Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Когато нямаше време, майка ми правеше тези експресни бъркани мекици

Ключови думи: бъркани мекици, флагман, рецепта

Това са моите бъркани мекици. Майка ми така ги правеше, защото все нямаше време и тези ставаха много бързо.

Рецепта
350 гр. брашно
5 гр. суха или 15 гр. прясна мая
120 мл.прясно мляко
80 мл. кисело мляко.
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л.захар
2 с.л.олио
1 яйце .

В прясното мляко се разтваря маята и захарта. Двете млека се смесват. Прибавя се и леко разбитото яйце и олиото. В кладенчето с брашно се прибавя солта и леко се разбърква (нейното присъствие в мокрите съставки не е желателно, защото солта и маята не се обичат).

Течните съставки се изливат в кладенчето.Разбърква се до хомогенност.

Тестото се оставя да втаса да около 1 час.

Пържи се намаслена баня/сгорещено олио около 300 мл./ като с намаслени пръсти се къса от тестото и се оформят мекиците.

От Иванка Кокарова
 

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Дилъри пращали фентанил от София до Русе по куриер, криели дрогата в маратонки Петима от осемте обвиняеми остават в ареста, а разбитата схема отвежда разследващите до лаборатория в столичния квартал Факултета ООН бие тревога: Задава се нова голяма война Ханс Грундберг предупреди, че атаките на хусите, напрежението в Червено море и ударите по гражданска инфраструктура заплашват крехкото спокойствие
Жегата не отстъпва: Оранжев код в 21 области, следобед идват бури и градушки Температурите ще достигнат 38 градуса, а за Бургас, Варна, Добрич, София, Перник и Смолян остава жълт код Гонка с полицията завърши с арест и 460 хил. евро, разбиха и наркооранжерия При две отделни операции в кварталите Борово и Враждебна са задържани двама мъже, а разследващите иззели пари, предполагаеми наркотици и 88 растения канабис
Имен ден на 8 август: Емил и Емилиан черпят заради светец, отказал да се подчини на император Православната църква почита Свети Емилиан Изповедник и Свети Трендафил Загорски, отстоявали християнската си вяра въпреки преследванията Дневен хороскоп за 8 август: Любов за Лъва, а Стрелците да се доверят на интуицията Овните си поставят нови цели, спокойствие завладява Козирога
Рейн падна до невиждано ниво, сушата задушава речния транспорт в Европа При стратегическия участък Кауб водата слезе под рекорда от 2018 г., а над 100 общини в Северна Италия вече изпитват проблеми с водоснабдяването В Равда стартира лятната арт работилничка на НЧ "Гоце Делчев -1943" Нов акцент в програмата са заниманията по шиене
Гърция засили проверките по плажовете, глобите стигнаха 73 000 евро Контролът се подпомага от дронове и приложението MyCoast, чрез което гражданите подават сигнали за нарушения. Местните служби за недвижими имоти също приемат жалби директно Дунав разкри двама войници от Втората световна война в Будапеща Целите идентификационни плочки подсказват, че семействата на двамата германски войници може никога да не са научили официално за смъртта им
AI започна да прави неща, които никой не му е разрешавал OpenAI, Anthropic и Meta се сблъскаха с отделни инциденти при изпитания, а британският институт за AI сигурност установи модели, които създават фалшиви самоличности и насочват действия към реални хора Нефтохимик привлече офанзивен халф Халфът вече направи неофициален дебют и дори отбеляза гол в контролата срещу „Загорец“, завършила 1:1