Направете тази гръцка салата с паста орзо още тази вечер!
Продукти:
250 г паста орзо (количеството е за несварена паста)
150 г сирене фета
1 голяма краставица
600 г чери домати
1/2 чаша нарязани маслини каламата
няколко стръка зелен лук или 1 малка глава червен
3 супени лъжици нарязан пресен босилек
няколко стръка наситнен пресен магданоз
За дресинга:
1/3 ч.ч. зехтин екстра върджин
3 супени лъжици пресен лимонов сок
1 скилидка чесън, стрита
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Смесете съставките за лимоновия винегрет, охладете в хладилника. Сварете пастата според инструкциите на опаковката. След това я отцедете, изплакнете и сложете в купа, за да се охлади добре. Зеленчуците се нарязват като за салата, не твърде едро и се добавят към пастата. Съставките за дресинга може да комбинирате в купичка и да разбъркате добре. Добавете за финал сиренето, овкусете с дресинга и сервирайте.