Наследих от баба тази чудна рецепта за пиле с ориз

Представяме ви една доста лесна рецепта, в която ще се влюбите. Сигурни сме, че не сте яли по-вкусно пиле с ориз по оригинална бабина рецепта. Ястието е невероятно, а всеки у дома иска допълнителна порция.

Необходими продукти за пиле с ориз:

200 г (1 ч. ч.) ориз
1 пиле (ако имате домашно, още по-добре)

1 глава кромид лук

1-2 моркова

3 с. л. олио

сол

смлян черен пипер

вода или пилешки бульон

Начин на приготвяне:

Пилето се измива много добре и подсушава. Нарязва се на порционни парчета, които се поставят в тенджерата. Заливат се с вода и се кипват. Пилето трябва да се вари 15 минути, след което се изважда. Бульонът се прецежда и се запазва.

Лукът и морковите се обелват и нарязват на дребни кубчета. В голям тиган се сгорещява олиото. Прибавят се лукът и морковите, които се задушават 4-5 минути до омекване.

След това се добавя оризът и се пържи 1-2 минути, като се разбърква непрекъснато. Сместа се прехвърля в огнеупорна тава. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус. Отгоре се нареждат пилешките парчета.

Пилето с ориз се залива с 3 ч. ч. от запазения бульон (ако бульонът е по-малко, то се добавя вода).

Пече се около 50-60 минути, пишат от actualno.com.