Бутер тесто, малко мляко и сметана и правя този божествен десерт

Ако обичате леки, кремообразни десерти, които се приготвят лесно и изглеждат впечатляващо, то тази рецепта е точно за вас. Тя съчетава нежния вкус на домашно приготвен крем с хрупкавостта на бутер тестото, което я прави перфектен избор за празничната трапеза.

Освен че ще зарадвате семейството си, този десерт ще внесе допълнителна доза свежест и сладост на Великденските ви празници.

Продукти:

1 опаковка бутер тесто

За крема:

250 мл прясно мляко
2 жълтъка
кора от лимон
90 г гранулирана захар
20 г царевично нишесте (2 супени лъжици)
200 мл сметана за разбиване

Приготвяне:

В тенджера добавете жълтъците, захарта и разбъркайте с бъркалка.  Прибавете нишестето и настърганата лимонова кора, след което разбъркайте отново.

Изсипете млякото, разбъркайте добре и сложете на котлона. Оставете да заври и бъркайте, докато получите пухкав крем.

Преместете крема в купа, покрийте с фолио в контакт и оставете да се охлади. Разрежете бутер тестото на две равни части. Едната част нарежете на 15 квадрата.  Втората половина надупчете с вилица и изпечете двете части на 180°C за 20 минути.

Разбийте сметаната с миксер и разделете на две части. Смесете половината сметана с охладения крем, разбийте добре и разпределете върху целия изпечен блат. С помощта на сладкарски пош нанесете останалата сметана отгоре.

Подредете квадратите от бутер тестото върху сметаната. Оставете десерта в хладилник за 30 минути. Преди сервиране, поръсете с пудра захар.

Тази крем пита не само изглежда изкушаващо, но и има невероятен вкус! Надяваме се, че ще стане любима част от празничното ви меню. Добър апетит!