Рецепта за картофени кюфтета с тиквички на фурна

Необходими продукти:

• 800 г картофи

• 1 тиквичка

• 1 яйце

• 1/2 ч.л. черен пипер

• 1/2 връзка копър

• 1/2 връзка магданоз

• сол

• галета

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от тази вкусна рецепта е да измиете, сварите, обелите и намачкате картофите и тиквичките. След това яйцето се разбива, а магданозът и копърът се нарязват на ситно. Към зеленчуковата смес се добавят разбитото яйце, черният пипер, солта и подправките.

Оформяте кюфтета от сместа, които се овалват в галета. Редят се върху хартия за печене и се пекат на 200 градуса за по 7-8 минути от всяка страна. Сервират се с чеснов млечен сос.