Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Вижте рецептата за този домашен свински пастет, ще си оближите пръстите

Ключови думи: рецепта, пастет, домашен пастет, свинска глава

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

свинска глава - 1 кг

свински черен дроб - 1 кг

черен пипер - 1 пакетче

сол - 40 г

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Свинската глава се слага в тенджера под налягане и се сварява до пълна готовност. През това време свинският черен дроб се изкисва в студена вода за два часа. След това и той се слага да се вари отново, до пълна готовност. Щом двата свински компонента са готови, се смилат в месомелачка поне два пъти и се омесват хубаво. След това се насипва черен пипер и сол. Отново се размесват продуктите.

На кг свинска смес се слагат 5 г черен пипер и 20 г сол. Според количеството месо се изчисляват подправките. Смесеният вече свински пастет се напълва в бурканчета и те се запечатват. Варят се два часа и половина. След като изстинат сварените буркани с класическия домашен пастет се подреждат в маза и готовият пастет може да трае с години.

Източник: Gotvach.bg

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Пак отписват Джокович в Мелбърн Ще има ли втора изненада? Ледената кралица Линдзи Вон влезе в болница Падането й идва малко преди ОИ
Джокович със смайващи думи към Синер Ноле демонстрира чувство за хумор Римляните използвали човешки изпражнения като лекарство? Това се случвало преди 2000 години, миризмата прикривали с мащерка, твърдят учени
Цената на цигарите скача Причината - новите и по-високи акцизни ставки Друго си е да знаеш български - ето какво се случи с най-добрата дружка на Мони Николов в Новосибирск Дмитрий Лизик може да е щастлив, че Локомотив привлече Симеон
Полезни храни против остеопороза Калцият изгражда структурата на костите, правилното хранене може да е ключово Младите мъже "полудяха" по пластичните операции Между 2018 и 2024 г. броят на хирургичните козметични процедури, извършвани върху мъже, е нараснал с близо 95%
Тези 3 храни поскъпнаха най-много след приемането на еврото Шопската салата може да се превърне в лукс Манчестър Юнайтед не забрави за Димитър Бербатов Митко получи куп поздрави за рождения си ден, най-престижен изглежда този от "Олд Трафорд"
Февруари носи пари и успех на три зодии Звездите са благосклонни към знаците Овен, Дева и Козирог Лудогорец даде 4 милиона, но си струваше Петър Станич е диамант в селекцията на "орлите"