Не сте яли такава вкусотия! Козуначени мекици - пухкави като бухти

Ако вече се облизвате в очакване, веднага ви даваме рецептата за тези лесни и вкусни мекици от козуначено тесто

Необходими продукти:

брашно – 500 г
яйца – 2 бр.
прясно мляко – 150 мл
олио – 90 г
захар – 90 г
мая – 20 г
лимони – 1 кора
сол – щипка
ванилия – 1 бр.

Начин на приготвяне:
Започнете с разтварянето на маята в прясното мляко. След това започнете с месенето на меко тесто, като включите всички продукти от списъка, включително и активиралата се вече мая.

Важно е да изчакате тестото да втаса, завито с кухненска кърпа и оставено на топло място.

То трябва да утрои обема си.
Когато тестото е готово, може да изпържите мекиците на момента или да го съхранявате в хладилник за уикенда.

Мекиците се пържат по стандартния начин, като предварително загреете мазнината в тигана.

Накрая ги поръсете с пудра захар и ги сервирайте с усмивка. Може да сте сигурни, че всички у дома ще ги обикнат.

Получават се уникално вкусни. Да ви е сладко!