Всеки има продуктите за тези мини понички, приготвям ги всяка неделя

Този прост, но невероятно вкусен десерт е перфектният избор, когато искате да приготвите нещо сладко за кратко време, без да използвате фурна или мая.

Само с няколко съставки, които вероятно имате у дома, ще създадете мек и ароматен десерт с освежаващ портокалов вкус.

Идеален за неочаквани гости или за наслада от сладки моменти. Ето какво ви е необходимо:

Бързи мини-понички с яйце и кисело мляко

Продукти:

1 яйце
8 г ванилова захар
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици слънчогледово олио
60 мл портокалов сок
щипка сол
портокалова кора (на вкус)
125 г гъсто кисело мляко или заквасена сметана
300 г брашно
7 г бакпулвер
пудра захар (за поръсване, по желание)
Приготвяне:

1. В дълбока купа разбийте яйцето с щипка сол, ванилова захар и захар, докато сместа стане хомогенна.

2. Добавете олиото и портокаловия сок, след което разбъркайте.

3. Настържете портокаловата кора и изсипете киселото мляко, след което продължете да бъркате, докато сместа стане хомогенна.

4. В отделна купа смесете брашното с бакпулвера. Постепенно добавете сухата смес към течната, като разбърквате с лъжица или шпатула, докато получите меко тесто.

5. Оформете сместа в желаната форма (например топчета или пръстени) и пържете в загрято олио на среден огън за около 2-3 минути от всяка страна, докато стане златистокафява.

6. След като се изпържат, ги поставете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

По желание поръсете с пудра захар преди сервиране.