Слагам 3 тиквички, 3 яйца и 1 домат: Само за 20 минути става перфектното ястие

Тиквичките са вкусен и здравословен продукт, който през лятото е достъпен за всеки бюджет.

Опитайте се да ги приготвите по нов начин, като направите ястие много подобно на пица. За разлика от истинските италиански пици, тази вкусотия подхожда дори на тези, които са на диета.

Съставки:

0,5 кг тиквички;
3 средни яйца;
4 супени лъжици брашно;
един голям домат;
60 грама твърдо  сирене;
копър;
сух или пресен босилек;
сол на вкус;
една чаена лъжичка бакпулвер;
грис или галета – за намазване
растително масло – за намазване

Начин на приготвяне

Настържете тиквичките на едрото ренде и изстискайте сока добре – няма да ви трябва за ястието.

В дълбока купа разбийте яйцата, добавете тиквичките и босилека. Можете да добавите малко сол, ако вашето сирене не е много солено.

Добавете бакпулвера и нарязания копър. Разбъркайте всичко добре, докато се получи гладка консистенция. Намазнете тавата с растителното олио и посипете галета или грис на дъното. Нанесете равномерно получената смес от тиквички.

Отгоре поставете доматите нарязани на кръгове и сиренето настъргано на ренде. Изпечете на температура от 180 градуса за около 20 минути. Внимателно отстранете тавата от фурната и я оставете да изстине малко преди сервиране.

Рецептата може да се допълни с познати продукти за пица: например бекон или гъби.