Това са най-вкусните сладки с пълнеж

За днес сме ви приготвили една рецепта за вкусни сладки с вкусен пължен. Сладките ще се харесат на всички вкъщи както на малки, така и на големи.

Необходими продукти:
280 грама брашно
½ чаена лъжичка  бакпулвер
щипка сол
1 опаковка ванилова   захар
100 грама  краве масло масло, студено
200 грама  кисело мляко
1 жълтък

За пълнежа:
150 грама орехи
1  белтък
2 супени лъжици  захар
 пудра захар за овалване

Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в купа заедно със солта и бакпулвера. Добавете ваниловата захар и смесете. Сложете студеното масло и ръце направете трохи. Когато това стане, прибавете  киселото мляко и жълтъка и замесете тесто. Продължите, докато  то стане меко и еластично и спре да лепне по ръцете и стените на съда. Оформете топка и оставете настрана.

Направете пълнежа, като в купа разбиете белтъка заедно със захарта. Бийте до получаване на гъст бял крем. Смелете орехите и сипете при белтъчния крем. Разбъркайте добре с шпатула, за да не загубите обема на яйцата.

Вземете   тестото и разделете на 4 равни половини. От оформете топка от всяка и след това вземете една.  Разточете голяма кора върху работна повърхност от нея и след това я нарежете на 8 равни триъгълника. В основана на всеки сложете част от плънката. След това прегънете крайчетата му, така че да завият пълнежа, за да не се разлее по време на печенето и след това навийте. Повторете с останалите продукти до тяхното изчерпване.

Покрийте форма за печене с хартия и подредете сладките в нея.

Включете фурната на 180 градуса и като загрее-сложете тавата. Печете за 15-20 минути. Извадете и още докато са топли поръсете с   пудра захар захар  захар. Сложете в съд за сервиране и поднесете.