Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Вижте рецептата за този домашен свински пастет, ще си оближите пръстите

Ключови думи: рецепта, пастет, домашен пастет, свинска глава

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

свинска глава - 1 кг

свински черен дроб - 1 кг

черен пипер - 1 пакетче

сол - 40 г

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Свинската глава се слага в тенджера под налягане и се сварява до пълна готовност. През това време свинският черен дроб се изкисва в студена вода за два часа. След това и той се слага да се вари отново, до пълна готовност. Щом двата свински компонента са готови, се смилат в месомелачка поне два пъти и се омесват хубаво. След това се насипва черен пипер и сол. Отново се размесват продуктите.

На кг свинска смес се слагат 5 г черен пипер и 20 г сол. Според количеството месо се изчисляват подправките. Смесеният вече свински пастет се напълва в бурканчета и те се запечатват. Варят се два часа и половина. След като изстинат сварените буркани с класическия домашен пастет се подреждат в маза и готовият пастет може да трае с години.

Източник: Gotvach.bg

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Почина известен българин България загуби един от най-големите си морски изследователи Дни преди Великден: Ще има ли поскъпване на яйца и други продукти за празничната трапеза Цените на основни продукти като яйца и агнешко месо не се очаква да скочат значително, въпреки сезона на засилено търсене
Вучич: Сърбия няма намерение да напада Хърватия Имаме многопластова отбрана във въздуха и придобиваме още повече, каза сръбският президент Истински приятел: Шон Пен пожертва Оскарите, заради среща със Зеленски „Ти си до Украйна от първия ден“, заяви президентът на Украйна
Ето кои имена празнуват днес На 17 март Християнската църква почита паметта на Св. преп. Алексий, човек Божий Тръмп вдига на непознати номера, лесно е да се получи личния му номер Той е запазил стария си телефонен номер въпреки опасенията, че Китай може да го следи 
Социолог: Вкарването на спортисти в листите е експлоатация на имената им С листите си партиите дават ясен сигнал за посоката, в която ще водят кампанията Гърците на масов петролен туризъм в България А българите пътуват до Гърция за по-евтини хранителни продукти, след като там бе въведен таван на цените
Израел удари високопоставени ирански военни лидери Засегнати са ключови фигури в иранската сигурност В Шри Ланка обяви всяка сряда ще е почивен ден, за да се пести гориво Правителството предприема мерки за справяне с евентуален недостиг на гориво, причинен от войната в Иран
Апелативният съд възобнови делото за предсрочното освобождаване на Брендо Според съда, първоинстанционният съд трябва да продължи производството и да се произнесе по същество. Тир разсипа товара си и блокира Прохода на Републиката Инцидентът на международния път край село Пчелиново доведе до временно затваряне на пътя