Майка ми прави този обяд, когато няма време

Всички обичаме ястията, които са бързи и вкусни. Точно такава е рецептата на майка ми. Опитайте и вижте сами.

Лесна рецепта за вкусна Зеленчукова запеканка с наденица, която ще е добре дошла във всеки дом, защото се прави бързо, от достъпни продукти, а вкусът й е изключителен.

Освен това съставките, необходими за приготвянето й, не струват много.

Благодарение на тази рецепта можете да си приготвите наистина вкусен обяд от няколко обичайни съставки и с минимално време и усилия.

Идеална е за дни, в които имате чувството, че времето няма да ви стигне, за да свършите всичко планирано.

Ето списъка с продукти по-долу:

Зеленчукова запеканка с наденица

Продукти:

5 големи картофа
зелен лук
200 г заквасена сметана
4 яйца
100 г сирене
около 300 гр. любим колбас
няколко чери домата
зехтин
сладък червен пипер
гранулиран чесън
смлян черен пипер
сол
Приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина 5 мм.

Поставете филийките в тава за печене.

Овкусете ги със сол, черен пипер, смлян червен пипер и чесън на гранули.

Полейте картофите със зехтин и разбъркайте.

Поставете формата в предварително загрята на 200°C фурна.

Пече се 20 минути.

Счупете яйцата в купа и разбийте.

Добавете сметаната и наситнения лук. Чери доматите се нарязват на кубчета и се поставят в купата.

Смесете всички съставки заедно, за да създадете еднороден сос.

Изсипете соса във формата за печене при изпечените картофи и разпределете равномерно.

Нарежете колбаса на тънки филийки и го наредете върху картофите.

Кашкавалът се настъргва на едро ренде и се поръсва отгоре.

Всичко се пече максимум 20 минути на 180°C.

Нарежете готовата запеканка и сервирайте.