Трябват ви три ябълки и едно яйце за този неустоим турски сладкиш

Ароматно и пухкаво изкушение от ябълки, което определено ще зарадва малки и големи.

В нашата къща сме любители на сладките ястия, а този Турски ябълков сладкиш е един от любимите ни. Уникална рецепта за най-вкусния ябълков десерт – просто следвайте рецептата по-долу:

Турски ябълков сладкиш
Продукти:

100 г гранулирана захар
30 г краве масло
3 ябълки
малко канела
едно яйце
80 г гранулирана захар
100 г разтопено масло
1 ч. л. бакпулвер (5 г)
280 г гладко брашно
растително масло
пудра захар
лимонов сок
Приготвяне:

Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета. Разтопете 100 г захар в тиган.

Добавете маслото и разбъркайте докато се разтопи.

Сложете ябълките в тигана и разбъркайте.

Добавете канелата и лимоновия сок.

Счупете едно яйце в купа, добавете захарта и разбийте с бъркалка до гладкост.

Добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.

След това постепенно добавете брашното и бакпулвера към сместа и разбъркайте.

Замесете гладко тесто с ръце.

Поставете тестото върху набрашнена маса и продължете да месите.

След това разделяме тестото на две части.

Увийте една част от тестото във фолио и го приберете в хладилника.

Намажете форма за торта (18 см) с растително масло.

Застелете дъното с хартия за печене и разпределете тестото.

Притиснете тестото по цялата повърхност и стените на формата.

Изсипете ябълките върху тестото.

Извадете втората част от тестото от хладилника и я настържете върху ябълките.

Подравнете равномерно и половината поръсете с канела.

Сложете сладкиша в предварително загрята на 180°C фурна . Пече се 30-35 минути.

Поръсете готовия сладкиш с пудра захар.

Може да сервирате.