Най-простата, но и най-вкусната рецепта за мекици

Брашно, газирана вода и майонеза – сигурно най-простичката, но и най-вкусна рецепта за домашни мекици, която съществува! Ето какво ви трябва за чудно пухкавите Мекици с газирана вода и майонеза , които стават целите на шупли:

450 гр. брашно
0,5 ч.л. сол
1 ч. л. захар
3 с. л. майонеза
1 яйце
200 мл газирана вода
3 с. л. олио
Начин на Приготвяне:
1. Замесете  тесто от всички изброени съставки. Месете 5-10 минути до гладкост. Покрийте и оставете да почине за 30 минути.

2. Разделете тестото на 8 части, след което ги оформете на топки. Оставете ги да починат 5-10 минути.

3. Всяка топка разточете на тънка кора върху набрашнен плот. Корите се запържват в умерено загрято олио за няколко минути от двете страни, докато се зачервят хубаво.