Десерт Баунти е нещо страшно – фантазия от кокос и шоколад

Ако обичате кокос и шоколад, тази торта Баунти е перфектният десерт за вас! Приготвя се лесно, без фурна и миксер, а резултатът е впечатляващ – сочен и неустоимо вкусен сладкиш.

Необходими продукти
За шоколадовата основа:

250–300 г смлени бисквити
200 мл прясно мляко
100 г шоколад
100 г масло или маргарин
За кокосовия слой:

500 мл прясно мляко
5 с.л. захар
100 г бял шоколад (или 3–4 с.л. сухо мляко)
5 с.л. пшеничен грис /Veselqk.com
100 г кокосови стърготини
За глазурата:

150 г шоколад
200 мл сладкарска сметана
Начин на приготвяне
Пригответе шоколадовата основа:

Загрейте млякото в малка тенджера.
Добавете шоколада и маслото, като разбърквате, докато се разтопят.
Оставете сместа да се охлади за около 5 минути. /Veselqk.com
Добавете натрошените бисквити и разбъркайте добре, докато получите хомогенна смес.
Прехвърлете сместа в малка форма (20×20 см или 25×20 см) и заравнете основата.
Направете кокосовия слой:

В друга тенджера загрейте млякото, захарта и белия шоколад.
Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно. /Veselqk.com
Намалете котлона и добавете пшеничния грис при непрекъснато бъркане.
Гответе около 5 минути, докато сместа се сгъсти.
Свалете от котлона и добавете кокосовите стърготини.
Докато е топла, изсипете кокосовата смес върху шоколадовата основа и заравнете.
Пригответе глазурата:

На слаб огън загрейте сметаната и начупения шоколад. /Veselqk.com
Разбърквайте, докато се разтопи и се получи гладка смес.
Веднага залейте глазурата върху кокосовия слой и разнесете равномерно.
Оставете да стегне:

Оставете тортата да изстине на стайна температура.
Прехвърлете в хладилник за няколко часа, докато стегне напълно.
Съвети за сервиране
Нарежете тортата на малки кубчета или барчета и поднесете с чаша кафе или чай. /Veselqk.com