиасти от Велико Търново са подхванали начинанието да съберат в книга и интернет сайт стоте национални кръчми, по подобие с позабравените „Сто национални туристически обекта”. Начинанието върви с пълна сила от няколко месеца, а инициаторите обикалят ударно кръчмите из цялата страна, оценяват ги, и ги включват в списъка, ако решат, че са заслужили. Идеята на тази инициатива, регистрирана като Сдружение за "необикновен туризъм", е да подбере автентични заведения, които се отличават от другите и си струва да бъдат посетени. „Истината е, че такива заведения има. Липсва само пълен и изчерпателен списък на стоте най-яки кръчми в страната.

Повече от 120 години след Щастливеца и началото на организирания туризъм по нашите ширини все още никой не е имал смелостта (или пък желанието) да го направи. Целта на настоящата организация е без много формализъм да запълни тази ужасяваща празнина, като посочи кои са 100-те национални кръчми, къде се намират и какво точно им е най-якото! А след като ги намерим, ще ги представим като туристически обекти, с книжка за Стоте национални кръчми и печат от всяка от тях. Все още не сме избрали всичките сто, но това е само началото,” обясняват организаторите на сайта си.

Критериите за избор на дадено заведение са да има нещо повторимо като кухня, атмосфера, сграда, персонал или просто прекрасна гледка и да е най-доброто място за хапване в града или региона. Набирането на кръчмите приключва в края на този месец, след което щяло да започне издаването и предлагането на книжките по заведенията.