Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Мекици БЕЗ мая и яйца – двойно по-пухкави са от класическите

Ключови думи: рецепта, мекици, мая, кисело мляко, яйца

Обичате ли тестени изделия? Имате ли любимо такова, което не пропускате да приготвите през почивните дни и да зарадвате цялото си семейство? Сигурни сме, че всеки като дете е обожавал да похапва вкусни мекички, сготвени от ръцете на собствената му баба. Истинска наслада за сетивата.

Днес сме решили да ви зарадваме с една много специална рецепта. Казваме, че е специална, тъй като крайният резултат е наистина фантастичен. Мекичките се получават меки и пухкави като облачета – трудно е човек да им устои. Само една мекичка със сигурност няма да ви е достатъчна. Това обаче не е единственото, с което да ви спечели рецептата. Продуктите, нужни за приготвянето на домашната закуска, за малко на брой и дори няма да се налага да тичате до супермаркета.

Нямаме търпение да споделим с вас как сами можете да си приготвите бабините мекички – меки, пухкави, топли и ухаещи на спомени.

Как да приготвите най-неустоимите домашни мекички?

Интересното при тази рецепта е, че за направата на мекичките не се използват нито яйца, нито мая. Рядко можете да попаднете на такава рецепта и то с такъв краен резултат.

Ето го и списъка с продукти, които ще са ви нужни за приготвянето на тестените изделия:

кисело мляко - 1 кофичка
сода бикарбонат - 1 ч.л.
брашно - 600 г
вода - 300 мл хладка
олио - 1 ч.ч.
сол - щипка

Какви са стъпките при приготвянето на мекичките?

Начин на приготвяне:

Започнете със смесването на киселото мляко и содата. Бъркайте докато содата шупне, това ще ви отнеме не повече от минута.

След това се прибавят солта и предварително пресятото брашно. Подчертаваме, че брашното задължително трябва да се пресее. В противен случай не мислим, че ще останете доволни от крайния резултат.

Започнете да месите тесто, а водата я добавяйте постепенно. Крайният резултат трябва да е много меко и гладко тесто. При необходимост добавете още малко брашно.

Това тесто не се оставя да втаса. Оформят се мекички веднага и се пържат в нагрятата мазнина.

Ако обичате да ги похапвате с пудра захар, поръсете ги докато са все още топли. Вкусни са и със сирене или конфитюр. Опитайте ги и няма да съжалявате.

Да ви е сладко!
 

2
Коментара по темата
2.
Друга Иванова
01.02.2025 20:58:08
От 400 гр.кисело мляко+300 млл вода
+б00 гр брашно може да станат хубави палачинки,обаче тесто ще замесите когато си видите ушите...ffc62
1.
Иванова
30.01.2025 20:18:12
Малко трудно ще стане тесто с 700 мл.течност и 600гр.брашно ще стане тесто за бухти. Не знам тези ,който са писали рецептата дали са я изпробвани. Но опита ми казва ,че това няма как да се случи.
  Добави Коментар
Съпруга разбра за изневяра на мъжа си благодарение на кантар, любовницата е тежала 54 килограма На някои хора сякаш не им е писано да са заедно "Нефтохимик" договори клубен автобус Ето подробности
Рибар в лоша серия хвана 100-килограмово "чудовище" Сомът е близо 2 метра и половина дълъг Медведев и Тръмп си размениха остри думи, руснакът спомена "Мъртвата ръка" Тонът между Белия дом и Кремъл не е най-приятелски, що се отнася до президента на САЩ и шефа на Съвета за сигурност на Русия
3-годишно дете падна от 18-ия етаж и оцеля, първите му думи след жестокия инцидент са, че иска играчка Бъмбълби Историята е като от филм Брад Пит инкогнито в България, депутат му оказал помощ Актьорът не пожелал да се вдига шум
Важна рокада в националния по волейбол за Световното, опитен играч е аут Дамян Колев заменя Мартин Божилов Голяма звезда на Холивуд дойде в София и показа страхотен характер Люк Еванс снима тайна продукция
Ралица Паскалева подкрепи Димо Алексиев след присъдата Актьорът бе осъден на 18 месеца затвор Липсата на секс може да доведе до смърт, най-застрашени са... Жените с депресия
Съседката Петя ми даде чудна рецепта за свинско с кисело зеле, вкъщи го хапваме и през лятото Вкусно и лесно Три зодии ще плачат много през следващите дни, задава се кошмарно начало на август за тях . Прогнозата не е апокалиптична, но предупреждава онези родени под определени знаци да бъдат подготвени