Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Когато нямаше време, майка ми правеше тези експресни бъркани мекици

Ключови думи: бъркани мекици, флагман, рецепта

Това са моите бъркани мекици. Майка ми така ги правеше, защото все нямаше време и тези ставаха много бързо.

Рецепта
350 гр. брашно
5 гр. суха или 15 гр. прясна мая
120 мл.прясно мляко
80 мл. кисело мляко.
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л.захар
2 с.л.олио
1 яйце .

В прясното мляко се разтваря маята и захарта. Двете млека се смесват. Прибавя се и леко разбитото яйце и олиото. В кладенчето с брашно се прибавя солта и леко се разбърква (нейното присъствие в мокрите съставки не е желателно, защото солта и маята не се обичат).

Течните съставки се изливат в кладенчето.Разбърква се до хомогенност.

Тестото се оставя да втаса да около 1 час.

Пържи се намаслена баня/сгорещено олио около 300 мл./ като с намаслени пръсти се къса от тестото и се оформят мекиците.

От Иванка Кокарова
 

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Скрита настройка в Waze спестява опасни маневри на шофьорите Функцията "Избягвай трудни кръстовища" насочва маршрута далеч от отбивки и завои, които приложението разпознава като проблемни 200 роботаксита без шофьор идват в София, а кога в Бургас? Големият проект има една важна подробност Голяма компания поръчва автономни автомобили Tensor от ниво 4, но първо предстоят картиране, тестове и регулации; компанията планира експанзия извън столицата, но за Бургас все още няма обявена дата
Огън в сърцето на Троян: Горя покривът на Общината, спасиха сървъра Няма пострадали при пожара, служители изнесоха важни документи, а причината за пламъците все още се изяснява Ученик с пушка откри огън край училище в Турция: 11 ранени, двама са в тежко състояние 15-годишният деветокласник е задържан, а кадри от района показват въоръжено момче по улицата край гимназията в Тургутлу
Николай Димитров от Несебър: Децата са бъдещето на независима България Кметът постави децата в центъра на посланието си за 22 септември  Митът за 8 часа сън се пропуква: Учени установиха колко всъщност спи човекът Нов научен обзор оспорва универсалното правило, но специалистите остават категорични, че хроничният сън под 7 часа крие рискове за здравето
Айтос отбеляза Независимостта с български знамена, родопски ритми и дълго хоро на площад „Свобода“ Кметът Васил Едрев поздрави жителите и гостите на града, а „Шарено гайтанче“ и „Родопи бенд“ превърнаха празничния ден в среща на поколенията Три зодии обръщат играта след 25 септември: Пари, работа и важна семейна развръзка Овен, Рак и Стрелец влизат в период, в който натрупаните усилия според астрологичните прогнози започват да дават по-видими резултати
Полейте бананите и бисквитите с този карамелен крем - тортата без печене става като от сладкарница Два вида бисквити, банани и нежен крем с дулсе де лече се превръщат в сочен десерт само след няколко часа в хладилника До час пада последната интрига около вота - кой ще е кандидатът на "Възраждане" До последния момент ръководството на партията запази имената в тайна и остави около тях да се натрупат версии, слухове и политически сметки
Продуцентка, водила тежка съдебна битка с известен водещ за изнасилване, е открита мъртва 36-годишната Дженифър Екхарт е намерена в дома си във Флорида, а шерифската служба на окръг Мартин е определила смъртта като самоубийство Проф. Кантарджиев след 18 химиотерапии и две трансплантации Известният лекар проговори за болестта, най-тежката загуба в живота си и силата да продължи напред, а до него застана синът му доц. Весел Кантарджиев