Баба ми даде рецепта за тези уникални мекички-възглавнички, всяка събота ги правя, не попиват капка мазнина
Ако се чудите какво да спретнете за закуска на прегладнелите деца и чакащия на масата съпруг, то ние имаме за вас идеалната рецепта за топли и много вкусни мекички-възглавнички с кисело мляко, които се приготвят за 15 минути (е, ако сте от сръчните, но и иначе няма да ви отнемат повече от половин час).
Ето какво ви трябва за лесната рецепта:
Мекички-възглавнички с кисело мляко
Продукти:
2 яйца
1 чаена лъжичка сол
1 бакпулвер
300 мл кисело мляко
500-600 г меко брашно
Приготвяне:
Замесете всички съставки на меко тесто, което не лепне по ръцете.
Разточва се кора с дебелина 6-7 мм, нарязва се на правоъгълници и се пържат в умерено сгорещено олио до зачервяване.
Пържете ги поне в 2-3 пръста олио, за да не загарят и да се изпържат равномерно.
Готовите мекички отцедете върху хартиена кърпа и поднесете с нещо по желание – пудра захар, сирене, сладко или каквото ви харесва!
Добави Коментар